🍫 Нежный десерт «Три шоколада»

Какой шоколадный слой выберете первым?

📝 Ингредиенты:

Для слоя с тёмным шоколадом:

• тёмный шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

Для слоя с молочным шоколадом:

• молочный шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

Для слоя с белым шоколадом:

• белый шоколад - 100 г

• молоко

• сливки 33% - 130 г

• желатин - 3 г + 20 г воды

🔥 Приготовление:

1. Шоколад залейте кипящим молоком и пробейте блендером до растворения шоколада.

2. Залейте желатин водой, дайте набухнуть, немного нагрейте, добавьте к шоколаду и хорошо перемешайте.

3. Взбейте сливки и аккуратно смешайте с шоколадной массой лопаткой.

4. Разлейте по формочкам и уберите в холодильник до застывания.

Пора угостить себя этим волшебным тройным лакомством, где каждый слой дарит уникальный вкус и текстуру!