Кулинарные открытия

Чизбургер-пирог 🍔

Утренние выходные идеально подходят для того, чтобы порадовать себя чем-то вкусным!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 400 гр.

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Подсолнечное масло - 20 гр.

• Вода - 200 мл.

• Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Начинка:

• Фарш - 900 гр.

• Соль, перец - по вкусу

• Сыр - 8 пластинок

• Кетчуп - 150 гр.

• Лук репчатый - 2 шт.

• Маринованные огурцы - 4 шт.

• Яйцо - для смазывания

• Кунжут - для посыпки

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар.

2. В отдельной ёмкости разведите дрожжи в тёплой воде и добавьте к мучной смеси вместе с подсолнечным маслом.

3. Замесите тесто и оставьте его подходить на 30 минут.

4. Для начинки обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте фарш, соль и перец, готовьте до готовности.

5. Раскатайте тесто, выложите половину в форму, затем добавьте фарш, кетчуп, сыр и нарезанные огурцы.

6. Накройте второй половиной теста, защипите края и смажьте яйцом.

7. Посыпьте кунжутом и выпекайте 40 минут при 180°С.

Скорее нарезайте этот аппетитный пирог и наслаждайтесь удивительным сочетанием вкусов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🧀 ВКУСНЫЕ ПАЛОЧКИ НА ЗАКУСКУ

Мягкое тесто на кефире с ветчиной, сыром и зеленью - идеально к чаю или на перекус.

Ингредиенты:

🔹 Мука - 450 г

🔹 Кефир - 250 мл

🔹 Сыр - 120 г

🔹 Ветчина - 100 г

🔹 Яйца - 2 шт.

🔹 Зелень

🔹 Разрыхлитель - 10 г

🔹 Сахар - 1 ч. л.

🔹 Соль - 0,5 ч. л.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Божественный крем из двух ингредиентов 😍

✅Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 480 г

Лимон — 1 шт

Приятного аппетита!❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Салат «Красное море»

Ингредиенты

• Крабовые палочки - 1 пачка (примерно 200 г)

• Помидор - 1 шт

• Сыр - 100 г

• Чеснок - 3 зубчика

• Майонез - по вкусу

• Соль - по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Огурцы по-рязански

Ингредиенты

Рецепт рассола на 3л банку:

🥒3 ст л соли

🥒1 стакан сахара (стакан объёмом 250 мл)

🥒3 ст л уксусной кислоты (70%)

🥒В банку 1 чл молотого черного перца

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Курица с овощами и рисом

⏰ 30 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Курица

• Красный лук

• Грибы

• Морковь

• Горчица

• Сметана

• Соль, перец

• Чеснок

• Паприка

• Соевый соус

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Бэби картофель

⏰ 20 минут

🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Бэби картофель

• Базилик

• Паприка

• Соль, перец

• Чеснок сушеный

• Подсолнечное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥐 ИДЕАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ

Обожаете аромат свежей выпечки? Эти булочки — именно то, что вам нужно!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 г

• Молоко - 150 мл

• Вода - 150 мл

• Сахар - 50 г

• Сливочное масло - 40 г

• Сухие дрожжи - 12 г

• Соль - 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и дрожжи.

2. Подогрейте молоко и воду, растопите сливочное масло.

3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите тесто в течение 6-7 минут.

4. Оставьте тесто в тёплом месте на 1,5 часа для подъёма.

5. Разделите тесто на кусочки по 80-85 г и сформируйте булочки.

6. Дайте булочкам подняться ещё 40 минут.

7. Смажьте их желтком со сливками и выпекайте при 180 °С в течение 25-30 минут.



Скорее порадуйте себя этими невероятно мягкими и ароматными булочками, которые идеально подойдут к вашему утреннему кофе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картофельные шарики с сырной начинкой 🥩

Ингредиенты:

• отварной картофель - 400 г

• мука - 3 ст.л.

• сливочное масло - 1 ч.л.

• зелёный лук - 2-3 шт.

• соль, перец - по вкусу

• моцарелла - 150 г

• яйца - 2 шт.

• панировочные сухари - 150 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥬 Сочнейшая маринованная капуста

Ингредиенты:

Капуста - 2 кг.;

Морковь - 2 шт.;

Болгарский перец - 2 шт.;

Чеснок - 4 зубчика;

Для маринада:

Вода - 1 л.;

Соль - 2 ст.л.;

Сахар - 5 ст.л.;

Масло - 100 мл.;

Уксус 6 % - 100 мл.;

Лавровый лист;

Чёрный перец (горошком).

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда