Рецепты из говядины

Запеченные чашечки с курицей

✍️ Ингредиенты:

🔸Слоеное тесто

🔸Куриная грудка

🔸Лук

🔸Красный перец

🔸Чеснок

🔸Соль, специи

🔸Сыр

Соус:

🔸Сливочное масло 1 ст. л

🔸Мука 1 ст. л

🔸Молоко 400 мл

🔸Соль, перец

⏰ — 30 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Оладьи из крабовых палочек

Ингредиенты:

🔸Крабовые палочки - 250 гр.

🔸Сыр - 100 гр.

🔸Яйца - 2 шт.

🔸Сметана - 100 гр.

🔸Мука - 50 гр.

🔸Соль/перец/любимые приправы (по вкусу)

Приготовление:

🔸Крабовые палочки мелко нарезать, сыр натереть на средней терке, смешать в миске.

🔸Добавить яйца, сметану и все хорошо перемешать.

🔸Добавить муку, соль, перец по вкусу, любимые приправы и ещё раз все хорошо перемешать.

🔸Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла, выложить по 1-1,5 столовых ложки массы, разровнять и выпекать на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

😋 Тефтели в духовке

📌 Ингредиенты:

Фарш - 450 гр

Яйцо - 1 шт

Рис - 40 гр

Лук - 1 шт

Томатная паста - 70 гр

Сметана (15%) - 200 гр

Вода - 0,5 л

Соль, специи

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍝 Яичная лапша с мясом

📌 Ингредиенты:

Куриное филе или говяжья вырезка - 600 гр

Болгарский перец - 1 шт

Стручковая фасоль замороженная - 150 гр

Лапша - 150 гр

Зеленый лук

Для соуса:

Соевый соус - 6 ст.л

Яблочный уксус - 6 ст.л

Сахар - 6 ст.л

Кукурузный крахмал - 4 ст.л

Имбирь свежий тертый - 1 ст.л

Любой острый соус

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥 КРЫЛЫШКИ С ВКУСОМ МАНГАЛА — СОЧНЫЕ ВНУТРИ, РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ! 🍗

Думаете, для настоящего вкуса шашлыка обязательно нужен мангал? А вот и нет! 🤤 Эти куриные крылышки в ароматном маринаде получаются настолько аппетитными, что рука сама тянется за добавкой. Готовим в духовке — и наслаждаемся!

🥩 Ингредиенты:

Куриные крылышки — 1,5 кг

Йогурт — 2 полные ст. л.

Молоко — 100 мл

Чеснок — 2 зубчика

Растительное или оливковое масло — 4–5 ст. л.

Томатная паста — 1 ст. л.

Молотая паприка — 1 ч. л.

Острый красный перец — 1 ч. л. (по желанию)

Орегано — 1 ч. л.

Соль — 1,5 ч. л.

Чёрный перец — ½ ч. л.

Мёд — 1 полная ч. л.

* Горчица — 1 полная ч. л. или лимонный сок — 1 ст. л.

🔥 Готовим шедевр:

1️⃣ Крылышки промойте, обсушите, разделите по суставам и сделайте небольшие надрезы — так маринад лучше пропитает мясо.

2️⃣ Смешайте все ингредиенты для маринада. Добавьте курицу и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт ароматным соусом.

3️⃣ Уберите в холодильник минимум на 1–2 часа. А если оставить на ночь — вкус станет ещё насыщеннее! 🤌

4️⃣ Выложите крылышки на противень и отправьте в заранее разогретую духовку при 230°C, без конвекции, на 40–45 минут. Готовность проверяйте по размеру крылышек и степени подрумянивания.

🤤 Результат: аппетитная румяная корочка, сочное мясо и тот самый пряный аромат, который напоминает о шашлыках на природе!

🔥 Сохраняйте рецепт, ставьте ❤️ и пишите в комментариях: вы за крылышки с мёдом или без него?

Мясо и Гриль 🥩 | Рецепты, от которых невозможно отказаться!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍎 КЕКС ЯБЛОКО-КОРИЦА

Пряный, влажный, с кусочками яблок и коричной пропиткой сверху - осень в одной форме.

Ингредиенты:

✦ Яблоко - 2 шт.

✦ Мука - 180 г

✦ Молоко - 150 мл

✦ Сахар - 120 г (20 г на яблоки, остальное в тесто)

✦ Сливочное масло растопленное - 55 г

✦ Яйцо - 2 шт. (средние)

✦ Разрыхлитель - 2 ч. л.

✦ Корица - 2 ч. л.

✦ Мускатный орех, кардамон, имбирь - по вкусу

✦ Ваниль - по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем квадратиками. Посыпаем корицей и сахаром.

2. Для теста смешиваем муку с разрыхлителем, молоко, яйца, сахар, большую часть растопленного сливочного масла и специи по вкусу.

3. В отдельной таре смешиваем меньшую часть сливочного масла с сахаром, добавляем ложку корицы и размешиваем.

4. Смешиваем яблоки с тестом и заливаем в форму.

5. Сверху поливаем коричной смесью со сливочным маслом.

6. Ставим в заранее разогретую до 180 °С духовку на 50-60 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Сочный лосось

⠀

⏰ 15 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Лосось

🔹 Лимон

🔹 Масло сливочное

🔹 Масло оливковое

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

БУЖЕНИНА В ДУХОВКЕ 🤎

Я решила отказаться от покупной колбасы, буду периодически готовить мясо в духовке. Первым на очереди бужениной свиной шеи. Очень вкусно и очень просто готовить.

Нам нужно:

Шея свинины -1,2 кг

Вода -1,2 л

Соль -40 гр

Лавровый лист -3 шт

Душистый перец -3 гр

Перец горошком -8 гр

Сахар -30 гр

Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. Затем открываем фольгу, и запекаем при 200° еще 30 минут.

Как вам рецепт? Любите такое?

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Овощной ПП салат с семечками 🥗

🥗 Листья салата — 1 пучок — соломкой

🥗 Огурец — 1 шт. — соломкой

🥗 Помидоры черри — 1 стакан — дольками

🥗 Жёлтый болгарский перец — 1/2 шт. — соломкой

🥗 Смесь семян — 1 ст. л.

🥗 Чёрные оливки — горсть — колечками

Заправка:

🥗 Оливковое масло — 1/4 стакана

🥗 Уксус — 1 ч. л.

🥗 Лимонный сок — 1 ч. л.

🥗 Чесночный порошок — 1 ч. л.

🥗 Соль, перец — по вкусу

Все ингредиенты перемешиваем.

Приятного аппетита!🍽

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Сочная курочка 🥘

Ингредиенты:

🎈Курица - 1700 кг

🎈Кефир - 250 г

🎈Томатная паста -1 ст/л

🎈Соус барбекю - 2 ст/л

🎈Чеснок - 4 зубчика

🎈Соль, паприка, черный

🎈перец - по 1 ч/л

🎈Лимонный сок - 0,5 лимона

🎈Выпекаем при 200⁰ 60 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда