Мысли Starого

Наблюдения Starого ("Вместе НЕРешаем проблемы")
Всем привет!
Живущие в Подмосковье знают такое приложение как Добродел и портал Вместе Решаем проблемы вот и я решил написать предложения по добавлению функционала в Доброделе. Результат убил.
Получился такой алгоритм:
ты выбираешь на портале тему Информационные технологии - функционал портала > пишешь текст сообщения > отправляешь > система автоматически меняет тематику на Многоквартирные дома > отправляет на модерацию > Администратор отклоняет и закрывает сообщение с причиной: "3.1 Сообщение не соответствует тематикам, предложенным на портале." > END
Ты не сдаешься, выбираешь тематику "Технические проблемы в работе портала Добродел" > пишешь сообщение что система модерации неправильно отрабатывает > отправляешь > система автоматически меняет тематику на Многоквартирные дома > отправляет на модерацию >Администратор отклоняет и закрывает сообщение с причиной: "3.1 Сообщение не соответствует тематикам, предложенным на портале." > THE END
Вот так (не) решаются проблемы в Московской области

Мысли о пиве ч. 122 (Орех ели?)
Всем привет!
В очередной раз не хватает времени на обзор, поэтому какое-то время буду выпускать обзоры по мере возможности.
Итак, новый обзор в этот раз крафтовый молочный стаут от Сергиева Посадской пивоварни Rewort Brewery. Про историю пивоварни писал тут (Мысли о пиве ч. 119 (Dynamic Range) https://max.ru/channel_oldmanthinks/AaDksnHPL3s), поэтому перейду сразу к пиву.
Орех ели?
Данный стаут относится к стилю Молочный/Сладкий стаут (Milk/Sweet Stout) и квалифицируется как темный нефильтрованный непастеризованный осветленный пивной напиток. Он имеет неслабые показатели: крепость в 6,9% и плотность в 19%. Состав насыщенный: вода, солоды: светлый ячменный и специальный жженый карамельный шоколадный, лактоза, экстракты лесного ореха и миндаля, консерванты, хмелепродукты, дрожжи. Как и другие продукты Rewort Brewery продается в черных железных банках объемом в 0,45 л.
Цена варьируется от 190 до 250 рублей, зависит от магазина.
Этикетка интересная, щелкунчик как бы визуализирует название пива, а окошко с названием стаута и пивоварни является объединяющим элементом всей продукции пивоварни. На обратной стороне, как и у других продуктов есть вся необходимая информация с визуализацией параметров. В общем, как и в обзоре Dynamic Range скажу, что дизайн на любителя, но идея с визуализацией параметров мне очень нравится. Срок годности, как и в прошлый раз удивляет, он слишком большой для непастеризованного пива: 1 год. Но это наверно объясняется наличием консервантов в составе.
Шапка пены шоколадного цвета, крупнозернистая, но пока собирался фотографировать она исчезла прямо на глазах. Цвет стаута практически черный, в аромате чувствуется лактоза и орехи. Газированность стаута минимальная. Во вкусе ощущается вкус миндаля, молочного стаута и много каких-то перебивающих друг друга оттенков. Плотность и крепость данного стаута чувствуются, но хмелевая горечь отсутствует полностью. Многообразие вкусов ощущается и в послевкусии.
Вывод: Интересный опыт, но я бы при прочих равных выбрал бы обычный молочный стаут без кучи добавок и консервантов. Все это забивает вкус пива, так как они друг друга перебивают что портит общее впечатление. Но как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные и вам может это понравится, но от меня:

6/10 (минусы: цена, консерванты, вкус как в целом, так и переизбыток перебивающих друг друга оттенков)


А вы за насыщенный или за лаконичный состав?

