Рецепты для ленивых

🥕 Консервация овощей на зиму

Как приятно открывать банку с ароматными овощами в холодные зимние дни!

📝 Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• 1 кг моркови

• 1 кг гороха

• На каждую банку 1 чайная ложка каменной соли и 1 чайная ложка сахара

• Кипяток

🔥 Приготовление:

1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками одинакового размера и оставьте в воде, чтобы не потемнели. Горох очистите и отложите в сторону.

2. В подходящей кастрюле доведите воду до кипения.

3. Варите картофель 3 минуты.

4. Затем добавьте морковь и варите ещё 5 минут.

5. В последнюю очередь варите горох 13 минут, после чего обдайте его холодной водой со льдом.

6. В банку равномерно выкладывайте морковь, горох и картофель ложкой. Добавьте по чайной ложке соли и сахара.

7. Вскипятите чистую питьевую воду и залейте банки до верха.

8. Прокипятите крышки банок и плотно закройте их, используя технику «3 назад, 1 вперёд».

9. В большой кастрюле вскипятите воду и аккуратно опустите туда банки. Кипятите 1 час.

10. После кипячения заверните банки полотенцем и оставьте до следующего дня. Храните в прохладном, не освещённом солнцем месте.

Вкусные и яркие овощи, собранные в банку, подарят вам тепло и аромат лета даже в самый холодный зимний день! Готовьте с удовольствием! ❤️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥕🌽 Консервация овощей на зиму

Скоро зима, и пора запасаться витаминами! Как вы относитесь к домашним заготовкам?

📝 Ингредиенты:

• 1 кг картофеля

• 1 кг моркови

• 1 кг гороха

• На каждую банку 1 чайная ложка каменной соли и 1 чайная ложка сахара

• Кипяток

🔥 Приготовление:

1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками одинакового размера. Чтобы овощи не потемнели, оставьте их в воде. Горох очистите и отложите в сторону.



2. В подходящей кастрюле доведите воду до кипения.

3. Варите картофель 3 минуты, морковь 5 минут, а горох 13 минут. После варки обдайте горох холодной водой со льдом.

4. В банку равномерно выкладывайте морковь, горох и картофель ложкой. Добавьте по чайной ложке соли и сахара.

5. Вскипятите чистую питьевую воду и залейте банки до верха.

6. Прокипятите крышки, закройте банки плотно, используя технику «3 назад, 1 вперёд».

7. В большой кастрюле вскипятите воду и аккуратно поместите туда банки. Кипятите 1 час.

8. После кипячения оберните банки полотенцем и оставьте до следующего дня. Храните в прохладном, не освещённом солнцем месте.

Скоро на вашем столе появится ароматная консервированная смесь из свежих овощей, которая украсит любое блюдо! Готовьте с удовольствием! ❤️

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Фаршированные баклажаны

⠀

⏰ 17 минут

🌡 200 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Баклажан 1 шт

🔹 Говяжий фарш 200 гр

🔹 Томатный соус по вкусу

🔹 Моцарелла

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥔 Шаньги с картофелем

Ингредиенты:

теплое молоко - 250 мл

сахар - 1 ст.л.

дрожжи - 8 гр

яйцо - 1 шт

мука - 520 гр

соль - 1 ч. л

сливочн масло 80 гр

Для начинки:

картофель - 8 шт

сливочное масло - 30 гр

соль, смесь перцев по 1/2 ч. л

сметана - 1 ст. л

яйцо - 1 шт

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Обалденный ПП сэндвич из кабачка/цукини

⠀

КБЖУ на 100 гр: 130/8/4/15

Ингредиенты:

- цукини 300 гр

- яйцо 1 шт

- мука рисовая 40 гр

- разрыхлитель 0.5 ч.л

- соль и перец по вкусу

- семечки по вкусу

- творог

- листья салата

- индейка

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Котлеты с кабачком 🤤

Ингредиенты:

🎈500 гр куриного фарша

🎈1 кабачок молодой (250гр)

🎈1 яйцо

🎈1 луковица

🎈50 гр твёрдого сыра

🎈50 гр цельнозерновой пшеничной муки

🎈1 морковь

🎈Соль и специи по вкусу

🎈Выпекаем при 200⁰ 30 минут

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍽️ Тефтели в сливочно-грибном соусе

Как насчет уютного вечера с насыщенным вкусом и ароматом, который пробуждает аппетит?

📝 Ингредиенты:

• куриный фарш - 500 гр

• лук - 1/2 шт

• сыр - 100 гр

• панировочные сухари - 2 ст.л

• яйцо - 1 шт

• петрушка, укроп - по вкусу

• соль, сушеный чеснок, специи - по вкусу

Соус:

• лук - 1 шт

• шампиньоны - 300 гр

• сливки 20% - 300 мл

• творожный сыр - 1 ст.л

• чеснок - 1-2 зубчика

• соль, черный перец, универсальная приправа - по вкусу

Время приготовления: 45-60 минут

🔥 Приготовление:

1. Смешайте фарш с луком, яйцом, сухарями, тертым сыром, зеленью и специями. Сформируйте шарики и обжарьте до золотистости, затем выньте их из сковороды.

2. В той же сковороде пассеруйте лук, добавьте шампиньоны и выпарите жидкость.

3. Влейте сливки, добавьте творожный сыр, специи и чеснок. Верните фрикадельки и тушите под крышкой 15–20 минут.



Пора удивить себя нежными тефтелями, пропитанными сливочным соусом! Подайте с картофельным пюре и наслаждайтесь каждой ложкой.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Тот самый омлет с высоким содержанием белка 🍳

Готовить можно как в духовке, так и в аэрогриле)

Ингредиенты:

• 3 яйца

• 2–3 ст. л. зернёного творога

• ½ болгарского перца

• 50 г твёрдого сыра

• любимые специи

• зелень по вкусу

Процесс приготовления максимально прост и показан на видео)

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🎃 Нежный тыквенный чизкейк

Когда за окном холодные вечера, а душу греют уютные десерты — пора готовить этот чудесный чизкейк!

📝 Ингредиенты:

Для творожного слоя:

• Мягкий творог (0%) — 250 гр.

• Греческий йогурт — 125 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Кукурузный крахмал — 15 гр.

• Сахарозаменитель — по вкусу

• Ванилин — по вкусу

• Соль — щепотка

Для тыквенного слоя:

• Греческий йогурт — 150 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Готовая тыква — 300 гр.

• Кукурузный крахмал — 15 гр.

• Сахарозаменитель — по вкусу

• Ванилин — по вкусу

• Соль — щепотка

• Цедра апельсина — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В одной ёмкости соедините все ингредиенты для творожного слоя и перемешайте до однородности.

2. Тыкву пюрируйте и в отдельной ёмкости смешайте с остальными ингредиентами для тыквенного слоя.

3. Выкладывайте обе массы в форму поочерёдно столовой ложкой: творожную, затем тыквенную и снова творожную.

4. Выпекайте на водяной бане при 170 °C около 40 минут.

5. Готовый чизкейк полностью остудите.

6. Уберите в холодильник до полной стабилизации.

Этот чизкейк — идеальный десерт для уютного вечера, который согреет своим вкусом и ароматом. Не забудьте поделиться с близкими!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Яблочный ПП-Чизкейк с Нежной Текстурой 🍏

Как же приятно угостить себя легким и вкусным десертом!

📝 Ингредиенты:

• Яблочное пюре — 250 г

• Греческий йогурт 2% — 250 г

• Яйца — 2 шт.

• Кукурузный крахмал — 30 г

• Подсластитель/сахар по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яблочное пюре, греческий йогурт, яйца, кукурузный крахмал и подсластитель. Хорошо перемешайте венчиком до получения однородной массы.

2. Перелейте смесь в форму для выпечки. Если используете силиконовую, смазывать её не нужно. Размер формы — 12,5 × 7 см.

3. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 50 минут.

4. Дайте чизкейку полностью остыть, затем уберите в холодильник на ночь, чтобы он стабилизировался и стал нежным.

КБЖУ на весь чизкейк (~600 г):

• Калории — 489 ккал

• Белки — 32 г

• Жиры — 13 г

• Углеводы — 61 г

Этот десерт станет отличным завершением любого дня! Не упустите шанс насладиться его мягкой текстурой и яблочным ароматом.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!