Онлайн-журнал «Южный гид»

«Белый мыс» после винного форума: блиц с соавтором проекта Дмитрием Левицким

#ЮГ_вино

С 21 по 23 октября в Геленджике прошел V Российский винодельческий форум. Впервые он состоялся не в Москве, а на Юге, в винном городе «Белый мыс». Выбор места кажется нам вполне логичным: говорить о вине лучше там, где вокруг него построен целый город.

Винный город открылся на геленджикской набережной 13 июня этого года. Это более 42 тысяч квадратных метров музеев, гастрономии, образования и дегустаций. В центре находится Музей вина Льва Голицына с экспозицией более трех тысяч квадратных метров, где многие архивные документы показаны впервые. Проект продолжает развиваться и удивлять гостей богатой событийной программой круглый год.

Соавтором и руководителем проекта является Дмитрий Левицкий, предприниматель и ресторатор. Профессию Дмитрия сложно назвать одним словом: он собирает вокруг себя людей, идеи и места, и у него это получается убедительно.

На следующий день после форума мы попросили Дмитрия ответить на десять вопросов. Все ответы на слайдах.

Южный гид

Межсезонье по-южному: куда поехать за паром, водой и тишиной

#ЮГ_места

Поздняя осень на Юге хороша всем, кроме одного: море уже не лечит, а до праздников еще далеко. Мы собрали шесть мест, куда можно приехать на день, без чемодана и брони номера: попариться, поплавать в термальной воде или просто полежать в тишине.

«Кедровый бор»
Адыгея, пос. Цветочный, ул. Школьная, 16а · +7(905)406-98-88

Баня на Листопадной
Сочи, Эсто-Садок, ул. Листопадная · +7(938)445-59-87

«Приморье»
Геленджик, ул. Мира, 21, корп. 6, 2 этаж · +7(800)2000-760

La Sultane SPA
Сочи, ул. Орджоникидзе, 17, отель «Гранд Карат Сочи» ·
+7(862)227-12-34

«Эфир»
Анапа, ул. Толстого, 46 ·
+7(995)224-00-17

«Тишина»
Краснодар, ул. Митрофана Седина, 21 · +7(918)663-39-99

Южный Гид

Бархатный голос Геленджика: блиц с ведущей Екатериной Шарф

#ЮГ_герои

Голос Екатерины Шарф хорошо знают на геленджикских свадьбах. Больше пятнадцати лет она ведет торжества и свадебные церемонии. Училась в Краснодарской государственной консерватории на эстрадно-джазовом пении, а за ней самой давно закрепилось имя «Бархатный голос ЮФО».

Геленджик начался для Екатерины семнадцать лет назад с подруг. Теперь она сама делает город заметнее и красивее. Еще она амбассадор бренда «Русские в моде», который выпускает платки-картины о культуре российских регионов. Нам нравится, как у нее уживаются праздник, сцена, тишина гор и любовь к русской истории.

Мы поговорили о микрофоне, стиле, лучшем виде на бухту и о воскресенье, в котором нет ни одного мероприятия.

Южный гид

Средства, которые удержат укладку и спасут кончики осенью

#ЮГ_красота

Влажный воздух, ветер с моря и первое отопление: южная осень проверяет волосы на прочность. Мы собрали пять средств, которые удержат укладку и спасут кончики, и пять привычек, которые работают не хуже баночек.

Hairosa · термоспрей Repair 20 в 1

Eden Detox · парфюмированный термозащитный спрей Red Wine

«Кудрявый метод» ·
крем-уход №3

Laboratorium · восстанавливающая маска с маслом семян брокколи

L’Occitane · масло для волос «Аромакология. Восстановление»

Южный гид

Одежда говорит первой

#ЮГ_событие

Мы еще не успели поздороваться, а образ уже все о нас рассказал: кто мы, чего хотим и можно ли на нас опереться. Беда в том, что порой он говорит не нашим голосом. Красиво, безупречно, но как будто с чужого плеча.

28 октября на террасе «Сорренто» by Novikov в Анапе пройдет бранч «Образ как искусство» — разговор об элегантности, которая начинается с себя. Ведет его Анастасия Пушкова, основательница клуба «Ничто. Искусство жить». С Анастасией нас связывает давнее знакомство, а с ее встречами — симпатия. Идти она предлагает в обратную сторону: не от трендов к себе, а от себя к образу.

За неспешной беседой гостьи выяснят, что на самом деле рассказывает о них гардероб и совпадает ли это с тем, что хочется сказать миру. Прислушаются к линиям лица и тела, чтобы превратить их из поводов для компромиссов в инструмент. Найдут свои крой, фактуру и цвет, узнают, какая женщина из истории стиля живет в каждой из них, и выберут одну деталь, с которой образ начинает звучать как искусство. Уйдет каждая с картой собственного образа.

Это формат из тех, после которых гардероб хочется не пополнять, а пересобирать, начиная с себя.

А пока идет разговор о стиле, за столом отвечает шеф: бранч на террасе уже включен в стоимость. Для разговора о себе, пожалуй, трудно придумать компанию лучше, чем позднее утро и красиво накрытый стол.

Если хотите прийти с подругой, предупредите заранее.

28 октября, среда, 10:00–14:00 •
4 000 ₽, бранч от шефа включен • терраса ресторана «Сорренто» by Novikov, Анапа, ул. Горького, 22

Знать Юг — и знать себя.

Южанки говорят: переехала на Юг — и не пожалела. Или пожалела

#ЮГ_южанки

Мечтают о жизни у моря многие, решаются немногие. Мы спросили тех, кто решился: как все было на самом деле, без открыток и рекламных буклетов.

Нам ответили женщины из Москвы и Петербурга, Сибири и Дальнего Востока, Урала и Поволжья. Героиням от 24 до 63 лет: фотографы и рестораторы, дизайнеры и организаторы свадеб, спортсменки, предпринимательницы и мамы.

Что мы узнали:
— почти три четверти ни разу не думали уехать обратно;
— примерно каждая четвертая честно признается: «бывает»;
— больше трети скучают по театрам, музеям и культурной жизни большого города.

А еще почти каждая говорила не столько о климате, сколько о скорости жизни. О том, как на Юге приходится заново учиться не спешить, и как непросто бывает стать здесь своей.

Читайте восемь историй, короткие голоса и анонимные признания полностью на нашем сайте.

Южный гид

Gastreet берет паузу

#ЮГ_новость

В начале ноября Gastreet обычно объявляет даты следующей встречи, и ресторанная индустрия начинает отсчитывать дни до главного фестиваля года. Но в 2027 году календарь останется пустым: организаторы Gastreet International Restaurant Show берут паузу в планировании.

За десять лет вокруг Gastreet сложилось сообщество из 42 тысяч участников из 260 городов, а юбилейный, одиннадцатый фестиваль этим летом, как обычно, прошел на Красной Поляне. Менять адрес организаторы не хотят, но доступность курорта пока остается под вопросом. Переезд на новую площадку для шоу такого масштаба — огромная нагрузка на команду и риск для качества. «Сегодня, когда непросто и рестораторам, и нашим партнерам, мы не считаем правильным рисковать качеством Gastreet», — пишут основатели. И добавляют главное: «Мы не хотим проводить Gastreet просто ради того, чтобы он состоялся».

Нам это решение кажется образцом хорошего вкуса: событие такого уровня не терпит компромиссов. Письмо основатели подписали по-дружески — «Дима, Гоша и Женя» — и оставили надежду: «Берем паузу в планировании Gastreet на 2027 год. Но не закрываем дверь». Будем ждать, и, думаем, не мы одни.

Южный гид

Побережье: планы на выходные

#ЮГ_Побережье

Суббота на побережье начинается рано и сразу с выбора. Утро в Геленджике можно провести в седле велосипеда, с мастихином в руках или на кофе-рейве в самом ярком наряде. Ближе к вечеру дорога ведет в станицу Натухаевскую — на вино, музыку и танцы. А для тех, кто не любит ранних подъемов, — рыбный фестиваль, новое меню в Анапе и выходные в отеле без спешки. Собрали семь планов.

Кофе на велосипеде
Геленджик · «Геленджик Гольф Резорт» · 24 октября, сбор в 10:30, старт в 11:00 · бесплатно, по регистрации, шлем обязателен

Картина к завтраку ( перенос на 7 ноября)
Геленджик · ул. Мира, 24 ·
24 октября в 11:00 · 3 000 ₽, завтрак на 1 500 ₽ включен ·
8 (909) 450 34 48

Дофаминовое утро
Геленджик · 24 октября

Вино и танцы
Ст. Натухаевская · 24 октября, 15:00–19:00 · с «Винисажем» 1 500 ₽, без дегустации вход свободный, еда и напитки отдельно 

Рыба мечты
Геленджик · 23 октября —
8 ноября · 8 (966) 760-99-66

Рамен у моря
Анапа · 8 (939) 863-59-29

Выходные без спешки
Абрау-Дюрсо · 8 (989) 766-55-66

Лучший завтрак
Анапа · 24 и 25 октября · завтраки с 9:00 до 14:00 · кофе в подарок по секретному слову «Лучший завтрак» · 8(928)844-92-92
 
Южный Гид

Краснодар: планы на неделю

#ЮГ_Краснодар

Неделя в Краснодаре складывается красиво. Суббота пройдет в галерее и на осеннем маркете, а воскресенье предложит выбор: литературный вечер по Толкину с авторскими коктейлями или концерт под старое фортепиано в вечернем трамвае. Для будней у нас тыквенные латте, осеннее меню шефа и побег с подругами в Геленджик. Собрали семь планов, из которых легко составить свою неделю.

Субъект и объект
ул. Путевая, 5б · открытие 24 октября с 12:00 до 18:00, выставка до 31 октября · вход свободный 

Золотая осень
ул. Чапаева / ул. Красная · 24–25 октября · вход свободный ·
8 (953) 100-18-05

Дорога в Мордор
ул. Красноармейская, 45 · 25 октября в 17:00 · 3 000 ₽ (два коктейля и закуска) · запись @chernastya_96

Музыка в трамвае
25 октября в 18:00 и 20:00 ·
2 000 ₽ ·
8 (961) 854-34-55

Осень от Bellini
Краснодар ·
ул. Гимназическая, 36/2 ·
8 (918) 199-99-43

Латте за тыкву
Краснодар · ул. Яна Полуяна, 47/2 ·
8 (918) 020-55-44

Спа-девичник
Геленджик · ул. Мира, 23 ·
+7 (918) 940-97-77 ·

Южный Гид

В «Белом мысе» откроют ЗАГС с видом на море

#ЮГ_новость

Кажется, у южных невест появился новый повод для мечтаний. В винном городе «Белый мыс» в Геленджике появится ЗАГС прямо на первой береговой линии Черного моря.

Изначально в концепции комплекса его не было. Идея родилась уже во время стройки, рассказал со-автор проекта и основатель HURMA Group of companies Дмитрий Левицкий. По его словам, название Геленджика переводится как «белая невеста», а само здание напоминает невесту с развевающейся фатой.

Амбиции у проекта столичные: сделать один из самых привлекательных ЗАГСов в стране, куда можно приплыть на яхте и откуда на ней же уплыть. После церемонии молодожены смогут устроить фотосессию на территории винного города и отправиться на ужин в один из ресторанов комплекса. А благодаря мягкому климату расписываться в легком платье здесь можно почти круглый год, от ранней весны до зимы.

Так что если вы как раз выбираете, где сказать «да», — у моря теперь есть очень убедительный аргумент. Похоже, о дате здесь стоит позаботиться заранее.

Южный гид