Тосты с яичным салатом и красной рыбой 🥪
Утренний завтрак с хрустящими тостами и нежным яичным салатом — это простое удовольствие, которое поднимет настроение на весь день!
📝 Ингредиенты:
• Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика
• Красная рыба слабосолёная (лосось/форель) – 80–100 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Зелёный лук – несколько перьев
• Сметана или греческий йогурт – 1–2 ст. л.
• Дижонская горчица – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
КБЖУ на 100 гр - 173/13,2/8,7/11,8.
🔥 Приготовление:
1. Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и очистите.
2. В миске нарежьте яйца мелкими кубиками.
3. К нарезанным яйцам добавьте нарезанные кубиками огурец и мелко порезанный зелёный лук.
4. В отдельной посуде смешайте сметану или йогурт с дижонской горчицей и добавьте немного соли.
5. Соедините овощи с заправкой и аккуратно перемешайте.
6. На поджаренные тосты выложите яичный салат, а сверху разместите ломтики красной рыбы.
7. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и вкусом!
Когда хочется чего-то лёгкого и изысканного, эти тосты станут отличным выбором для завтрака или бранча. Приготовьте их и насладитесь сочетанием нежной рыбы и свежих овощей!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда
Россия
▶ видео
