🍗 Филе индейки в ароматном маринаде

Утром на кухне раздается аппетитный аромат, и вы уже представляете, как это сочное филе украсит ваш стол!

📝 Ингредиенты:

• филе индейки 1-1,2 кг.

Маринад:

• гвоздика 3-4 шт

• душистый перец 5 шт.

• лавровый лист 2-3 шт.

• лимонная цедра кориандр 1/2 ч.л.

• кипяток 200 мл.

• чистая вода

• соль 1 ст.л.

• копченая паприка 1,5 ч.л.

• приправа для мяса 1,5 ч.л.

• сухой чеснок 1 ч.л.

• молотый перец щепотка

• масло 30 мл.

🔥 Приготовление:

1. В кипяток добавьте гвоздику, душистый перец и лавровый лист. Перемешайте.

2. Добавьте лимонную цедру, соль, копченую паприку, приправу для мяса, сухой чеснок и молотый перец.

3. Влейте очищенную воду и перемешайте до полного растворения соли и специй.

4. Опустите филе индейки в маринад и оставьте на 2-3 часа, а лучше на ночь в холодильнике.

5. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте филе до золотистой корочки с обеих сторон.

6. Доведите до готовности на среднем огне, накрыв крышкой.

Ваша индейка готова!

Сочным и ароматным филе можно наслаждаться в любое время, а идеальная подача с любимым гарниром создаст атмосферу домашнего уюта. Не упустите шанс побаловать себя и близких!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда