Мысли о пиве ч. 118 (Холодный хмель)

Всем привет!
Извиняюсь за задержку... Отпуск. Возвращаюсь к ведению блога и конечно дегустациям. И сегодня на пробе пиво холодного охмеления от Томских пивоваров.
История пивоварни Томское пиво
История «Томского пива» началась в 1876 году, когда прусский пивовар Карл Крюгер основал в Томске свое предприятие. В 1884 году завод переехал на нынешнее место — Московский тракт, 46, где он находится и сегодня. После революции 1919 года завод национализировали, а во время антиалкогольной кампании 1985 года его едва не закрыли, перепрофилировав на выпуск газировки.
Вторую жизнь производство получило в 1990-х годах под руководством Ивана Кляйна: с 1994 года оно стало называться ОАО «Томское пиво», началось масштабное обновление оборудования (в том числе запуск современной немецкой варницы) и возрождение исторических брендов, таких как «Крюгер». Сегодня это один из крупнейших независимых пивоваренных заводов России, который славится своими традициями качества и активно участвует в жизни родного города.
Это очень краткая история данной пивоварни если вам она интересна, то на офф сайте она представлена более развернуто.
Холодный хмель
Данный крафтовый лагер квалифицируется как светлое фильтрованное пастеризованное пиво крепостью 4,9% и плотностью 12%. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты. Продается в бутылках из коричневого стекла объемом в 0,5 л.
Цена варьируется от 100 до 180 рублей в зависимости от жадности магазина.
Более дешевой этикетки я еще не встречал, еще и наклеена на отлюбись, криво и волнами. Да и дизайнер на эту этикетку даже не смотрел, но вся необходимая информация присутствует и читаема. Срок годности скромный: всего 9 месяцев.
Шапка пены невысокая, белая, но густая и держится долго. На вкус и запах горьковатая, но непротивная. Цвет лагера насыщенный янтарный, ближе к типичному пильзнеру. Лагер прозрачный средней газированности. На вкус данный лагер очень близок к типичному пильзнеру, довольно плотный, с приятной ненавязчивой горчинкой. Пьется легко и послевкусие присутствует, неяркое, но приятное.
Вывод: что можно сказать про данное пиво? Очень приятное пиво, спрятанное за неприглядной этикеткой. Когда видишь его и смотришь на цену, то внутри растут противоречия: как это может стоить столько. Но если перебороть, то вас это пиво не оставит разочарованным. Рекомендую, от меня:
 
9/10 (чисто за внешний вид снял бал)
 
А вы видели или пробовали данный лагер?
 
#мыслиstaroго #пиво #beer #lager #лагер #Холодный_хмель #русское_пиво #томское_пиво #крафт
 
Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредно для здоровья!