Рецепты и еда. Завтрак обед и ужин.

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве масла до мягкости и золотистого цвета.
2. Цукини натрите на крупной тёрке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
3. В глубокой миске соедините фарш индейки и говядины, добавьте яйцо, обжаренный лук, цукини, панировочные сухари, соль и перец.
4. Хорошо вымешайте фарш до однородности и оставьте на 10–15 минут, чтобы сухари впитали влагу.
5. Сформируйте котлеты одинакового размера и при желании слегка обваляйте их в панировочных сухарях.
6. Выложите котлеты на противень с пергаментом.
7. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 10–15 минут до готовности и румяной корочки.
8. Подавайте горячими с овощами, картофельным пюре, крупами или свежим салатом.
🥗 | #обед
🇷🇺

1. Все ингредиенты для теста перемешать. Сыр мелко нарезать или натереть.
2. Немного теста выложить на сковороду, сверху выложить небольшой кусочек ветчины (можно мелко нарезать/натереть) и сыр.
3. Сверху начинку прикрыть тестом и выпекать с 2-х сторон на а/п сковороде.

1. Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.
2. В стакан кефира добавить разрыхлитель, и дрожжи и отложить на 15 минут, добавить в мучную крошку, добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким
3. Дать тесту подняться и вымесить 1 раз
4. Для начинки натереть сыр и перемешать с творогом.
5. Делим тесто на нужные пропорции
Далее, смотреть инструкцию на видео
6. Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.
🥗 | #выпечка
🇷🇺