New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 69740203611395

Приготовить за 5 минут

Channels in category
25 872
This channel's rank
№ 3 837
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Loading image…
Картофель в нежной сливочной заливке 🥔🥛

Это блюдо часто выручает меня в будни. Для такого рецепта нужны доступные продукты, а результат радует по-настоящему домашним вкусом и аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

• 900 г картофеля
• 1 луковица
• 2 ст. л. растительного масла
• 30 г сливочного масла
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• свежий укроп — по вкусу
• 200 мл сливок 15%
• 80 г твёрдого сыра

👩‍🍳 Как я готовлю:

Картофель очищаю, нарезаю одинаковыми кусочками, промываю от лишнего крахмала и тщательно обсушиваю.

Разогреваю растительное масло и обжариваю картофель без крышки до заметной румяной корочки, периодически аккуратно переворачивая.

Сливки смешиваю с тёртым сыром и щепоткой перца, чтобы получилась нежная заливка.

Соединяю всё в одной сковороде, солю и довожу до мягкости. В конце добавляю сливочное масло и свежий укроп.

Перед подачей даю блюду постоять несколько минут. Вкус становится насыщеннее, а аромат собирает всю семью на кухне ❤
Views: 305
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
🥞 Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Кефир — 1 стакан
• Мука — 2 стакана
• Молоко — 1 стакан
• Крутой кипяток — 1,5 стакана
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Сахар — (по вкусу), у меня 2 ст. л

✅ Приготовление (мерим стаканом объёмом 250 мл):

1. Для начала кефир и молоко немного подогреть
2. Яйца взбить с сахаром
3. Смешать яичную и молочную смеси
4. Добавить муку и хорошенько перемешать. Дать постоять минут 15 (ВАЖНО)
5. Кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло и еще раз хорошенько размешать
6. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.

📍Молоко и кефир не должны быть холодными, иначе тесто получится с комочками.

Эти блинчики отличаются особой нежностью, тонкостью и эластичностью, благодаря чему они легко переворачиваются и не рвутся, что делает их идеальными для любых начинок. Они получаются всегда — даже с первого раза!
Приятного аппетита 😍
Views: 1 347
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Потратьте 5 минут и приготовьте дрожжевое тесто. Из него можно сделать пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги или пиццу. Тесто можно хранить в холодильнике до трёх дней (оно не перекисает) или замораживать. Даже если готовите тесто впервые, у вас всё получится!
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 5 стаканов (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Сухие дрожжи (маленький пакетик) — 11 г
Приготовление:
В миску высыпьте 4 стакана муки и дрожжи.
Постепенно наливайте тёплое молоко, добавляя сахар, соль и подсолнечное масло.
Всё тщательно перемешайте ложкой.
Постепенно добавьте оставшийся стакан муки.
Выложите тесто в целлофановый пакет и уберите в холодильник.
Через 2 часа тесто будет готово. Если оставите его в холодильнике дольше, ничего страшного не случится. Я часто делаю тесто с вечера и готовлю что-нибудь вкусное на следующий день.
Достаньте тесто из пакета, слегка обваляйте в муке и сформируйте пирожки. Они будут вкусными с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но жареные пирожки, конечно, вкуснее.
Готовьте с удовольствием!
Views: 970
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Картофель Хассельбек
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с чесночным ароматом — шведский шедевр из простых ингредиентов!
📌Ингредиенты (на 4 порции):
• Картофель — 4–6 шт. (крупный, ровный)
• Чеснок — 4 зубчика (давленый)
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный — ½ ч. л.
• Петрушка — 1 горсть (рубленая)
🔑Приготовление:
1.Подготовка картофеля: Очистите клубни. Сделайте поперечные надрезы (не до конца!), как «гармошку».
2.Чесночное масло: Смешайте масло, чеснок, соль и перец.
3.Запекание:
• Выложите картофель на противень (смазанный маслом), щедро полейте масляной смесью, чтобы она попала в разрезы.
• Духовка 220°C, 50–60 минут (до хрустящей корочки).
4.Подача: Посыпьте петрушкой, подавайте горячим.
☝Советы:
• Для хруста: Подложите под картофель веточки розмарина.
• С сыром: За 10 минут до готовности посыпьте тёртым пармезаном.
• Острый вариант: Добавьте в масло ½ ч. л. паприки.
• Если картофель крупный — увеличьте время запекания на 10–15 минут.
☝Подавайте с:
• Сметанно-чесночным соусом
• Запечённой курицей
• Свежим салатом
Views: 900
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
АРОМАТНЫЙ ЛИКЕР

Ингредиенты:
0,5 кг спелой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
½ часть лимона;
200 мл отстоянной воды.

Приготовление:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку. Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен. Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Views: 795
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Закуска из лаваша с красной рыбой🔥

▫Лаваш- 1 шт
▫Творожный сыр- 150 гр
▫Форель или сёмга слабосоленая- 200 гр
▫Свежий огурец небольшой
▫Яйца- 2 шт

1. Огурец порезать тонкой соломкой, посолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, иначе лаваш размякнет.
2. Смазать лаваш творожным сыром ,
положить рядами огурец, порезаные яйца и рыбу.
3. Свернуть в рулет, и убрать в холодильник на час, чтобы он схватился, можно и на ночь.

Подписывайся на Салат? Легко! Вкусные и простые закуски - рецепты салатов, закусок и заготовок, которые всегда кстати на любом столе.
Views: 749
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Как готовят говядину турки, что она во рту тает. Всё просто: мясо, масло, лук!
Сначала беру говядину. Разумеется, мясо должно быть свежим и молодым. Мою его, обсушиваю бумажным полотенцем. Нарезаю его кубиками или соломкой.
Кладу в горячую сковороду сливочное масло. Жалеть его не надо. У меня на 500-700 г мяса уходит примерно половина пачки масла. И запомните: НИКАКОЙ воды!
К маслу отправляю говядину и лук, порезанный кольцами (или полукольцами — как нравится). Лука тоже должно быть много. У меня на 0,5 кг мяса идет одна крупная луковица или две средние. Все это перемешиваю. Сразу накрываю крышкой и ставлю огонь на самый минимум, чтобы сок не испарился до того, как говядина будет готова.
Пускай мясо тушится час. Прошел час — пора открывать крышку. Теперь даю говядине обжариться до красивого вида. Только на этом финальном этапе добавляю специи.
В такую говядину я добавляю только 3 приправы — это соль, острый перец и кекик (простым языком — тимьян).
Views: 672
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
А ты знала, что размер твоего бисквита напрямую зависит от количества яиц?
⠀
Сохрани себе эту шпаргалку — идеальные пропорции для любого торта:
⠀
4 яйца — форма 15 см
120 г муки, 120 г сахара
⠀
5 яиц — форма 18 см
150 г муки, 150 г сахара
⠀
6 яиц — форма 20 см
180 г муки, 180 г сахара
⠀
7 яиц — форма 23 см
210 г муки, 210 г сахара
⠀
8 яиц — форма 25 см
240 г муки, 240 г сахара
⠀
Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!
Views: 661
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Loading image…
Heвероятно вкусный салат
Ингредиенты:
Ветчина — 200 г
Твёрдый сыр — 150 г
Консервированная кукуруза — 340 г
Маринованные шампиньоны — 300 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Шампиньоны порежьте пластинками.
Сыр натрите на средней или крупной тёрке.
Добавьте кукурузу, слегка посолите и заправьте майонезом.
Перемешайте — и подавайте к столу.
Views: 641
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало, используйте ВОДУ. Этот метод… — video, channel “Приготовить за 5 минут” ▶ video
Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало, используйте ВОДУ. Этот метод удивил меня, но он работает!
Хотите узнать, как пожарить рыбу без брызг и с хрустящей корочкой? Это легко и быстро. Рыба получается сочной и вкусной. И самое главное — никакой грязи на кухне!
Подойдёт филе хека, минтая или трески, или просто кусочки рыбы.
Ингредиенты:
Филе рыбы — 500 г
Соль, перец — по вкусу
Специи для рыбы — 1 ч. ложка
Сок лимона — 1 ст. ложка
Пшеничная мука — 3 ст. ложки
Кукурузная мука — 3 ст. ложки
Холодная кипячёная вода
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Сначала замаринуем рыбу. Посолите, поперчите, добавьте специи и немного лимонного сока. Перемешайте и оставьте на полчаса.
Смешайте пшеничную и кукурузную муку в равных частях. Обваляйте кусочки рыбы в этой панировке.
Затем окуните каждый кусочек в холодную кипячёную воду и сразу выложите на сковороду с разогретым маслом. Масло не будет брызгать!
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Рыба получится сочной внутри и хрустящей снаружи.
Приятного аппетита!
Views: 620
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Приготовить за 5 минут” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go