Тосты с яичным салатом и красной рыбой 🥪

Утренний завтрак с хрустящими тостами и нежным яичным салатом — это простое удовольствие, которое поднимет настроение на весь день!

📝 Ингредиенты:

• Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

• Красная рыба слабосолёная (лосось/форель) – 80–100 г

• Куриные яйца – 2 шт.

• Огурец свежий – 1 шт.

• Зелёный лук – несколько перьев

• Сметана или греческий йогурт – 1–2 ст. л.

• Дижонская горчица – 1 ч. л.

• Соль – по вкусу

КБЖУ на 100 гр - 173/13,2/8,7/11,8.

🔥 Приготовление:

1. Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и очистите.

2. В миске нарежьте яйца мелкими кубиками.

3. К нарезанным яйцам добавьте нарезанные кубиками огурец и мелко порезанный зелёный лук.

4. В отдельной посуде смешайте сметану или йогурт с дижонской горчицей и добавьте немного соли.

5. Соедините овощи с заправкой и аккуратно перемешайте.

6. На поджаренные тосты выложите яичный салат, а сверху разместите ломтики красной рыбы.

7. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и вкусом!

Когда хочется чего-то лёгкого и изысканного, эти тосты станут отличным выбором для завтрака или бранча. Приготовьте их и насладитесь сочетанием нежной рыбы и свежих овощей!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда