Печенье песочное с полентой.

1 ст поленты
1 ст муки
100 гр сахара
2 яйца
180 гр сливочного масла или маргарина
Цедра 2 лимонов или апельсинов
1 пакетик ванили
0,5 ч л соли

Перемешать все. Выложить на противень с помощью кондитерского мешка.
Выпекать при 200° в течение 10-15 минут.