Мысли о пиве ч. 119 (Dynamic Range)

Всем привет!
Закрываю сентябрь российским крафтовым охмеленным лагером из Сергиева Посада. И начну по традиции с краткой истории пивоварни.
История пивоварни Rewort Brewery
История крафтовой пивоварни Rewort началась в 2015 году с открытия одноименного бара «Свои» в подмосковном Сергиевом Посаде.Успешное развитие сети этих заведений привело владельцев к идее создания собственного производства.
Формально компания появилась в 2016 году, когда было найдено помещение и закуплено оборудование. Однако первая продукция увидела свет только в 2017 году. За время своего существования пивоварня выпустила более ста сортов пива. В 2020 году пивоварня получила две золотые медали на международном конкурсе «Barcelona Beer Challenge». Сегодня бренд продолжает активно развиваться, оставаясь одним из заметных игроков на российском рынке крафта.
Кстати, само название — это игра слов: корень wort (сусло) созвучен английскому слову reward (награда).
Dynamic Range
Лагер квалифицируется как светлое нефильтрованное непастеризованное осветленное пиво крепостью 5% и плотностью 12,5%. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи. Продается в черных железных банках объемом в 0,45 л.
Цена варьируется от 180 до 200 рублей, смотря где найдете.
Этикетка визуализирует название увеличенным изображением цифр фокусировки объектива фотокамеры. На обратной стороне есть вся необходимая информация даже с визуализацией некоторых параметров, таких как крепость, плотность, горечь и цвет -как по мне интересное решение. В общем дизайн на любителя, но не отторгающий. Срок годности, большой для нефильтрованного и непастеризованного лагера: 1 год.
Шапка пены кремового цвета, плотная, держится долго. На вкус и запах хмелевая, горьковатая. Цвет лагера янтарный, без неожиданностей. А вот что неожиданно так это то, что нефильтрованное пиво прозрачное. Газированность средняя. Охмеление чувствуется, горчинка средняя, слабее чем у IPA, но она приятная и подпитывается сильным хмельным ароматом. Горчинка уменьшающаяся и под конец даже какая-то сладость и кислинка чувствовалась. В послевкусии очень четко слышится хмель.
Вывод: В общем если вы любите яркий хмелевой аромат и не против средней горчинки, то не уйдете расстроенным. Для меня - не восторг, но приятно:
 
8/10 (минусы - цена и противоречия по прозрачности и сроку годности)
 
А вы что-то пробовали из сотни сортов от Rewort?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #охмеленный_лагер #hoppy_lager #русское_пиво #сергиево-посадское_пиво
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!