Полезные Рецепты на Завтрак

🍕 Мини-пиццы как из пекарни!

Когда хочется чего-то вкусненького, эти мини-пиццы станут отличным решением для уютного вечера с друзьями или семьей.

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко 230 гр

• Масло растительное 80 мл

• Яйцо 1 шт

• Мука +- 500 гр (у меня ушло 480 гр)

• Сахар 1 ст.л

• Соль 1 ч.л

• Дрожжи 1 п (7 гр.)

Для соуса:

• Домашний томат

• Смесь итальянских трав

• Сушеный базилик

• Немного оливкового масла

Начинка:

• Сосиски

• Сыр (сливочный, сулугуни) два вида

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините тёплое молоко, растительное масло и яйцо.

2. Постепенно добавляйте муку, сахар, соль и дрожжи, замешивая тесто до однородности.

3. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа для подъема.

4. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в маленькие круги.

5. На каждый круг нанесите томатный соус, посыпьте травами и базиликом.

6. Выложите сосиски и тертые сыры по вкусу.

7. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут до золотистой корочки.

Создайте атмосферу домашнего уюта с ароматом свежей выпечки! Эти мини-пиццы идеально подойдут для дружеских встреч или семейного ужина.

🍫 Нежный десерт «Три шоколада»

Какой шоколадный слой выберете первым?

📝 Ингредиенты:

Для слоя с тёмным шоколадом:

• тёмный шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

Для слоя с молочным шоколадом:

• молочный шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

Для слоя с белым шоколадом:

• белый шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

🔥 Приготовление:

1. Шоколад залейте кипящим молоком и пробейте блендером до растворения шоколада.

2. Залейте желатин водой, дайте набухнуть, немного нагрейте, добавьте к шоколаду и хорошо перемешайте.

3. Взбейте сливки и аккуратно смешайте с шоколадной массой лопаткой.

4. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник до застывания.

Пора угостить себя этим волшебным тройным лакомством, где каждый слой дарит уникальный вкус и текстуру!

Это лучшее, что попробуешь этой осенью

Ингредиенты:

✅ Яйцо куриное - 3 шт
✅ Огурец свежий - 50 г
✅ Огурец маринованный - 50 г
✅ Укроп - 10 г
✅ Шпроты - 110 г
✅ Горчица дижонская - 20 г
✅ Майонез - 50 г
✅ Соль - по вкусу
✅ Перец - по вкусу
✅ Чеснок - по вкусу

Хорошо всё перемешать и дать настояться в холодильнике хотя бы 30 минут ( истекая слюнями)

Кабачковая запеканка с куриным фаршем 😋

📋 Ингредиенты:

- морковь

- лук

- кабачок

- куриный фарш 500 гр

- яйца 2 шт

- соль, перец, приправы

- зелень

- натёртый сыр 100 гр

- помидор

🌮 Куриная лепёшка с яйцом

📝 Ингредиенты:
Куриный фарш - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Специи

🔥 Приготовление:
1. Соедините куриный фарш с яйцом.
2. Добавьте соль и любимые специи, тщательно перемешайте до однородности.
3. Выложите массу на разогретую антипригарную сковороду и распределите ровным слоем, формируя лепёшку.
4. Готовьте под крышкой на среднем огне до румяности снизу.
5. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны до полной готовности курицы.
6. Снимите со сковороды и подавайте горячей.

Мясной рулет с сыром на лаваше 🥩🧀

Нежное мясо, расплавленный сыр и хрустящий лаваш — сочетание, от которого невозможно отказаться!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (любой) - 400 г

• Яйцо - 1 шт.

• Лаваш - 2 листа

• Сыр - 300 г

• Соль, перец - по вкусу

• Яйцо - для смазки

• Кунжут - для посыпки

🔥 Приготовление:

1. В миске хорошо перемешайте фарш, яйцо, соль и перец.

2. Разложите один лист лаваша, равномерно посыпьте его тертым сыром, затем накройте вторым листом лаваша, выложите на него приготовленный фарш и аккуратно закрутите всё в рулет.

3. Смажьте рулет взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут до подрумянивания.

Этот рулет идеально подойдет для уютного семейного ужина или пикника на свежем воздухе — готовьте и наслаждайтесь каждым укусом!

Суп харчо - насыщенный и ароматный 🍲

Когда последний раз вы наслаждались горячим и наваристым супом, который согревает душу?

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 1 кг

• Рис

• Лук - 1 шт.

• Помидоры - 2 шт.

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Грецкие орехи

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Ткемали - 1 ст. л.

• Сливочное и растительное масло

• Лавровый лист, паприка, уцхо-сунели, кориандр, соль

• Аджика - по желанию

• Кинза или укроп

🔥 Приготовление:

1. Отварите говядину до готовности.

2. Обжарьте мясо с чесноком и лавровым листом, затем залейте бульоном.

3. В отдельной сковороде обжарьте лук, добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и грецкие орехи.

4. В бульон добавьте промытый рис и все специи.

5. Введите зажарку, затем добавьте ткемали и свежую зелень.

Скорее всего, именно этот суп станет вашим любимым блюдом в холодные вечера, наполняя дом теплом и уютом. Приготовьте его и ощутите волшебство аромата!

Суп Харчо

Ингредиенты:
▫️говяжьи рёбра – 1 кг.
▫️чеснок – 1-2 зубчика
▫️лавровый лист – 1-2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️помидоры – 2 шт.
▫️томатная паста – 1 ст. л.
▫️грецкие орехи
▫️сливочное масло
▫️растительное масло
▫️соль
▫️рис
▫️паприка
▫️уцхо-сунели
▫️кориандр
▫️ткемали – 1 ст. л.
▫️аджика
▫️кинза/укроп

Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!
⠀
✅КБЖУ:110.66/9.45/4.52/8.07
⠀
Ингредиенты:
▫️Фарш куриный - 500 гр.
▫️2 луковицы
▫️500 гр. свежих грибов
▫️Лаваш (тонкий)
▫️Молоко - 1 ст.
▫️1 ст.л. муки
▫️Сыр нежирный

Приготовление:
▫️Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.
▫️Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть.
▫️Заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
▫️Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется.

🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕

❤ Настоящие белорусские драники из картофеля!
Настоящая вкуснятина в которую невозможно не влюбится!

✏ Ингредиенты:
Картофель - 6 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Мука - 1 ст. л.

Приятного аппетита! 🥰