Салат «Энергия здоровья» 🥗
Скоро лето и хочется чего-то легкого и полезного? Этот салат станет отличным выбором для пикника или легкого ужина!
📝 Ингредиенты:
• Свекла - 300гр
• Шпинат - 1 пучок
• Брынза или фета - 200гр
• Грецкий орех - 60гр
• Чернослив - 80гр
• Оливковое масло - 1-2 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб или один большой
• Соль - по вкусу, я не добавляла, так как брынза и так соленая, мне хватило соли
🔥 Приготовление:
1. Свеклу отварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Шпинат тщательно промойте и обсушите.
3. Чернослив нарежьте мелкими кусочками.
4. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и порубите.
5. В глубокой миске смешайте свеклу, шпинат, чернослив, орехи и брынзу, нарезанную кубиками.
6. В отдельной емкости соедините оливковое масло, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок.
7. Заправьте салат полученной смесью и тщательно перемешайте.
8. Попробуйте на вкус и, если нужно, добавьте соль.
Подавайте салат к столу в красивой тарелке, наслаждаясь яркими вкусами и текстурами! Это блюдо идеально подойдет для летних вечеринок и встреч с друзьями.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда