Мысли о пиве ч. 120 (Bergauer Classic)

Всем привет!
Сегодня на пробе недорогой лагер от Демидовской пивоварни, по традиции начну с исторической справки.
История ООО «Демидовские пивоварни»
Компания ООО «Демидовские пивоварни» была основана в 2007 году группой молодых пивоваров, прошедших обучение в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (VLB). Вернувшись на родину, они поставили цель — возродить утерянные в начале XX века рецептуры исторического пивоваренного дома. Взяв за основу традиционные вкусы, технологи адаптировали их под современные предпочтения, создав линейку сортов, которые получили широкое признание покупателей. Чтобы обеспечить стабильный вкус при больших объемах, производство было размещено на мощностях завода «Тагильское пиво». Использование чистейшей артезианской воды, немецкого и бельгийского хмеля, дрожжей ведущих институтов, а также строгий контроль специалистов на каждом этапе позволили сохранить уникальность воссозданных рецептур.
Bergauer Classic
Классифицируется данное пиво как светлое фильтрованное пастеризованное светлое пиво крепостью 4,8% и плотностью 12%. Состав простой: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный. Продается в бутылках из темного коричневого стекла своего уникального дизайна объемом в 0,5 л.
Цена: около 70-90 рублей, зависит от магазина.
Этикетка строгая, скромная, шрифты плавают, все три этикетки наклеены кривовато, но не волнами как у "Холодного хмеля". Этикетка на обратной стороне имеет такой мелкий шрифт что как будто пытаются что-то скрыть. Срок годности небольшой для пастеризованного пива: 9 месяцев.
Шапка пены очень тоненькая и практически не держится. Цвет лагера янтарный, насыщенный. Лагер прозрачный с небольшой газированностью. Аромат солодовый с нотками хмеля. При пробе первые глотки с неприятной дешевой горечью, но которая очень пропадает уже после пары глотков. После этого оно становится приятным хоть и пустым солодовым пивом, ничем не выделяющимся от конкурентов. Хмелевая горчинка слышится только отдаленно и только в послевкусии. О
Вывод: в конечном итоге, это дешевое очень среднее пиво. Взять конечно можно если найдете рублей за 70, но я бы доплатил и взял что-нибудь повкусней. Данный лагер не цепляет ни видом, ни вкусом и от меняполучает:
 
5/10 (дешевый дизайн, неприятная горечь сначала и пустота потом)
 
А вы из бюджетного пива что предпочитаете?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #демидовские_пивоварни #Bergauer #русское_пиво #тагильское_пиво
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!