ПП сырники и запеканки

Лабораторная проверка мяса и фарша на КБЖУ 🍖

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋Шарлотка

✏️Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.

сахар – 80 г.

мука – 110 г.

яблоко – 4 шт.

корица

разрыхлитель – 4 г.

Выпекаем при 180⁰ 30 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Быстрый ужин без вреда для фигуры

КБЖУ на 100 гр: 95/10/5/4

Ингредиенты:
куриное филе бедра 5-6 шт
помидоры 3 шт
оливки по вкусу
лёгкий сыр 150 гр
шампиньоны по желанию 250 гр
сметана 2 ст.л
соль, перец, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲Хочешь сохранить здоровье спины и коленей? Начни с тазобедренных суставов

Именно они ежедневно принимают на себя огромную нагрузку: ходьба, подъём по лестнице, приседания, бег, даже обычное сидение.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ПП-пицца и вафли 🧇

После этих вафель не хочется готовить классические с тонной сливочного масла - правда. И выпекаются они быстрее гораздо!

А пиццу уже многие готовили и писали приятные отзывы. Решила снять на видео её приготовление.

ПП-ПИЦЦА:

Творог 5% - 250 гр

Яйца - 1 шт

Мука рисовая или пшеничная - 50 гр

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Орегано - 1/3 ч.л.

Универсальная специя - 1/3 ч.л.

Кетчуп либо соус типа Barilla Basilico

Натуральная ветчина из индейки или запеченные мясо индейки/курицы

Сыр твердый

1️⃣ Смешиваем все ингредиенты для теста - удобно сделать это прямо руками. Выкладываем на силиконизированный пергамент и влажными руками распределяем, чтобы получился круг толщины 0,3-0,5 см.

2️⃣ Смазываем кетчупом/соусом, сверху соленые огурчики, ветчина или запеченная курочка, сыр.

3️⃣ Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

ВОЗДУШНЫЕ ВАФЛИ 🧇 (на 4-5 шт):

Мука пшеничная - 70 гр

Кукурузный крахмал - 20 гр

Разрыхлитель - 4 гр

Соль - щепотка

Протеиновый коктейль Let's Go «Карамель» — 120 гр

Яйца С1 - 1 шт

Масло растительное - 10 мл

Если вафли ничем не планируете поливать, то можно добавить 0,5 ст.л. сахара

1️⃣ В отдельной миске соедините муку, крахмал, разрыхлитель и соль.

2️⃣ В другой миске смешайте венчиком коктейль, яйца, растительное масло.

3️⃣ Объедините обе смеси и оставьте на 5 минут. Далее без повторного перемешивания распределите тесто в фавельнице и выпекайте 3-5 минут. Не торопитесь открывать вафельницу - пусть тесто схватится.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋Пирог с курицей

✏️Ингредиенты:

филе курицы – 500 г.

яйцо – 4 шт.

молоко – 300 мл.

помидор – 1 шт.

сыр – 150 г.

мука рисовая – 150 г.

Выпекаем при 180⁰ 50 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋Вкусный рулет из лаваша с начинкой

✏️Ингредиенты:

Лаваш - 3 листа

Фарш - 300-400 г

Яйцо - 1 шт

Специи по вкусу

Сливочное масло

Сыр

Зелень

Для смазывания:

Яйцо+ молоко

Кунжутные семечки

Выпекаем при 180⁰ 20 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Творожная запеканка зебра: быстрый и полезный десерт

Нежная текстура и яркий вкус, идеальный баланс пользы и удовольствия.

🛒 Ингредиенты:

- мягкий творожок — 750 г

- яйца — 2 шт

- кукурузный крахмал — 30 г

- мука — 20 г

- какао — 20 г

- сахарозаменитель — по вкусу

- ванилин — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте творог, яйца, крахмал, муку, ванилин и сахарозаменитель до однородности.

2. Разделите тесто на две равные части.

3. В одну часть добавьте какао и тщательно перемешайте.

4. Выложите в форму топпинг слоями, чередуя светлое и темное тесто.

5. Запекайте в духовке при 180°C около 30-40 минут до готовности.

6. Дайте запеканке остыть перед нарезкой.

📊 БЖУ (на 100 г):

- Калории: 140 ккал

- Белки: 16 г

- Жиры: 5.7 г

- Углеводы: 6.3 г

(Вес всей порции: 750 г)

💡 Совет:

Для более выраженного мраморного эффекта выкладывайте тесто ложкой, не размазывая слишком сильно.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍒 Вишнёвый ПП-клафути

Вы когда-нибудь пробовали сочетание вишни и нежного теста? Это идеальное лакомство для утреннего кофе или легкого перекуса!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.

• Молоко 2,5% — 150 мл

• Овсяная мука — 60 г

• Вишня — 200 г

• Сливочное масло — 10 г

• Ванилин — 1 г

• Подсластитель — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца венчиком. Добавьте тёплое молоко, растопленное масло, ванилин, подсластитель и муку, перемешайте.

2. Вишню без косточек выложите в форму и залейте тестом.

3. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.

КБЖУ на 1 порцию: 306 / 12,7 / 12,8 / 34,1

Порадуйте себя этим легким и вкусным десертом, который отлично подходит как для завтрака, так и для угощения гостей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Как легко набрать 25 г клетчатки ✅

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда