Готовим как дома

Сочный рецепт пельменей

📝 Ингредиенты:

Фарш- 500 гр

Луковица - 1 шт

Чеснок - 2 зубчика

Молотый перец (на вкус)

Яйца - 2 шт

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

☝🏻 Заготовка кабачков

Хорошая полезность, забирайте в копилку!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Зелёный суп-пюре

🗒 Ингредиенты:

‣ кабачки – 200 г

‣ лук – 0,25 головки

‣ чеснок – 1 зубчик

‣ кокосовое молоко – 70-80 мл

‣ шпинат – 1 пучок

‣ соль и молотый перец – по вкусу

‣ нут – 90 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Филе индейки в ароматном маринаде

Утром на кухне раздается аппетитный аромат, и вы уже представляете, как это сочное филе украсит ваш стол!

📝 Ингредиенты:

• филе индейки 1-1,2 кг.

Маринад:

• гвоздика 3-4 шт

• душистый перец 5 шт.

• лавровый лист 2-3 шт.

• лимонная цедра кориандр 1/2 ч.л.

• кипяток 200 мл.

• чистая вода

• соль 1 ст.л.

• копченая паприка 1,5 ч.л.

• приправа для мяса 1,5 ч.л.

• сухой чеснок 1 ч.л.

• молотый перец щепотка

• масло 30 мл.

🔥 Приготовление:

1. В кипяток добавьте гвоздику, душистый перец и лавровый лист. Перемешайте.

2. Добавьте лимонную цедру, соль, копченую паприку, приправу для мяса, сухой чеснок и молотый перец.

3. Влейте очищенную воду и перемешайте до полного растворения соли и специй.

4. Опустите филе индейки в маринад и оставьте на 2-3 часа, а лучше на ночь в холодильнике.

5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Доведите до готовности на среднем огне, накрыв крышкой.

Ваша индейка готова!

Сочным и ароматным филе можно наслаждаться в любое время, а идеальная подача с любимым гарниром создаст атмосферу домашнего уюта. Не упустите шанс побаловать себя и близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Яркий витаминный салат

Сочетание свежих овощей и фруктов — это не только вкусно, но и полезно!

📝 Ингредиенты:

• Морковь - 130 гр.

• Капуста - 250 гр.

• Лук репчатый красный - 40 гр.

• Лук зелёный - 20 гр.

• Яблоко зелёное - 100 гр.

• Сок лимона - 2 ст.л.

• Масло растительное - 1,5 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 1,5 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. Капусту мелко нарезать, немного посолить и помять. Морковь натереть на крупной тёрке.

2. Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами. Зелень мелко порубить. Всё смешать.

3. Для заправки: смешать сок лимона, растительное масло, соль и сахар. В конце нарезать яблоко тонкой соломкой и добавить к остальным ингредиентам.

4. Добавить заправку и хорошо перемешать.



Этот салат — отличный способ добавить яркие краски и витамины в повседневное меню. Он идеально подойдет к обеду или как легкий ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Нежные куриные рулетики с сыром и помидорами

Если хотите порадовать себя аппетитным ужином, эти рулетики — идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе или бедра

• Сыр

• Помидоры

• Чеснок

• Базилик

🔥 Приготовление:

1. Куриное мясо нарезать на стейки, отбить и посолить. На каждый кусок выложить сыр, свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.

2. Обжарить рулетики с двух сторон по паре минут до золотистой корочки.

3. Добавить нарезанные помидоры, немного воды или бульона, сушеный базилик и чеснок, посолить. Тушить под крышкой 15-20 минут.

4. Подавайте горячими, чтобы рулетики остались сочными и ароматными.

Наслаждайтесь вкусом нежного куриного мяса и расплавленного сыра, идеально сочетающегося с помидорами!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Трубочки со сгущёнкой

📝 Ингредиенты:

Яйца - 3 шт

Сахар - 150 гр

Соль - щепотка

Ванилин - 2 гр

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 100 гр

Мука - 200 гр

Варёная сгущёнка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🦀 Котлеты из крабовых палочек с сыром 🧀

Нежные и ароматные, они просто тают во рту и идеально подходят для быстрого ужина!

📝 Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 г

• Яйца — 2 шт

• Сыр твёрдый — 150 г

• Мука — 4 ст. л.

• Соль и перец — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца в миске.

2. Натрите крабовые палочки и добавьте к яйцам.

3. Сыр натрите на крупной тёрке, всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.

4. Сформируйте котлетки.

5. Обжарьте на сковороде с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки.

Скорее ставьте на стол эти аппетитные котлеты, и наслаждайтесь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Тальятелле с креветками и черри

🗒 Ингредиенты:

‣ паста – 150-200 г

‣ креветки – 10-12 шт

‣ лимон – 1 шт

‣ лук – 1 шт

‣ черри – 150 г

‣ оливковое масло – 1,5-2 ст.л

‣ чеснок – 1 зубчик

‣ томатная паста – 1 ст.л

‣ соль, сахар и перец – по вкусу

‣ базилик и петрушка – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Курица терияки

Как насчет нежного куриного филе, пропитанного сладковато-солёным соусом терияки?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр.

• Соевый соус - 50 мл.

• Крахмал - 1 ст.л.

• Лук репчатый - 1 шт.

• Чеснок - 3 зубчика

• Морковь - 1 шт.

• Соус терияки - 3 ст.л.

• Лапша гречневая

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и маринуем в соевом соусе и крахмале. Нарезаем чеснок, лук и морковь брусочками.

2. Обжариваем курицу, добавляем чеснок, лук и морковь. Жарим еще несколько минут, добавляем соус терияки и тушим ещё 3 минуты.

3. Добавляем готовую лапшу, перемешиваем и посыпаем кунжутом.

Этот блюдо — отличный способ завершить день с сытным и ароматным ужином! Не упустите шанс порадовать себя этим восточным деликатесом.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда