🍝 Фаршированные гнёзда тальятелле с игристым угощением

Ты когда-нибудь пробовал сочетание пасты и сыра в одном блюде? Это просто божественно!

📝 Ингредиенты:

• Фарш - 300 гр

• Тальятелле - 250 гр

• Лук - 2 шт

• Петрушка

• Морковь - 1 шт

• Чеснок - 2 зубчика

• Томатная паста - 2 ст.л

• Мука - 1 ст.л

• Вода - 600 мл

• Соль и перец

• Прованские травы и сахар - 1 ч.л

• Тёртый сыр (для подачи)

⤵️ Для закуски:

• Батон - 1 шт

• Камамбер - 1 шт

• Виноград кишмиш - 300 гр

• Грецкий орех, мёд, оливковое масло, соль и перец

🔥 Приготовление:

1. Нарежь лук, морковь и чеснок. Обжарь их на сковороде до золотистого цвета.

2. Добавь фарш и готовь, помешивая, пока он не подрумянится.

3. Введи томатную пасту, прованские травы, сахар, соль и перец. Тщательно перемешай.

4. В отдельной кастрюле доведи до кипения воду, добавь тальятелле и варите 4-5 минут до состояния аль денте.

5. Смешай муку с небольшим количеством воды и добавь в сковороду с фаршем, чтобы загустить соус.

6. Наполни гнёзда тальятелле фаршем и подавай с тёртым сыром.

Теперь о закуске: нарежь батон, уложи на него камамбер, добавь виноград и посыпь грецкими орехами. Полей мёдом и сбрызни оливковым маслом с солью и перцем.



Этот рецепт станет отличным выбором для уютного вечера с друзьями или романтического ужина. Попробуй и поделись впечатлениями!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!