🍝 Фаршированные гнёзда тальятелле с игристым угощением
Ты когда-нибудь пробовал сочетание пасты и сыра в одном блюде? Это просто божественно!
📝 Ингредиенты:
• Фарш - 300 гр
• Тальятелле - 250 гр
• Лук - 2 шт
• Петрушка
• Морковь - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Томатная паста - 2 ст.л
• Мука - 1 ст.л
• Вода - 600 мл
• Соль и перец
• Прованские травы и сахар - 1 ч.л
• Тёртый сыр (для подачи)
⤵️ Для закуски:
• Батон - 1 шт
• Камамбер - 1 шт
• Виноград кишмиш - 300 гр
• Грецкий орех, мёд, оливковое масло, соль и перец
🔥 Приготовление:
1. Нарежь лук, морковь и чеснок. Обжарь их на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавь фарш и готовь, помешивая, пока он не подрумянится.
3. Введи томатную пасту, прованские травы, сахар, соль и перец. Тщательно перемешай.
4. В отдельной кастрюле доведи до кипения воду, добавь тальятелле и варите 4-5 минут до состояния аль денте.
5. Смешай муку с небольшим количеством воды и добавь в сковороду с фаршем, чтобы загустить соус.
6. Наполни гнёзда тальятелле фаршем и подавай с тёртым сыром.
Теперь о закуске: нарежь батон, уложи на него камамбер, добавь виноград и посыпь грецкими орехами. Полей мёдом и сбрызни оливковым маслом с солью и перцем.
Этот рецепт станет отличным выбором для уютного вечера с друзьями или романтического ужина. Попробуй и поделись впечатлениями!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!