#мыслиstaroго #пиво #beer #stout #стаут #sweet_stout #milk_stout #Rewort_Brewery #орех_ели #русское_пиво #сергиево-посадское_пиво

Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Наблюдения Starого (транспортные средства)⁠⁠
Век живи, век учись.
Как вы считаете, являются ли медециские каталки транспортными средствами?
Оказывается каталки и инвалидные кресла тоже являются транспортными средствами с точки зрения ПДД, но не являются с точки зрения КоАП.
"Транспортное средство" - устройство, предназначенное для перевозки по дорогам людей, грузов или оборудования, установленного на нем. (ПДД)
Под транспортными средствами в главе 12 КоАП РФ понимаются:
-подлежащие государственной регистрации автомототранспортные средства с рабочим объемом двигателя внутреннего сгорания более 50 кубических сантиметров и максимальной конструктивной скоростью более 50 километров в час;
-подлежащие государственной регистрации автомототранспортные средства с максимальной мощностью электродвигателя более 4 киловатт и максимальной конструктивной скоростью более 50 километров в час;
-подлежащие государственной регистрации прицепы к указанным автомототранспортным средствам;
-трактора, самоходные дорожно-строительные и иные самоходные машины;
-транспортные средства, на управление которыми в соответствии с законодательством Российской Федерации о безопасности дорожного движения предоставляется специальное право (например, мопед).
Вот такие двойные стандарты у нас в законодательстве. А если добавить определения механизированных транспортных средств и СИМов, то можно вообще вконец запутаться что есть что.

Мысли о пиве ч. 121 (Калекцыя майстра. Пшанiчнае)
Всем привет!
Проходя по супермаркету взгляд пал она интересную баночку с перевернутой этикеткой и надписями на белорусском языке, и помня, что Лидское пиво мне понравилось, а "Калекцыя майстра. Пшанiчнае" производится той же пивоварней пройти мимо я не смог.
Поэтому сегодня на пробе Белорусская крафтовая пшеничка. Про пивоварню я писал уже тут (Мысли о пиве ч. 84 (Лидское Старый замок) https://dzen.ru/a/aTZ7lXRgRyr1UrFx ), поэтому перейду сразу к пиву.
Калекцыя майстра. Пшанiчнае
Классифицируется пенное как светлое пшеничное неосветленное нефильтрованное пастеризованное пиво. Оно имеет крепость в 5% и плотность в 12%. Состав простой: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, дрожжи пивоваренные, хмель гранулированный и ... CO2-экстракт хмеля (такого я еще не видел, и давно ли углекислый газ- экстракт хмеля). Продается в бутылках из коричневого стекла по 0,5 л и алюминиевых банках по 0,45 л. У меня соответственно на пробе был второй вариант. Цена банки зависит от магазина, но в среднем 150 рублей.
Этикетка банки удивила, особенно тем? что она перевернута и на белорусском языке. Дизайн приятный и узнаваемый в невызывающий тонах. Шрифты читаются без проблем (если не считать белорусского языка). На обратной стороне банки имеется вся необходимая информация и на русском языке. строгая, скромная, шрифты плавают, все три этикетки наклеены кривовато, но не волнами как у "Холодного хмеля". Срок годности, как и у пенного из прошлого выпуска, небольшой: 9 месяцев.
Шапка белоснежной пены плотная и держится довольно долго. На вкус цитрусовая с горчинкой. Пшеничка мутная довольно газированная, цвета бледного янтаря. Аромат пива приятный, отдает апельсиновыми корками. На вкус это очень "пьяная" пшеничка, с приятным цитрусовостью, как и многие пшенички, но с легкой хмельной горчинкой в послевкусии, что не характерно для пшенички. Пьется легко, вкусно и приятно расслабляет.
Вывод: хорошая крафтовая пшеничка, довольно недорогая, с какими-то новыми вкусовыми ощущениями. Если вы любитель пшенички советую попробовать, для себя взял данное пенное на заметку и может еще не раз возьму. Поэтому однозначно рекомендую, белорусы не подвели в очередной раз (Белорусское из Мысли о пиве ч. 39 (Белорусское) https://dzen.ru/b/Z6hgn-rqom-o6s71 не в счет). От меня:
 
10/10 (не нашел к чему придраться)
 
А как вы относитесь к пшеничке?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #Лидское #пшеничка #Пшанiчнае #Калекцыя_майстра #белорусское_пиво
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья

Мысли о пиве ч. 120 (Bergauer Classic)
Всем привет!
Сегодня на пробе недорогой лагер от Демидовской пивоварни, по традиции начну с исторической справки.
История ООО «Демидовские пивоварни»
Компания ООО «Демидовские пивоварни» была основана в 2007 году группой молодых пивоваров, прошедших обучение в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (VLB). Вернувшись на родину, они поставили цель — возродить утерянные в начале XX века рецептуры исторического пивоваренного дома. Взяв за основу традиционные вкусы, технологи адаптировали их под современные предпочтения, создав линейку сортов, которые получили широкое признание покупателей. Чтобы обеспечить стабильный вкус при больших объемах, производство было размещено на мощностях завода «Тагильское пиво». Использование чистейшей артезианской воды, немецкого и бельгийского хмеля, дрожжей ведущих институтов, а также строгий контроль специалистов на каждом этапе позволили сохранить уникальность воссозданных рецептур.
Bergauer Classic
Классифицируется данное пиво как светлое фильтрованное пастеризованное светлое пиво крепостью 4,8% и плотностью 12%. Состав простой: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный. Продается в бутылках из темного коричневого стекла своего уникального дизайна объемом в 0,5 л.
Цена: около 70-90 рублей, зависит от магазина.
Этикетка строгая, скромная, шрифты плавают, все три этикетки наклеены кривовато, но не волнами как у "Холодного хмеля". Этикетка на обратной стороне имеет такой мелкий шрифт что как будто пытаются что-то скрыть. Срок годности небольшой для пастеризованного пива: 9 месяцев.
Шапка пены очень тоненькая и практически не держится. Цвет лагера янтарный, насыщенный. Лагер прозрачный с небольшой газированностью. Аромат солодовый с нотками хмеля. При пробе первые глотки с неприятной дешевой горечью, но которая очень пропадает уже после пары глотков. После этого оно становится приятным хоть и пустым солодовым пивом, ничем не выделяющимся от конкурентов. Хмелевая горчинка слышится только отдаленно и только в послевкусии. О
Вывод: в конечном итоге, это дешевое очень среднее пиво. Взять конечно можно если найдете рублей за 70, но я бы доплатил и взял что-нибудь повкусней. Данный лагер не цепляет ни видом, ни вкусом и от меняполучает:
 
5/10 (дешевый дизайн, неприятная горечь сначала и пустота потом)
 
А вы из бюджетного пива что предпочитаете?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #демидовские_пивоварни #Bergauer #русское_пиво #тагильское_пиво
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Мысли о пиве ч. 119 (Dynamic Range)
Всем привет!
Закрываю сентябрь российским крафтовым охмеленным лагером из Сергиева Посада. И начну по традиции с краткой истории пивоварни.
История пивоварни Rewort Brewery
История крафтовой пивоварни Rewort началась в 2015 году с открытия одноименного бара «Свои» в подмосковном Сергиевом Посаде.Успешное развитие сети этих заведений привело владельцев к идее создания собственного производства.
Формально компания появилась в 2016 году, когда было найдено помещение и закуплено оборудование. Однако первая продукция увидела свет только в 2017 году. За время своего существования пивоварня выпустила более ста сортов пива. В 2020 году пивоварня получила две золотые медали на международном конкурсе «Barcelona Beer Challenge». Сегодня бренд продолжает активно развиваться, оставаясь одним из заметных игроков на российском рынке крафта.
Кстати, само название — это игра слов: корень wort (сусло) созвучен английскому слову reward (награда).
Dynamic Range
Лагер квалифицируется как светлое нефильтрованное непастеризованное осветленное пиво крепостью 5% и плотностью 12,5%. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи. Продается в черных железных банках объемом в 0,45 л.
Цена варьируется от 180 до 200 рублей, смотря где найдете.
Этикетка визуализирует название увеличенным изображением цифр фокусировки объектива фотокамеры. На обратной стороне есть вся необходимая информация даже с визуализацией некоторых параметров, таких как крепость, плотность, горечь и цвет -как по мне интересное решение. В общем дизайн на любителя, но не отторгающий. Срок годности, большой для нефильтрованного и непастеризованного лагера: 1 год.
Шапка пены кремового цвета, плотная, держится долго. На вкус и запах хмелевая, горьковатая. Цвет лагера янтарный, без неожиданностей. А вот что неожиданно так это то, что нефильтрованное пиво прозрачное. Газированность средняя. Охмеление чувствуется, горчинка средняя, слабее чем у IPA, но она приятная и подпитывается сильным хмельным ароматом. Горчинка уменьшающаяся и под конец даже какая-то сладость и кислинка чувствовалась. В послевкусии очень четко слышится хмель.
Вывод: В общем если вы любите яркий хмелевой аромат и не против средней горчинки, то не уйдете расстроенным. Для меня - не восторг, но приятно:
 
8/10 (минусы - цена и противоречия по прозрачности и сроку годности)
 
А вы что-то пробовали из сотни сортов от Rewort?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #охмеленный_лагер #hoppy_lager #русское_пиво #сергиево-посадское_пиво
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Наблюдения Starого (Типичные воскресные пробки)
Всем привет!
Какие вы встречали странные причины пробок на дорогах? Вот я например сегодня попал в 20-ти км пробку из-за...наличия бензина на заправке Газпром, причем ни teboil ни Роснефть пробку не создали. А одна опеределенная заправка Газпрома, большая очередь и обочечники остановили 3 полосы Симферопольского шоссе в сторону Москвы.

Мысли о пиве ч. 118 (Холодный хмель)
Всем привет!
Извиняюсь за задержку... Отпуск. Возвращаюсь к ведению блога и конечно дегустациям. И сегодня на пробе пиво холодного охмеления от Томских пивоваров.
История пивоварни Томское пиво
История «Томского пива» началась в 1876 году, когда прусский пивовар Карл Крюгер основал в Томске свое предприятие. В 1884 году завод переехал на нынешнее место — Московский тракт, 46, где он находится и сегодня. После революции 1919 года завод национализировали, а во время антиалкогольной кампании 1985 года его едва не закрыли, перепрофилировав на выпуск газировки.
Вторую жизнь производство получило в 1990-х годах под руководством Ивана Кляйна: с 1994 года оно стало называться ОАО «Томское пиво», началось масштабное обновление оборудования (в том числе запуск современной немецкой варницы) и возрождение исторических брендов, таких как «Крюгер». Сегодня это один из крупнейших независимых пивоваренных заводов России, который славится своими традициями качества и активно участвует в жизни родного города.
Это очень краткая история данной пивоварни если вам она интересна, то на офф сайте она представлена более развернуто.
Холодный хмель
Данный крафтовый лагер квалифицируется как светлое фильтрованное пастеризованное пиво крепостью 4,9% и плотностью 12%. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты. Продается в бутылках из коричневого стекла объемом в 0,5 л.
Цена варьируется от 100 до 180 рублей в зависимости от жадности магазина.
Более дешевой этикетки я еще не встречал, еще и наклеена на отлюбись, криво и волнами. Да и дизайнер на эту этикетку даже не смотрел, но вся необходимая информация присутствует и читаема. Срок годности скромный: всего 9 месяцев.
Шапка пены невысокая, белая, но густая и держится долго. На вкус и запах горьковатая, но непротивная. Цвет лагера насыщенный янтарный, ближе к типичному пильзнеру. Лагер прозрачный средней газированности. На вкус данный лагер очень близок к типичному пильзнеру, довольно плотный, с приятной ненавязчивой горчинкой. Пьется легко и послевкусие присутствует, неяркое, но приятное.
Вывод: что можно сказать про данное пиво? Очень приятное пиво, спрятанное за неприглядной этикеткой. Когда видишь его и смотришь на цену, то внутри растут противоречия: как это может стоить столько. Но если перебороть, то вас это пиво не оставит разочарованным. Рекомендую, от меня:
 
9/10 (чисто за внешний вид снял бал)
 
А вы видели или пробовали данный лагер?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #Холодный_хмель #русское_пиво #томское_пиво #крафт
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Мысли о пиве ч. 117 (DAB Dortmunder Export)

Всем привет!
Возвращаемся к немецким лагерам. Сегодня у нас на обзоре всемирно известный лагер стиля «Дортмундер Экспорт» от довольно старой пивоварни Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) из Дортмунда. И начнем по традиции с краткой истории предприятия.

История DAB / Radeberger Gruppe

История компании началась 20 мая 1868 года. В то время Дортмунд был центром тяжелой промышленности Рурского региона, и растущему числу рабочих требовалось качественное пиво. Основателями стали бизнесмены Лауренц Фишер, братья Генрих и Фридрих Мауриц вместе с мастером-пивоваром Генрихом Херберцем. Они построили самую современную на тот момент паровую пивоварню под названием Bier-Brauerei Herberz & Cie. Уже через четыре года, в 1872 году, предприятие обзавелось собственной солодовней, а в 1873 году было преобразовано в акционерное общество — Dortmunder Actien-Brauerei vormals Herberz & Co. В 1879 году компания начала экспорт пива в Африку, Индию, Японию и Австралию, а в 1900 году получила золотую медаль на Всемирной выставке в Париже. К началу Первой мировой войны объем производства достиг 250 000 гектолитров. Несмотря на послевоенные проблемы, к 1930 году показатель вырос до 770 000 гектолитров, но счастье не может быть вечным: во время Второй мировой войны производственные мощности DAB были сравнены с землей. На месте старой пивоварни в 1949 году построили новую. В конце XX века немецкая пивоваренная отрасль начала укрупняться. В 1971 году произошло знаковое слияние двух главных конкурентов города — DAB и Dortmunder Union Brauerei (DUB). Позже объединенная компания вошла в состав концерна Radeberger Gruppe, именно он указан на бутылке в графе «производитель». Но, судя по всему, историческая пивоварня DAB до сих пор выпускает тот самый лагер — Dortmunder Export. Стиль, который зародился там, благодаря низкому содержанию карбонатов в местной дортмундской воде.

DAB Dortmunder Export

Лагер квалифицируется как светлое фильтрованное пастеризованное пиво крепостью 5% и плотностью 11,4%. Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля. Продается в различной таре: жестяные банки объемом 0,33 и 0,5 л, а также стеклянные бутылки объемом 0,5 и 0,66 л. У меня на пробе DAB был в стекле, 0,66 л. Цена варьируется от 200 до 500 рублей в зависимости от объема и магазина. Дизайн этикетки простоватый и какой-то дешевый; цвет соответствует цвету самой тары. Вся необходимая информация присутствует. Что характерно, дизайнов несколько, они выполнены в едином стиле, но все неброские. Почему такое разнообразие — ответа у меня нет, если вы знаете, поделитесь в комментариях. Срок годности довольно большой: 15 месяцев. Шапка пены высокая, густая, держится долго. На вкус и запах неприятно горькая. Цвет — бледноватый янтарь. Лагер прозрачный, с ощущаемой газированностью. Аромат пива, как и аромат пены, горьковатый, но вот вкус пустоватый, с нарастающей горечью, а в послевкусии остается только она. Горечь за потраченные деньги.
Вывод: скажу честно, не понимаю, за что этому лагеру выдавали награды. Надеюсь, в начале XX века его вкус был другим. На мой субъективный дилетантский вкус сейчас данный лагер не стоит и половины своей стоимости. Даже если вслепую взять что-то другое, оно, скорее всего, окажется вкуснее. В общем, строго не рекомендую:

1/10
 
А что вы скажете про дортмундский лагер?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #DAB #Dortmunder #немецкое_пиво

Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!

Наблюдения Starого (Добрые самаритяне)
Всем привет!
Недавно была интересная ситуация: надо было забрать покупку у человека, мне сообщили адрес, а так как днем работаю, то приехать смог только поздно вечером. И вот я хожу вокруг нужного дома, пытаюсь найти нужный мне подъезд, но, так как номера почему-то отсутствуют, грубо говоря, играю в угадайку. Так как время позднее, двор был уже пустой, кроме одной пожилой женщины, выгуливающей свою маленькую собачку. И тут эта женщина сама меня спрашивает, что я ищу. Я сказал, что ищу такой-то подъезд, она сразу показала нужную мне дверь и добавляет: «А код от двери знаешь?» Не успел я сказать «Нет», как эта добрая самаритянка выдает мне код, хотя я даже не спрашивал.  
Так к чему я рассказал эту ситуацию?
Хоть я и благодарен ей, но по существу: незнакомый человек, ночью шарится по твоему пустому двору, постоянно заглядывая в телефон, и ты выдаешь ему код от двери. А если бы я был вором, закладчиком или другим негодяем? Зачем нужны пароли, замки, двери, другие преграды и системы безопасности, если такие добрые люди их полностью нивелируют своими поступками?
Пожалуйста, никогда никому не давайте коды от дверей и пароли. Если незнакомый человек пытается пройти вместе с вами, всегда интересуйтесь, куда он идет, а если он выглядит как курьер, то пусть ему открывает дверь тот, кто делал заказ. Тогда и мошенники под видом курьеров, наркоманы и других асоциальные личности будут реже в подъездах наших домов встречаться, и воровства с вандализмом в подъездах станет меньше.
Вы же тоже встречали таких добрый людей, что вы о них думаете?