Девушка Фермер

Пост про хорошее и не очень

В Сербии я начала неожиданно много готовить. Это влияние сербских рынков.
Нахожу их очаровательными.

Для этого нужно расслабить плечи, взгляд, замедлить свою внутреннюю русскую суету и обязательно найти несколько постоянных продавцов — это база! Тогда летишь на этот рынок под восторженное приветствие: «Мой цыпленочек! Доброе утро! Тебе как обычно?» 🥰

Так что кулинарные навыки пополнились новым блюдом — овощи с гречкой и сыром, запечённые в тыкве. Получилось очень вкусно. Если тыква маленькая и стенки тонкие, то 1–1,5 часа на 190° в духовке. Ставила на 2:30 — очень уж большая.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
На сербском тыква — бундева.

Ещё: на прошлой неделе закидали видео из Белграда… мол, ага… ага… приехала, а там вон чего! Русских теперь выгонят и никто любить так не будет.

Я не знаю, как будет дальше, и вряд ли кто-то сейчас во всём мире это точно сказать может.

Неопределённость, как и хронический стресс, — черта нашего времени.

Только если со стрессом можно бороться — чем и занималась неделю, — то неопределённость надо просто принять. И желательно не в плоскости «Ужас, кошмар..нам пиз...ц!»😁, а «Очень любопытно, что дальше, но живу именно сейчас».

Кстати, именно последний подход к неопределённости иногда даже у давних читателей блога вызывает недоумение…

Что слаще редьки ничего в жизни не видела, вот и радуюсь всему подряд.

Тыкве в духовке, например🤗. И тыква, и цветы на террасе — это маяки, которые я расставляю, чтобы лучше чувствовать «сейчас». Мой способ оставаться счастливой.

А про сербов — просто хочу верить, что всё у них будет хорошо, и не пренебрегать гостеприимством, обсуждая, как им стоит жить.

Ну не могут люди, которые улыбаются Марку на улицах, так чудесно говорят о России и так хорошо принимают русских в своей стране, нас выгнать😁

Но чтобы не было однобокого представления, расскажу про не очень.

Банк, в котором открыла международный счёт, сегодня ночью закрылся — Альта-банк схлопнулся. У людей остались там деньги с продаж квартир, зарплаты, и мой выход на Etsy вместе с ними. Это болезненно, но на фоне остального не трагично.

Наливаю кофе, выдыхаю. В этом мире неопределённости есть миллионы возможностей чувствовать себя несчастной и столько же небольших поводов для радости.

Как в книге одной современной писательницы Ольги Птицевой: «И на этом безумном пути я научусь любить и цвести».

Доброе утро ❤️

Разгадка того, почему Марк капризничал, пришла еще на той неделе. Заболел человек.

Эмоционально и физически размотало. Сложно, когда не может сказать, что беспокоит. Точнее, может, но не говорит. Сразу куча разных страхов про его будущее.

Сегодня еще Нови-Сад ликовал всю ночь: победила партия студентов, кандидаты которой из нашего города.

Люди радовались на улицах, а меня салют до панической атаки доводил — какой-то остаточный ПТСР после налётов.

Социальная батарейка сложила это всё — сдалась и выгорела.

И я разрешаю себе эти грустные чувства. Не так часто они в гости заходят😁. Прямо вот сказала: хочешь страдать — вот тебе сериалы, вязание, вкусная шоколадка и плед.


Важно не прощелкать этот момент, не просто осознать, что ты взрослый человек, но еще и заботливый и любящий по отношению прежде всего к себе.

Так что отменила на этой неделе занятия у Марка, он еще болеет: спортзал, сербский и блоги для себя.

Ухожу на подзарядку🧟‍♀🔋

Помните, я сказала, что ухожу в завязку по цветам? Вот в сербском есть поговорка «svaki petak izuzetak» / «каждая пятница — исключение». 😁 Это значит, что, чтобы ты там ни собиралась выполнять, в пятницу можно нарушить))

У меня был тяжёлый день. Марка что-то беспокоило,  что сказать он не может. Вот так с ним в обнимку и провела весь день. Морально это небольшой ад, когда ты как будто в одном мире, а ребёнок в другом, и ему там не очень. И вытащить ты его не можешь; только радовалась, что перестала считать зрительный контакт, потому что с ним всё чудесно — так вот тебе: сын поджимает губу и плачет, а чего плачет, ты не знаешь, и помочь, значит, не можешь. Думаю, это на сильный дождь шрамы тянуло.

Потом Etsy чудесное письмо прислали, мол, теперь новые правила, и в листингах должно быть минимум одно фото без всякой обработки. А у меня 15 листингов готовых с заменой фона, оригиналы, конечно, удалила... По ощущению — долго забиралась на нужный этаж. И когда забралась (утром забрала визу), тебе такие: «Милочка, а вам в другой подъезд!». Да ёлки-палки!

На каналах еще конь не валялся, нужно опубликовать в закрытый канал посты и вычитать новую часть книги после правок, чтобы на следующей неделе начать выкладывать.

При этом настроение — обнять себя за колени и молча сидеть, глядя в одну точку.
Девочки написали в группу садоводов Нови-Сада, что сегодня цветочный базар последние деньки. И скинули калатеи, которые 4 дня назад добавила себе в папку «купить». Где калатея, там и стрелиция Регина... чтоб стрелиции Николаю не было одиноко 🤷‍♀️.

Хорошо, что у меня из вредных привычек только цветы😁

Теперь точно всё! Зимой буду выращивать семена розовых кактусов. Все цветочные планы на домашние растения закрыты.

Пока ехала с цветами, таксист сказал, что стоимость квадратного метра взлетела и теперь составляет 3000 евро, а у него двое детей, и теперь нет никакой возможности купить им квартиры, а снимать для детей дорого, потому что цены на аренду взвинтили, и теперь дети  живут с ним. Но всё равно он очень рад русским, потому что если русский идет по улице, один в один — серб внешне + одна вера, одни надежды. И огромная благодарность от сербов. Ну, а дальше про Америку начал, примерно то же, что и мой папа обычно😁

Знаете, бывает, после разговора чувствуешь упадок сил, вот с сербами со мной такое не случается, скорее обратный эффект. Выходила из машины уже почти бодрячком, в руках цветы, на улице солнце... Тут определённо можно жить!

Как говорится, деньги за рекламу пришли... деньги ушли... Всё, беру аскезу не покупать цветы до февраля😂😭.

Эксперимент с каштанами считаю удачным. Вчера приготовила их так: помыла и оставила в холодной воде на 20 минут, после этого на выпуклой части сделала крестообразный надрез и отправила в духовку ещё на 20 минут. Вкус — что-то среднее между картошкой и орехом. Надо есть, пока горячие, потом они не очень. Есть сорта, которые можно готовить, и есть те, которые нельзя. Чтобы быть точно уверенным, лучше купить.

Днём обещают +26°, ещё в конце месяца (с 24 на 25-е) надо перевести часы так, что с Москвой разница будет 2 часа, а спать будем на час дольше. Как в таких условиях можно не любить осень и не романтизировать жизнь — не представляю🤷‍♀️

В «Лидле» захватила тыкву, буду внутри неё в духовке запекать грибы, сыр, овощи и курицу. Ещё купила хлорофитум с кактусом.

Всё жду, когда воздух начнёт портиться из-за печного отопления. Хлорофитум входит в топ всех растений по очищению воздуха в помещениях (в детстве он был везде).

Знаете, чем по-настоящему пахнет осень в Нови-Сад на нашей улице? Печёными перцами!🥰

Аромат стоит восхитительный. Сразу можно понять, где живут сербы, а где русы. Вот напротив дом — точно сербы.

В общем, мне для настроения этого дня уже всего хватало, но тут... один цветок на террасе решил стать чуточку другим.
Мне показалось это милым и очень символичным. В одних условиях, на одном стебле... Даже цветок может выбрать, как проживать эту жизнь и кем быть.

Подмигнула этому бунтарю и пошла дальше работать: надо успеть, сегодня с Марком опять на занятия доехать нужно.

Два человека сказали: «Попробуй не запекать, каштаны и так вкусные»...

Когда мама в детстве говорила: «Все пойдут прыгать, и ты пойдешь?», она была права — все попробовали, и я попробовала.

Опять вставлю про Сербию, потому что дискуссия о том, действительно ли мне тут так хорошо или я из вредности приукрашиваю, продолжается.

Так вот, на примере каштанов точно скажу: вкус у всех очень сильно разный. Настолько, что если для одного — гастрономический изыск, то другая будет плеваться этим сырым каштаном и думать: «Ну как так-то? Что тут вкусного?» 😁

Вывод из этого такой: вообще никого не слушайте, ищите то, что подойдет именно вам. Неважно, страна это, блюдо или что-то еще.

Ваша новосаджанка ❤️

Поездка в Суботицу отложилась. Плохо ночью спали — переживали за дом. Был очень сильный налет, Собянин писал. Умные камеры уведомления слали. Из-за этого ещё сестра с мамой никак не могли прилететь домой — переносили рейс, аэропорты закрыты. Добавьте сюда пасмурную погоду утром. Решили остаться дома.

Планы были играть в настольную игру Magic: The Gathering, смотреть фильмы и работать.
А погода решила включить лето: на улице +20°. Когда поняли, что чудесный прогулочный день жалко упускать, было уже поздно — у старшего китайский. 🫠
Прогулялись... точнее, проехались за водой (из под крана не пьем) и продуктами в Metro. Кстати, если брать тот же тунец или кукурузу упаковками, цены на 30 % и больше ниже в «Метро», чем в супермаркетах у дома. В розницу, разница не такая большая.  Привычка загородного жителя делать покупки на неделю тут становится очень выгодной))

И «Метро» понравился: второй раз приезжаем, удобная пустая парковка, народу почти нет. Обзор делать не буду😁. Главное, что порадовало — купила правильные жёлуди, цена только показалась неправильной: 770 на рубли за кг, и они какие-то плоские, а у девочек в интернетах видела толстенькие👀

На неделе эксперимент — испеку в духовке. Интересно, в аптеках тут регидрон и уголь продают?😂 Надо будет спросить Кузьку — ИИ-агента заранее ))

Импульсивные покупки, когда тебе за 35 🥰🪴

В Свиларе с перерывом на обед (с 14 до 16) и до позднего вечера работает бесплатная выставка ретро-компьютеров, где можно даже поиграть, чем мы и воспользовались 😁

Завтра тоже будет✔️

Сосед в лесу выбирает новые ворота, и, к счастью, только их, а я выбираю круассан.

Только вчера отвечала на комментарий о том, что, мол, неужели тут так плохо было, что вам там так хорошо?

И сначала накатала огромный пост, где напомнила, через что мы с Марком за эти годы прошли: сколько операций и моей личной Хиросимы по этому поводу, и как, закрывая ему уши, боялась эту дорогу обесценить и словить откат.

Кстати, можете нас поздравить: Марк сказал на днях «папа». Я плакала, потому что думала, что эту согласную уже никогда от него не услышу. Сыну теперь покорились все буквы. Новое небо работает на все 100%.

А потом поняла: если надо объяснять, значит, не надо объяснять.

Всё, что хочу испытывать ближайшие несколько лет (до следующей операции), — это слезы радости, дилемму про утренний круассан, запах цветов самой глубокой зимой,  радоваться солнечным дням.

Если вам нужна драма, тут её не будет: я лимит на неё израсходовала. Закончился ещё 4 года назад. Как у Достоевского: «Пройдите мимо нас и простите нам наше счастье». Потому что ничего другого в блоге не будет ❤️.

Сегодня цветочный рынок около СПЕНСа и фестиваль сладостей в БИГе (тот, который не Fashion). И если по поводу фестиваля сладостей не уверена, что доеду, то точно есть идея купить на террасу виолы — они в Сербии всю зиму цветут, может, еще гейхеру, она тоже морозостойкая.

По субботам новая традиция - домашний пирог; сегодня впервые сделала с грушей🤗