Блины и оладьи

🥗 Салат с курицей и корейской морковью — взрыв свежести!

Этот салат удивляет сочетанием нежной курицы и хрустящей свежести овощей!

📝 Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 150 г

• Копчёная курица — 160 г

• Огурцы — 2 шт.

• Листья салата — 30 г

• Морковь по-корейски — 100 г

• Консервированная кукуруза — 150 г

Заправка:

• Греческий йогурт — 150 г

• Дижонская горчица — 1 ст. л.

• Соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

2. Копчёную курицу нарежьте кубиками, огурцы — соломкой, листья салата порвите руками.

3. Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске.

4. Смешайте греческий йогурт с горчицей, заправьте салат и перемешайте.

🔥 Калорийность на 100 г: 78 ккал (БЖУ: 7,7 / 3,5 / 5,8)

Этот яркий салат станет идеальным дополнением к любому обеду или ужину — его свежесть и насыщенный вкус поднимут настроение!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Белковые котлеты

⏰ 20 мин

🌡️ 190°C

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200 г

Яйца варёные 2 шт

Сыр твёрдый 100 г

Яйцо сырое 1 шт

Соль

Чёрный перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Дорадо с лимоном и помидорами

⏰ 25 минут

🌡️ 180 °C

Ингредиенты:

Дорадо

Лимон

Помидоры

Тимьян

Масло оливковое

Горчица

Соевый соус

Итальянские травы

Чеснок

Кетчуп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Пицца «Пятиминутка»

📌 Ингредиенты:

• Сметана — 5 ст л

• Майонез — 5 ст л

• Яйца — 2 шт

• Мука — 9 ст л

• Разрыхлитель — 3 гр

• Соль — по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥖 ВОЛШЕБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Когда аромат свежей выпечки наполняет дом, невозможно устоять перед соблазном!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 800 г (+/- 50 г)

• Молоко тёплое - 500 мл

• Сливочное масло - 60 г

• Растительное масло - 40 мл

• Яйцо - 2 шт.

• Дрожжи - 11 г

• Сахар - 1 ст. л.

• Соль - 1 неполная ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте мягкое сливочное масло, яйца, тёплое молоко, соль, сахар и дрожжи.

2. Постепенно добавьте муку и замесите тесто.

3. Добавьте растительное масло и тщательно вымешайте - тесто должно быть липким, не забивайте мукой.

4. Накройте тесто плёнкой и уберите в тёплое место на 1 час, оно должно подняться в 3 раза.

5. Вымесите тесто ещё 5 минут - и оно готово к использованию.



Это тесто станет основой для ваших любимых пирожков и булочек, даря незабываемую текстуру и вкус. Запекайте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥓 Рулетики с сыром и беконом

⠀

⏰ 12 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Хлеб для тостов

▫ Сыр

▫ Бекон

▫ Кетчуп

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат «Луиза» с сельдью и жареным картофелем 🤤

Как насчет настоящего взрыва вкуса на твоем столе?

📝 Ингредиенты:

• Филе слабосоленой сельди — 150-200 г

• Картофель — 2-3 шт. (для жарки)

• Лук репчатый — 1 шт.

• Бочковые (соленые) огурцы — 2 шт.

• Яйца вареные — 3 шт.

• Твердый сыр — 80-100 г

• Майонез — по вкусу

• Для маринада лука: 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса 9%, немного теплой воды

🔥 Приготовление:

1. Картофель нарезаем брусочками или кубиком, обжариваем до золотистой корочки и даем остыть.

2. Лук мелко режем и маринуем 10–15 минут в воде с уксусом и сахаром, затем отжимаем.

3. Сельдь режем кубиком и выкладываем в самый первый слой.

4. Жареный картофель выкладываем вторым слоем для сытости.

5. Майонезом аккуратно проходимся поверх картофеля.

6. Маринованный лучок добавляем следующим слоем для пикантности.

7. Бочковой огурец режем кубиком и выкладываем сверху — он даст нужную кислинку.

8. Яйца натираем на терке и покрываем майонезом для нежности.

9. Тёртый сыр щедро засыпаем в самый верх, чтобы завершить салат красивой шапкой.

Этот салат станет отличным выбором для любого праздника! Подай его на стол и наблюдай, как быстро он исчезает.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

⚡️🔥🧀Ленивый ПП хачапури🤌 КБЖУ на 100г 159 ккал

15.8/5.8/10.1 -300 г-мягкого или брикетного

творога-З-яйца-70 г-твёрдого тёртого

сыра-70 г-муки (у меня рисовая)

количество муки зависит от влажности

творога, добавляйте постепенно !!-щепотка

соли-0.5 ч.л-разрыхлителя.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍽️ Сочная гречка с фаршем

Как насчет того, чтобы насытить свой вечер ароматным блюдом, которое подарит вам уют и тепло?

📝 Ингредиенты:

• Гречка в сухом виде - 250 гр

• Фарш - 400 гр

• Лук репчатый - 1 шт

• Морковь - 1 шт

• Паприка - 1 ч.л

• Сухой чеснок - 1 ч.л

• Итальянские травы - 1 ч.л

• Томатная паста - 2 ст.л

• Соль, чёрный молотый перец (по вкусу)

• Вода

• Зелень (по вкусу)

• Растительное масло

🔥 Приготовление:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить до мягкости.

3. Вмешайте фарш, обжаривайте до его готовности, помешивая, чтобы не было комочков.

4. Приправьте паприкой, сушеным чесноком и итальянскими травами, хорошо перемешайте.

5. Влейте томатную пасту и готовьте ещё несколько минут.

6. Добавьте гречку, залейте водой (примерно 500 мл), посолите и поперчите по вкусу.

7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока гречка не впитает всю воду.

8. В конце добавьте зелень и дайте настояться под крышкой пару минут.

Вместе с гречкой и фаршем вы ощутите гармонию вкуса и текстуры! Подавайте это блюдо горячим, и оно станет великолепным акцентом на вашем ужине.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Полосатый картофель с беконом на шампурах

⏰ 30 минут

🌡️ 200 ℃

Ингредиенты:

6–8 средних картофелин

200 г бекона (тонкие полоски)

Соль

Перец

Фольга

Зеленый соус:

Оливковое масло

Любимая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)

Чеснок

Соль

Перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда