Гарниры на любой вкус: картошка, каши, рис и овощи. Заглядывайте за новыми идеями каждый день. #каши #домашниегарниры #картошка #готовимдома #кулинария
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.30,0 %+0 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.38у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 17,3 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 1,1 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.42,9 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков с начала наблюдения
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
38просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 05:23 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Нежное куриное суфле, которое буквально тает во рту — и для него не нужны духовка, сковорода и куча посуды.
Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного и лёгкого, а времени на готовку почти нет.
😍🍗 Куриное суфле в микроволновке
Ингредиенты на 2 порции: куриное филе — 250 г яйцо — 1 шт. молоко — 50 мл манка — 1 ст. л. (15 г) сливочное масло — 5 г соль — ½ ч. л. щепотка чёрного перца
Как приготовить: 1️⃣ Куриное филе нарежьте кусочками и измельчите блендером до однородной массы. 2️⃣ Добавьте яйцо, молоко, манку, соль и перец. Ещё раз хорошо пробейте блендером. 3️⃣ Оставьте массу на 3–5 минут, чтобы манка немного набухла. 4️⃣ Смажьте небольшую форму сливочным маслом и переложите массу. 5️⃣ Готовьте в микроволновке при мощности 700–800 Вт около 4–5 минут. 6️⃣ Дайте суфле постоять 1–2 минуты — и можно подавать. 🤤💡 Секрет нежности: не передерживайте суфле. Как только масса схватилась и внутри нет сырого фарша — доставайте.
Получается нежно, сочно и очень быстро.
📌 Сохраните рецепт, чтобы не искать его, когда понадобится быстрый ужин.
Здесь каждый день — идеи, которые хочется сразу попробовать.
✅Готовим: 1. Разморозить тесто, при необходимости слегка раскатать. Нарезать на прямоугольники или квадраты. 2. Выложить заготовки на противень с пергаментом и выпекать при 200°С 15–20 минут до золотистости. 3. Тёплые слойки аккуратно разрезать вдоль пополам (после остывания они будут слишком хрупкими). 4. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущённым молоком до однородности. 5. На нижнюю часть слойки нанести крем, накрыть второй половинкой. 6. Готовые пирожные присыпать сахарной пудрой.
Заготовка на случай, когда нет времени на приготовление завтрака, либо нагрянули гости и нужно что-то быстренько приготовить к чаю
🍽️ Ингредиенты:
• Яйца — 6 шт. • Рисовая мука — 480 г • Разрыхлитель — 3 ч.л. • Подсластитель и соль (по вкусу) • Творог брикетный — 6 пачек (по 180 г каждая)
🍓 Для творожной начинки: • Греческий йогурт — 140 г • Творожный сыра (или рикотту) — 300 г • Подсластитель (в сладкие галеты) и соль (в несладкие) — по вкусу • Фрукты — инжир, нектарины, хурма, груша, томаты с сыром моцарелла и песто, обжаренный лук с шампиньонами (сюда за 10 минут до окончания приготовления ещё сверху сыр добавляю)
🍳 Приготовление:
1. К творогу добавляем яйца и муку с разрыхлителем (я в тесто соль и подсластитель не добавляю). Замешиваем одно творожное тесто на все галеты. Делим его на 6 частей, и из каждого кусочка формируем круглый пласт; 2. В середину кладём творожную основу и начинку, чуть отступая от края. Заворачиваем бортики вовнутрь и убираем в морозилку. После того как галеты немного подморозятся, вакуумируем. 3. Перед выпеканием смазываем бортики галеты желтком (для румяности) и выпекаем при 180 гр около 40-50 минут без разморозки. 4. Мне нравится ещё сладкие галеты после выпечки поливать сгущенкой (у меня без сахара) или мёдом, получается вообще.
Идеальный баланс вкуса и пользы для лёгкого ужина. Насытит без тяжести в желудке.
🛒 Ингредиенты: - Куриное филе бедра — 300 г - Помидоры — 3 шт - Оливки — 50 г - Лёгкий сыр — 150 г - Шампиньоны — 250 г - Сметана — 2 ст. л. - Соль, перец, специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление: 1. Нарежьте курицу, грибы и помидоры удобными кусочками. 2. Смешайте мясо с овощами, специями и сметаной. 3. Выложите заготовку в форму для запекания. 4. Посыпьте сверху натёртым сыром. 5. Запекайте при 180°C около 30–40 минут до золотистой корочки. 6. Дайте блюду немного остыть перед подачей.
📊 БЖУ (на порцию, вес ~350 г): Калории: ~330 ккал Белки: 35 г Жиры: 18 г Углеводы: 14 г
💡 Совет Добавьте щепотку сушёного орегано или базилика перед запеканием для яркости вкуса.
Для теста: Молоко — 300 мл. Сливоч масло 150 гр. Сахар — 1 ст. л. Дрожжи — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Яичные желтки — 2 шт. Мука — 700 гр.
Для начинки: Фарш — 350 гр. Отварной картофель — 4 шт. Репчатый лук — 2 шт. Зелень — 1 пучок. Яйцо — для смазывания. Кунжут
Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. Добавить яичные желтки, соль и растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. 4. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте примерно на 1 час для подъёма. 5. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем до готовности. 6. Отварной картофель размять, соединить с фаршем и луком, добавить измельчённую зелень и перемешать. 7. Подошедшее тесто разделить на равные части и сформировать лепёшки. 8. В центр каждой лепёшки выложить начинку, соединить края и сформировать пирожки. 9. Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. 10. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут до румяной корочки.
