Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 72602179945794

Кулинарная книга

Кулинарная книга 👩‍🍳🥑

Простые, понятные и невероятно вкусные рецепты на каждый день.

Без сложных ингредиентов и многочасовой рутины у плиты.

Заглядывайте на аппетитные огоньки, вдохновляйтесь и готовьте в удовольствие!

Сотрудничество/связь пишем по номеру +79631378448

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 10 957
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Загружаем изображение…
Кабачковая икра / заготовка на зиму

Кабачок 3 кг
Чеснок 16 зубчиков
Масло подсолнечное 1\2 ст
Майонез 1 ст
Томатная паста 1.5 ст
Соль 1 ст л
Сахар 100 гр
Красный перец 2 щепотки

Кабачки через мелкую мясорубку.

Варить 2 часа, в конце добавить 2 ст л уксуса 9%.
Просмотры: 79
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Гренки

Просто и вкусно.

Яйца 3 шт
Соль
Батон нарезной

Один из самых любимых простых рецептов делается в 3 шага:

1. Яйца с солью взбили вилкой.
2. Батон обмокнули в яйцо
3. Поджарили на сковороде.

Пробовала в яичную смесь добавлять зелень: лук, укроп.. Так становится ещё вкуснее..
Просмотры: 54
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Шоколадные блины

Базовый рецепт блинов по ссылке ниже 👇

https://max.ru/channel_da_eda/AZ0198lrHGo

Единственное отличие: убираю муки 2 ст ложки, а вместо нее добавляю какао порошок 2 ст л.

Далее все по рецепту.
Просмотры: 111
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Рулет

Для данного типа рулетов берем лаваш который идет полосой, так удобнее закручивать.

Начинка абсолютно любая, любой любимый ваш салатик.. Всегда беспроигрышный вариант овощи с мясом.

У меня здесь: капуста, морковь, огурец, колбаса и плавленный сыр. Все через терку, капуста нашинкована. Все заправлено майонезом.

Выкладываем салатик тонким слоем на весь лист лаваша. Закручиваем плотненько и в холодильник на пару часов. Далее разрезаем на порции.

Отличная интерпретация любого салата и на праздник, и для себя.
Просмотры: 95
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Хлеб на закваске

Закваски вечно 2-3 ст л
Мука 420 гр
Масло растительное 2 ст л
Сахар 1 ч л
Соль 1 ч л
Вода или молоко 260 мл

Замешиваем с вечера тесто и на ночь оставляем, чтобы закваска начала работать.

Утром формируем калачики 2- 3 штуки. И на расстойку на 4 часа.

Выпекаем в чугунной емкости с закрытой крышкой 30 минут при 250°, далее крышку убираем и выпекаем при 160° до золотистой корочки.
Просмотры: 61
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Печенье песочное с полентой.

1 ст поленты
1 ст муки
100 гр сахара
2 яйца
180 гр сливочного масла или маргарина
Цедра 2 лимонов или апельсинов
1 пакетик ванили
0,5 ч л соли

Перемешать все. Выложить на противень с помощью кондитерского мешка.
Выпекать при 200° в течение 10-15 минут.
Просмотры: 52
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Пирог Шарлотка

Яйца 3 шт
Сахар 1 ст
Все взбить в пышную пену.

Мука 1 ст
Цедра апельсина сушеная 1 ч л
Сода 1 ч л
Соль 0,5 ч л
Корица 0,5 ч л
Ванильный сахар 1 пакетик
Все аккуратно перемешать с яичной смесью.

Яблоки 3-4 шт. Нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом. Выливаем тесто. Печом при 150 градусах до готовности. Готовность проверяем шпажкой.
Просмотры: 52
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Торт Медовик с творожным кремом без раскатки коржей

Бабушка часто пекла этот торт, на каждый праздник. И тонна масленного крема, который я всегда соскребла с коржей..

В итоге я нашла идеальный, на мой взгляд, рецепт..

В сковороде с антипригарным покрытием растапливаем
Мед 4 ст л
Масло сливочное 200 гр (не было масла, взяла маргарин, тоже было вкусно)
Сода 2 ч л

Когда масса начнет пенится выливаем ее в яичную смесь и аккуратно перемешиваем.

Яичная смесь:
Яйца 4 шт
Сахар 200 гр
Соль щепотка
Взбиваем до пышной пены
Мука 300 гр
Аккуратно вводим во взбитые яйца и перемешиваем.

Готовое тесто выливаем на смазанный маслом противень. Противень с высокими бортами. И выпекаем при 180°.

Достали корж, остудили. Разрезали на части.

Крем:
Чем-то похож на крем-чиз..

Сливки для взбивания 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Творог 2 пачки, примерно грамм 400-500.

Творог пробить блендером до однородной массы или протереть через сито.

Сливки взбить с сахаром и солью, добавить творог.

Важно!! Сливки взбиваем холодными постепенно добавляя обороты миксера.

Смазываем кремом остывшие коржи. И в холодильник на пару часов.

Про шедевральность и красоту молчу, не умею делать эстетичные тортики, но вкус.. Для меня и домочадцев очень вкусно..
Просмотры: 43
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Загружаем изображение…
Паштет из куриной печени

Куриная печень 500 гр
Морковь крупная 1 шт
Луковица средняя 1 шт
Чеснок 2 крупных зубчика
Куриный бульон 1 кубик, либо другая приправа для курицы по вкусу
Соль по вкусу
Масло сливочное или топленое 100 г

Тушим все на сковороде до готовности.
Затем перекладываем в чашу и пробиваем блендером и на хранение в контейнер и в холодильник.

Вкусный, ароматный, натуральный паштет.
Просмотры: 35
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Кулинарная книга» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти