Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 73791658547372

Еда без труда

Готовьте быстро и вкусно каждый день!

https://vk.ru/lenafoodee

https://dzen.ru/id/65af8b10fa823b55c2d738e5?share_to=link

Каналов в рубрике
25 479
Место этого канала
№ 6 218
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Лаваш на сковороде!

Ингредиенты
Пшеничная мука — 350 г
Кипяток — 200 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Готовим:
В миску просеивпнм муку, добавляем соль и перемешиваем. Вливпем кипяток и растительное масло, быстро перемешиваем ложкой, так как тесто ещё горячее. Когда масса немного остынет, выкладываем её на сухую поверхность и вымешиваем руками около 2 минут до гладкости.

Тесто накрывпем плёнкой или полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 20–30 минут. За это время клейковина в муке «расслабится», и тесто станет гораздо эластичнее.

Обминаем отдохнувшее тесто, скатывпем в «колбаску» и нарезаем на кусочки. Раскатываем каждый кусочек очень тонко — диаметр должен быть чуть диаметра вашей сковороды.

Выкладываем лепешку на хорошо разогретую сухую сковороду. Как только на поверхности появятся пузыри, переворачиваем её и жарим с другой стороны примерно 30 секунд.

Готовый лаваш выкладываем на доску или тарелку. Слегка сбрызгиваем его с двух сторон водой (можно использовать пульверизатор). Затем складываем лепёшки стопкой, накрыв сначала фольгой, а сверху — полотенцем и оставляем до полного остывания.
Просмотры: 13
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Рулет из детства💗 

Ингредиенты:
• яйца - 5 шт
• сахар - 100 гр
• мука - 1 стакан
• ванилин - 1 ч. л

Для начинки:
• любое варенье - 400 гр

Готовим:
Яйца с сахаром и ванилином взбиваем при помощи миксера до образования белой пены. Добавляем муку и взбиваем до однородности. 

Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень и аккуратно разравниваем по поверхности. 

⏰ Выпекаем при 180° 15 минут. 
Достаём корж, снимаем пергамент и сразу сворачиваем его в рулет. Даём остыть в таком положении.

Остывший корж разворачиваем и смызываем любым вареньем. Заворачиваем рулет! Посыпаем сверху сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом детства!
Просмотры: 20
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🫔 Творожный рулет с изюмом

📝 Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 100 гр
Творог 0% — 400 гр
Яйца — 2 шт
Изюм — 30 г
Сахар— по вкусу
Ванилин — щепотка

Готовим:
Творог соединяемс яйцами, сахаром и ванилином. Добавляем изюм и  хорошо перемешивпем начинку до однородности. 

Раскладываем тонкий лаваш на рабочей поверхности. Равномерно распределяем творожную начинку по всей поверхности, оставляя немного свободного места по краям.

Аккуратно сворачиваем лаваш в плотный рулет и  перекладываем его на противень. Поверхность смазываем желтком. 

⏰ Выпекаем при 180 °C около 25–30 минут до лёгкой румяности.

Перед подачей немного остужаем рулет, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу!
Просмотры: 21
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
А что так можно было?! Пицца на лаваше! — видео, канал «Еда без труда» ▶ видео
А что так можно было?! Пицца на лаваше! 🍕

Лаваш тонкий - 2 листа
Сыр - 120 г
Колбаса - 80 г
Оливки/маслины - 5 шт
Помидор - 1 шт
Лук - 1/4 маленькой луковицы
Чеснок - 1/2 зубчика
Кетчуп - 1 ст л
Майонез - 1 ст л
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу

Запекаем в заранее разогретой до 190°С духовке 10-15 минут.
Просмотры: 25
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Финский блин! 🫔

📝 Ингредиенты:
Молоко — 500 мл🥛
Яйца — 3 шт.🥚
Мука — 250 г🍚
Сахар — 2 ст. л. (можно не добавлять, если начинка будет несладкая)
Соль — щепотка🧂
Сливочное масло — 30 г (для смазывания формы)
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Готовим:
Яйца взбивам с солью и сахаром (если его используем) до лёгкой пены.
Вливаем половину молока и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в молочно-яичную смесь, перемешивая венчиком до гладкой однородной массы.
Вливпем оставшееся молоко и ещё раз тщательно размешиваем.

Оставляем тесто 15–20 минут при комнатной температуре — так разовьётся клейковина, и блин получится более воздушным.

Пока тесто «отдыхает», подготовьте форму для запекания. Лучше всего подойдёт чугунная сковорода с высокими бортами (около 5–7 см) или жаропрочная форма с антипригарным покрытием.
🌡️Важно: форму нужно предварительно хорошо прогреть в духовке до высокой температуры (около 225 °C), а уже потом смазывать маслом. Если залить тесто в холодную ёмкость, блин не поднимется и получится плотным.

⏰ Выливаем тесто в форму и сразу ставим в духовку. Выпекаем 25–30 минут.

Во время выпекания дверцу не открываем, иначе блин осядет.

Готовность определяем по внешнему виду: края должны стать тёмно-золотыми, а центр — румяным.

Достаём форму из духовки и даем блину немного остыть прямо в ней. При остывании он немного осядет — это нормально. Затем аккуратно достаём блин из формы и заворачивпем в него любую начинку на ваш вкус!
Просмотры: 24
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Еда без труда» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти