Россия
▶ видео
🍪 Заварные пряники с начинкой
Мечтаете о сладком, которое согревает душу? Эти заварные пряники с начинкой станут вашим любимым угощением!
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 650–700 гр.
• Сахар — 250 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 гр. или растительное масло — 70 гр.
• Молоко — 250 гр.
• Разрыхлитель — 10 гр.
• Корица, мускатный орех или ванилин — по желанию
Начинка:
• Клубничное варенье — по вкусу
• Варёная сгущёнка — по вкусу
Глазурь:
• Яичные белки — 3 шт.
• Сахар — 300 гр.
🔥 Приготовление:
1. Смешайте сахар примерно с 150 гр. муки.
2. Доведите молоко до кипения и залейте им мучную смесь.
3. Хорошо перемешайте, затем добавьте масло и яйца.
4. Частями всыпьте оставшуюся муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
5. По желанию добавьте корицу, мускатный орех или ванилин.
6. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
7. Разделите тесто на кусочки по 40–50 гр. и сформируйте шарики.
8. Каждый кусочек раскатайте, добавьте начинку, хорошо защипните края и сформируйте пряник.
9. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, ориентируясь на свою духовку.
10. Для глазури взбейте белки с сахаром миксером.
11. Горячие пряники окуните в глазурь.
12. Если глазурь получилась слишком густой, подсушите пряники в духовке при 100 °C около 15 минут.
Эти пряники порадуют своим нежным вкусом и хрустящей глазурью. Давайте создавать сладкие воспоминания вместе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Мечтаете о сладком, которое согревает душу? Эти заварные пряники с начинкой станут вашим любимым угощением!
📝 Ингредиенты:
Тесто:
• Мука — 650–700 гр.
• Сахар — 250 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 гр. или растительное масло — 70 гр.
• Молоко — 250 гр.
• Разрыхлитель — 10 гр.
• Корица, мускатный орех или ванилин — по желанию
Начинка:
• Клубничное варенье — по вкусу
• Варёная сгущёнка — по вкусу
Глазурь:
• Яичные белки — 3 шт.
• Сахар — 300 гр.
🔥 Приготовление:
1. Смешайте сахар примерно с 150 гр. муки.
2. Доведите молоко до кипения и залейте им мучную смесь.
3. Хорошо перемешайте, затем добавьте масло и яйца.
4. Частями всыпьте оставшуюся муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.
5. По желанию добавьте корицу, мускатный орех или ванилин.
6. Уберите тесто в холодильник на 1 час.
7. Разделите тесто на кусочки по 40–50 гр. и сформируйте шарики.
8. Каждый кусочек раскатайте, добавьте начинку, хорошо защипните края и сформируйте пряник.
9. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут, ориентируясь на свою духовку.
10. Для глазури взбейте белки с сахаром миксером.
11. Горячие пряники окуните в глазурь.
12. Если глазурь получилась слишком густой, подсушите пряники в духовке при 100 °C около 15 минут.
Эти пряники порадуют своим нежным вкусом и хрустящей глазурью. Давайте создавать сладкие воспоминания вместе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 2
