ПП рецепты для похудения

Суп с брокколи, цветной капустой и грибами🍄🥦



Уже по одному названию очевидно, насколько это вкусный и полезный обед!



Ингредиенты:

200 г шампиньонов,

200 г цветной капусты,

200 г брокколи,

1 морковь,

0,5 луковицы,

1 л бульона,

Специи по вкусу.

Приготовление: Мелко нарежь лук и грибы, натри морковь и обжарь все вместе минут 5. Добавь специи, залей бульон и доведи все до кипения. Провари 5 минут, добавь соцветия цветной капусты и брокколи, и провари еще минуты 3.

По своему вкусу вы можете добавить и другие овощи.

Приятного аппетита!

📊 КБЖУ на 1 порцию: примерно 80 ккал / Б 5 г / Ж 2 г / У 11 г.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🌯 ЛАВАШ, ЧТОБЫ СОБРАТЬ НОРМАЛЬНУЮ ЕДУ ЗА 5–10 МИНУТ

лаваш — это буквально один из самых простых способов собрать полноценный приём пищи за 5–10 минут. белок + овощи + углеводы + немного жиров. и всё это вкусно, а не очередная грустная грудка с огурцом 🙃

чтобы такие приёмы пищи реально собирались быстро, а не только красиво лежали в сохранёнках, я делаю так:

🍗 курицу готовлю сразу на 2–3 дня. жарю на гриле или антипригарной сковороде с минимумом масла. специи: паприка, сухой чеснок, приправа для курицы и немного соевого соуса. после этого грудка уже не «диетическая подошва»

🧊 в холодильнике всегда есть база: лаваш, яйца, творог, лёгкий сыр, йогурт, овощи и зелень. из этого начинка придумывается буквально из ничего

❄️ в морозилке держу овощи и грибы: мексиканскую смесь, брокколи, стручковую фасоль, шампиньоны. закинул на сковороду, и через несколько минут начинка готова

🥣 соусы тоже решают: натуральный йогурт с чесноком, томатная паста, горчица, соевый соус. чтобы было вкусно, не обязательно заливать всё майонезом

🔄 белок постоянно меняю: сегодня курица, завтра тунец, потом яйца с творогом, фарш или сыр. поэтому лаваш вообще не надоедает

💡 и мой любимый лайфхак: не готовь каждый приём пищи с нуля, готовь ингредиенты-конструкторы. тогда даже когда лень и нет времени, нормальную еду собрать проще, чем что-то заказать.

сохраняй карусель, тут сразу 6 начинок, которые можно чередовать всю неделю 🤍

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пельмени на подушке из грибов 🍄

Вам понадобятся:

• Луковица – 2 шт.

• Шампиньоны или вешенки – 300 г

• Мука – 300 г

• Яйцо – 1 шт.

• Фарш – 500 г

• Сыр – 150 г

• Сливки – 100 мл

• Растительное масло – 2 ст. л.

• Соль, специи – по вкусу

КБЖУ на 100 гр - 155/25/2.3/7.8.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пирожки из лаваша с куриной печенью 🥙

🍽️ Ингредиенты

• куриная печень 1 кг

• репчатый лук 500 г

• морковь 500 г

• картофельное пюре 200–300 г

• лаваш по необходимости

• яичный желток для смазывания

• кунжут для посыпки

• соль и чёрный перец по вкусу

🥣 Приготовление:

1️⃣ Куриную печень отварите в подсоленной воде 15–20 минут

2️⃣ Лук и морковь нарежьте кубиками, обжарьте до мягкости

3️⃣ Добавьте печень, соль, перец и обжаривайте вместе ещё 10 минут

4️⃣ Переложите массу в блендер, измельчите до однородности, добавьте картофельное пюре и перемешайте

5️⃣ Лаваш нарежьте полосками шириной 13 см, выложите начинку и сверните конвертиками

6️⃣ Смажьте желтком, посыпьте кунжутом

7️⃣ Выпекайте в аэрогриле при 180 °C около 10 минут до румяной корочки

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍮Пп Ванильный пудинг

КБЖУ на 100 гр: 108/5,4/5,2/9,4

🥗 4 желтка

🥗 подсластитель

🥗 30 г кукурузного крахмала

🥗 450 мл молока 1,5%

🥗 щепотка соли

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Смесь для сердца и сосудов: простой рецепт из сухофруктов и орехов ❤️

Ты знаешь, что именно эти продукты способны поддерживать здоровье твоего сердца? Давай приготовим полезную смесь всего за несколько минут!

📝 Ингредиенты:

• Курага

• Изюм

• Лимон

• Грецкие орехи

• Мёд

🔥 Приготовление:

1. Курагу тщательно промойте и обсушите.

2. Лимон нарежьте кусочками, косточки удалите.

3. Пропустите через мясорубку курагу, изюм, лимон вместе с цедрой и грецкие орехи.

4. Добавьте мёд и хорошо перемешайте.

5. Переложите смесь в стеклянную банку и храните в холодильнике.

Как принимать:

• По 1 столовой ложке 2 раза в день - утром и вечером;

• Желательно за 20-30 минут до еды;

• Курс - до 3 месяцев.

С этой витаминной смесью ты сможешь поддерживать свое здоровье и радоваться каждому дню!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Жареная моцарелла 🧀

Вам понадобятся:

• Моцарелла – 200 г

• Яйцо – 1 шт.

• Панировочные сухари – горсть

• Соль – щепотка

• Кукурузные хлопья не сладкие – 1 горсть

КБЖУ на 100 гр - 221/19/8.8/16.3.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Бездрожжевой чечевичный хлеб🍞Без муки и угрызений совести

КБЖУ 240/16/31/4

🥗 Чечевица красная - 500гр.

🥗 Яйцо куриное - 2 шт.

🥗 Йогурт греческий(обезжиренный) - 150 гр.

🥗 Семена тыквы, прованские травы,амарант молотый,кориандр молотый, соль - по вкусу.

🥗 Масло растительное - 2 ст.л.

🥗 Сода -10гр.

🥗 Лимон сок -10 мл.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Лёгкий салат для похудения 🥗

Вам понадобятся:

• Свежий огурец – 1 шт.

• Болгарский перец – по вкусу

• Куриное филе – по вкусу

• Яйца – 2 шт.

• Сметана 10% – по вкусу

• Горчица – по вкусу

КБЖУ на 100 гр - 66,4/4,5/3,7/2,7.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Пряное томленое мясо с чечевицей

Наверняка вы мечтаете о том, чтобы в холодный вечер насладиться чем-то сытным и ароматным?

📝 Ингредиенты:

• Телятина — 180 г

• Красная чечевица — 60 г

• Костный бульон (или обычный говяжий/вода) — 300-400 мл

• Топлёное масло гхи — 1 ст. ложка

Специи:

• Кумин (зира) — ½ ч. ложки

• Горчица в зёрнах — ½ ч. ложки

• Паприка — 1 ч. ложка

• Сухой чеснок — ½ ч. ложки

• Чили (хлопья) — по вкусу

• Соль и чёрный перец — по желанию

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками 3×3 см, посолите и поперчите.

2. В сотейнике с толстым дном разогрейте гхи на среднем огне. Добавьте кумин и горчицу, обжаривайте 20 секунд до появления аромата.

3. Затем добавьте паприку, сухой чеснок и чили, перемешайте (не держите дольше 5–7 секунд, чтобы паприка не подгорела).

4. Выложите мясо и обжаривайте до румяной корочки со всех сторон (около 3–4 минут).

5. Залейте горячим бульоном так, чтобы он покрывал мясо на 1–1,5 см. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой. Томите 1,5 часа.

6. Добавьте промытую красную чечевицу, перемешайте. При необходимости долейте немного горячего бульона или воды. Томите под крышкой ещё 20 минут — чечевица разварится, соус загустеет.

7. Попробуйте на соль и специи, добавьте при необходимости. Дайте постоять 5 минут под крышкой.

Не забудьте добавить лук и морковь для овощной основы — это придаст блюду особую глубину вкуса! Подайте с хрустящим хлебом, и вы ощутите, как тепло проникает в каждую клеточку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда