Уютная кухня

🥗 Золотистый булгур с овощами

Какой гарнир может быть более уютным и насыщенным, чем этот?

📝 Ингредиенты:

• Булгур

• Лук (1 шт)

• Болгарский перец (1 шт)

• Помидор (1 шт)

• Отварной нут (0,5-1 ст.л)

• Томатная паста (1 ст.л)

• Вода

• Специи

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте лук с томатной пастой до золотистого цвета.

2. Добавьте к луку болгарский перец, помидор и отварной нут. Обжаривайте 2-3 минуты.

3. Всыпьте булгур и специи, перемешайте.

4. Залейте водой так, чтобы она была на 2 см выше крупы.

5. После закипания, накройте крышкой и томите на слабом огне 15 минут.

Этот гарнир прекрасно сочетается с сочными котлетами, добавляя яркости и текстуры вашему обеду!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Лосось с картофелем

⠀

⏰ 25 минут

🌡 170 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Лосось

🔹 Картофель

🔹 Черри

🔹 Оливковое масло

🔹 Чеснок

🔹 Соль, перец

🔹 Лимон

🔹 Тимьян

🔹 Специи для картофеля

🔹 Паприка

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Делимся ПП рецептом овсяно-банановых панкейков с кольцами яблок 🍎

Ингредиенты

Овсянка - 45 гр.

Банан - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЧИКИ 😍

Фарш говяжий 500гр

Лук 1 шт, Рис 150гр

Зелень по вкусу

Соль и перец по вкусу

Для заправки :

Лук 1 шт, Морковь 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Вода 300 мл

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🐟 Салат с селедкой и свеклой: взрыв вкуса на вашем столе!

Каждый раз, когда на столе появляется этот салат, ощущение, будто к вам пришла настоящая гастрономическая симфония!

📝 Ингредиенты:

• Малосольная сельдь - 200-300 гр.

• Отварная свёкла (можно запечённую) - 3 шт.

• Красный лук - 1 шт.

• Красная консервированная фасоль - 200 гр.

• Зелёный консервированный или замороженный горошек - 200 гр.

• Укроп, петрушка, зелёный лук

• Чёрный молотый перец и растительное масло (для заправки)

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезать и подготовить.

2. Заправить салат чёрным молотым перцем и растительным маслом.

3. Хорошо перемешать до однородной консистенции.

Сочетание нежной сельди и сладкой свеклы создаёт удивительный баланс. Этот салат идеально подойдёт для любого праздника или просто для уютного вечера. Не упустите шанс порадовать себя этой вкуснятиной!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Домашняя картофельная запеканка

Вкус, который согревает сердца!

📌 Ингредиенты:

• Картофель — 10 шт.

• Фарш — 500 г

• Томатная паста — 100 г

• Мука — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Вода — 200 мл

• Растительное масло, соль, специи

Этот уютный ужин станет главным хитом вашего семейного вечера.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Ленивые хачапури

⠀

⏰ 15–20 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ творог — 1 упаковка (5–9%)

▫ яйца — 2 шт.

▫ молоко — 200мл

▫ мука — 2 ст. л.

▫ соль — ½ч. л. (по вкусу)

▫ перец — по вкусу

▫ зелень — небольшой пучок

▫ сыр — 150г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкуснейшая закуска, которую вы точно оцените 🙌🏻

Ингредиенты:

яйца - 6 шт

морковь - 1 шт

лук - 1 шт

майонез

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥧 Заливной пирог с рыбой — просто и вкусно!

Чтобы ужин стал настоящим праздником, попробуйте этот пирог с нежной начинкой и хрустящим тестом.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца - 3 шт

• Сахар - 2 ст.л

• Сода - 1 ч.л

• Уксус (9%) - 1/2 ч.л

• Сметана - 200 гр

• Майонез - 150 гр

• Мука - 200 гр

• Соль - 1/2 ч.л

Для начинки:

• Консервированная горбуша/сайра - 2 банки

• Лук - 3 шт

• Перец (по вкусу)

• Кунжут (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до однородности.

2. Добавьте соду, уксус, сметану и майонез, хорошо перемешайте.

3. Постепенно вводите муку и соль, замесите тесто.

4. В отдельной ёмкости нарежьте лук, добавьте консервированную рыбу, перец и кунжут, перемешайте начинку.

5. В форму выложите половину теста, распределите начинку, затем закройте оставшимся тестом.

6. Выпекайте при температуре 180°C в течение 40 минут.

Скоро на вашем столе появится ароматный пирог, который станет отличным завершением дня. Не забудьте поделиться с близкими!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍜 Фунчоза с говядиной

Не знаете, что приготовить на ужин? Этот яркий и ароматный салат с фунчозой станет вашим спасением!

📝 Ингредиенты:

• Мясо (говядина) 300 гр

• Фунчоза 200 гр

• Лук репчатый 1 шт.

• Морковь 1 шт.

• Болгарский перец 1 шт.

• Огурцы 1 шт.

• Помидоры 1 шт.

• Чеснок 4 зубчика

• Кинза по вкусу

• Растительное масло 50 мл

Маринада мяса:

• Соевый соус 1 ст.л.

• Крахмал (кукурузный или картофельный) 1 ст.л.

• Растительное масло 1 ст.л.

Заправка:

• Паприка 1 ст.л.

• Острый красный перец ½ ч. л.

• Кориандр ½ ч. л.

• Соль ½ ч. л.

• Сахар 1 ст.л.

• Рисовый уксус 3 ч.л.

• Соевый соус 3 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину на тонкие полоски и замаринуйте в смеси соевого соуса, крахмала и растительного масла на 30 минут.

2. Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой и оставьте стечь.

3. Пока фунчоза остывает, нарежьте овощи: лук полукольцами, морковь и болгарский перец – соломкой, огурец и помидор – кубиками. Чеснок мелко порубите.

4. На разогретом растительном масле обжарьте говядину до готовности, добавьте лук и чеснок, обжарьте еще 2-3 минуты.

5. В глубокой миске смешайте готовую фунчозу, обжаренное мясо с овощами, добавьте все ингредиенты для заправки и тщательно перемешайте.

6. Перед подачей посыпьте салат свежей кинзой.

Подавайте этот цветной и сытный салат в больших тарелках, чтобы каждый мог насладиться его вкусом, а яркие цвета добавят хорошего настроения!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда