🐟 Сливочный суп из форели

⠀

КБЖУ на 100 гр: 72 / 5.4 / 3.6 / 4.8

⠀

📖 Ингредиенты:

Для бульона:

🔹 сельдерей 3 стебля

🔹 морковь 1 шт

🔹 лук 1 шт

🔹 чеснок 3 зуб

🔹 душистый перец горошком

🔹 суповой набор из форели [голова, хвост, хребет]

Для супа:

🔹 луковица 1 шт

🔹 морковь 1 шт

🔹 картофель 4-5 шт

🔹 филе форели

🔹 сливки 200 мл 20%

🔹 черри 10-15 шт

🔹 укроп

🔹 специи: соль/перец по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда