Суп харчо - насыщенный и ароматный 🍲

Когда последний раз вы наслаждались горячим и наваристым супом, который согревает душу?

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 1 кг

• Рис

• Лук - 1 шт.

• Помидоры - 2 шт.

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Грецкие орехи

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Ткемали - 1 ст. л.

• Сливочное и растительное масло

• Лавровый лист, паприка, уцхо-сунели, кориандр, соль

• Аджика - по желанию

• Кинза или укроп

🔥 Приготовление:

1. Отварите говядину до готовности.

2. Обжарьте мясо с чесноком и лавровым листом, затем залейте бульоном.

3. В отдельной сковороде обжарьте лук, добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и грецкие орехи.

4. В бульон добавьте промытый рис и все специи.

5. Введите зажарку, затем добавьте ткемали и свежую зелень.

Скорее всего, именно этот суп станет вашим любимым блюдом в холодные вечера, наполняя дом теплом и уютом. Приготовьте его и ощутите волшебство аромата!