Рецепты без хлопот

Ролл темпура

📝 Ингредиенты:

🔹Нори 2 листа

🔹Рис 100 г

🔹Рисовый уксус 1 ст. л.

🔹Рыба слабосолёная

🔹Огурец

🔹Творожный сыр

🔹Яйцо

🔹Мука 70 г

🔹Вода 100 мл

🔹Сухари панко.

⏱ — 7 минут

🔥 — 170 ℃

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍆 Аджапсандали по-грузински

Как насчет блюда, которое объединяет всю палитру овощных вкусов в одной яркой порции?

📝 Ингредиенты:

• 5 баклажанов

• 3 моркови

• 4 красных болгарских перца

• 3 зелёных болгарских перца

• 4 луковицы

• 6 помидоров

• 1 головка чеснока

• Небольшой пучок кинзы

• Небольшой пучок базилика

• Небольшой пучок укропа

• 1 острый красный перец

• Растительное масло для жарки

• Соль по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарезать овощи крупными кусочками.

2. Отдельно обжарить баклажаны, морковь и болгарский перец на растительном масле.

3. Обжарить лук до золотистой корочки.

4. Вернуть остальные овощи к луку.

5. Натереть сверху помидоры, посолить и тушить на среднем огне.

6. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок, кинзу, базилик, укроп и острый перец.

7. Тушить ещё 5 минут, аккуратно перемешивая.

Подавайте это яркое угощение на стол и наслаждайтесь ароматами свежих овощей, которые создают атмосферу домашнего тепла!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍛 Гречка по-купечески

Вечером, когда за окном стучит дождь, самое время приготовить что-то сытное и уютное.

📝 Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 500 гр

• Лук репчатый - 1 большой

• Морковь - 1 большая

• Помидоры - 2 шт (или протёртые томаты - 200 гр)

• Сливочное масло - 30 гр

• Гречка - 200 гр

• Соль - 1 ч.л

• Чёрный перец (по вкусу)

• Смесь сушёных томатов - 1 ч.л

• Паприка копчёная - 1 ч.л

• Вода - 650-700 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Зелень (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте тертую морковь и продолжайте жарить, пока она не станет мягкой.

3. Вмешайте говяжий фарш, обжаривайте до изменения цвета.

4. Добавьте нарезанные помидоры или протёртые томаты, тщательно перемешайте и тушите 5-7 минут.

5. Всыпьте гречку, перемешайте и добавьте соль, перец, сушёные томаты и паприку.

6. Залейте все водой, доведите до кипения, убавьте огонь и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут до готовности гречки.

7. В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, дайте настояться под крышкой 5 минут.

Насладитесь насыщенным вкусом и ароматом этой сытной гречки, которая идеально подойдёт для семейного ужина или встречи с друзьями. Украсив её свежей зеленью, вы добавите изюминку к этому домашнему блюду!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Запеченные рулетики из кабачков с фаршем

Ингредиенты:

• Кабачок (средний) — 1-2 шт.

• Куриный фарш — 300 г

• Рис (отварной) — 3-4 ст. л.

• Репчатый лук — 1 шт.

• Сметана — 2-3 ст. л.

• Кетчуп (или томатная паста) — 1-2 ст. л.

• Твердый сыр — 70 г

• Чеснок, соль, любимые приправы — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Маффин на завтрак с ветчиной и грибами

Порадуйте себя этим маффином с ветчиной и грибами, который совершенно точно вас удивит.

📍Во-первых, он большой — да-да, маффины могут быть и не на один укус. 📍А во-вторых, вы только посмотрите, как он эффектно поднимается в духовке. Идеальное начало дня!

▫️грибы – 100 г

▫️ветчина – 100 г

▫️яйца – 4 шт

▫️молоко – 500 мл

▫️мука – 200 г

▫️сыр – 50 г

▫️соль и перец – по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥟 Пельмени в овощном бульоне

⠀

КБЖУ на 100 гр: 78/ 4/ 2/ 11

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 пельмени - 400 г

🔹 лук - 1 шт

🔹 сельдерей - 1 стебель

🔹 морковь - 1 шт

🔹 помидоры - 2 шт

🔹 томатная паста - 1 ст.л.

🔹 вода - 2 л

🔹 соль, хлопья чили по желанию

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Драники с мясом

Ингредиенты:

🔸1кг картошки

🔸1 яйцо

🔸3-4ст.л муки

🔸1-2ч.л соли

🔸300гр фарша

🔸Соль

🔸Специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат «Малахитовый браслет» с черносливом

Как насчет яркого акцента на праздничном столе? Этот салат не только красив, но и удивительно вкусен!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе (варёное) ≈ 300 г ≈ 82 ₽

• Яйца куриные — 5 шт. — ≈ 53 ₽

• Чернослив — 200 г — ≈ 140-160 ₽

• Киви — 2 шт. в салат + 2 шт. для украшения (≈ 400 г) — ≈ 96₽

• Морковь (варёная) — 2 шт. ≈ 11 ₽

• Сыр (Голландский) — 100 г ≈ 82 ₽

• Майонез — 200 г — ≈ 52 ₽

• Зелёный лук — 4 стебля (≈ 30 г) ≈ 30 ₽

• Соль, перец — по вкусу — ≈ 2 ₽

• Для украшения: укроп, петрушка ≈ 30–50 ₽

Итого: ≈ 578–618 ₽

Одна порция: ≈ 72–103 ₽

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.

2. Отварите яйца, остудите и нарежьте их.

3. Чернослив нарежьте мелкими кусочками.

4. Очистите и нарежьте киви, оставив пару плодов для украшения.

5. Отварите морковь и нарежьте ее кубиками.

6. Натрите сыр на крупной терке.

7. В глубокой миске смешайте все ингредиенты, добавив майонез, соль и перец по вкусу.

8. Для подачи используйте разъёмное кольцо или стакан: уложите салат слоями, чередуя ингредиенты.

9. Украсьте сверху нарезанным киви, зелёным луком и зеленью.

10. Дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.

Этот салат — настоящее искусство на вашем столе, с нежными слоями и яркими цветами, которые радуют глаз. Подавайте его на праздники или просто так, чтобы порадовать себя!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат «Чайная роза»

Кто сказал, что цветы — это только декор? Этот салат удивит вас своим оригинальным оформлением и нежным вкусом!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка - 300 гр

• Яйца - 3 шт

• Ананас консервированный - 1 банка

• Сыр - 100 гр

• Чеснок - 1 зубчик

• Соль

• Чёрный перец

• Паприка (для посыпки)

• Майонез - 2 ст.л

• Чипсы - 1 упаковка

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриную грудку и яйца, остудите и нарежьте кубиками.

2. Добавьте ананас, чеснок и натёртый сыр.

3. Заправьте майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.

4. Выложите массу в салатник и аккуратно переверните на блюдо.

5. Украсьте чипсами, формируя «розу», как на видео.

6. Посыпьте паприкой для цвета.

Салат «Чайная роза» станет ярким акцентом на любом празднике, а каждый кусочек порадует вас восхитительным сочетанием текстур и вкусов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Домашний салат «Цезарь» 🥗

Вам понадобятся:

• Куриная грудка – 1 шт

• Пекинская капуста

• Помидоры черри – 300 г

• Пармезан – 100 г

• Соль, перец

• Сухарики

• Майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда