Закуски на ура

🍓 Нежная творожная запеканка с малиной

Какой же это уютный момент, когда запеканка только-только выходит из духовки и наполняет дом сладким ароматом!

📝 Ингредиенты:

• творог 9% – 800 г

• яйца – 4 шт

• мука – 60 г

• сахар – 100 г

• сметана 20% – 200 г

• малина – 200 г

• ванильный сахар – 1 ст.л

• молоко – 3 ст.л

• соль – щепотка

🔥 Приготовление:

1. Взбейте блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до получения однородной массы. Разделите её на две равные части.

2. В одну часть добавьте малину и пробейте блендером до однородности. Во вторую часть вмешайте молоко для достижения одинаковой консистенции.

3. Смазать форму сливочным маслом. Поочерёдно выложите белую и розовую массу, создавая желаемый узор.

4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут.

5. Подавать со сметаной и любимыми ягодами. Дайте запеканке немного остыть, чтобы она легко отходила от формы.

Этот десерт станет настоящим наслаждением, а его яркий вкус малины подарит сладкое настроение! Не упустите возможность попробовать!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍑🥧 СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ПО-АМЕРИКАНСКИ

Когда за окном лето и зреют сладкие сливы, самое время порадовать себя ароматным пирогом, который украсит любой стол!

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло комнатной температуры — 120 г

• Сахар — 150 г

• Соль — щепотка

• Яйца С1 — 2 шт.

• Пшеничная мука — 160 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Сливы — 6 шт.

• Сок ½ лимона

• Коричневый сахар — немного

• Корица — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.

2. По одному добавьте яйца и снова хорошо взбейте до однородности.

3. Просейте муку вместе с разрыхлителем.

4. Добавьте сухие ингредиенты к масляной массе и замесите однородное тесто с помощью миксера.

5. Форму диаметром 23 см смажьте сливочным маслом.

6. Равномерно распределите тесто по форме.

7. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

8. Выложите половинки слив на тесто кожицей вверх, слегка вдавливая их.

9. Сбрызните сверху лимонным соком.

Этот сливовый пирог отлично подойдёт для уютного чаепития или встречи с друзьями, наполнив дом сладким ароматом и оставив приятный послевкусие!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥩 Нежнейшие рёбрышки в духовке

📝 Ингредиенты:

Ребра - 1 кг

Соль, перец

Чеснок, паприка

Глазировка:

Мёд - 1 ст.л

Кетчуп - 2 ст.л

Соевый соус - 2 ст.л

Соус барбекю - 4 ст.л

📌Приготовление:

1. Запекать 100 минут при 180 градусах

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Готовим пирожки «Минутка» 😋

Ингредиенты:

1 яйцо

1 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

300 мл тёплого кефира

50 г сливочного масла

~500 г муки

10 г разрыхлителя

400 г фарша

1 луковица

Зелень и специи по вкусу

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные гнёзда с ананасом и сыром 🍍

Вам понадобятся:

• Куриный фарш – 400 гр

• Болгарский перец – 2 шт

• Репчатый лук – 1 шт

• Укроп – 30 гр

• Консервированные ананасы

• Майонез

• Соус шрирача

• Сыр чеддер – 300 гр

• Соль

• Перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Куриное филе с грибами и овощами

⠀

⏰ 30 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Филе курицы

▫ Лук

▫ Перец болгарский

▫ Шампиньоны

▫ Черри

▫ Соль, перец

▫ Провансальские травы

▫ Сухой чеснок

▫ Паприка

▫ Масло оливковое

▫ Соевый соус.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🔥 Картофель в сметанном соусе 🥔

Нежный, ароматный и невероятно вкусный гарнир, который подойдёт к любому блюду! Сохраняй рецепт 💛

📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Картофель — 600 г

✅ Сметана — 3 ст. л

✅ Чеснок — 3 зубчика

✅ Сливочное масло — 20 г

✅ Укроп — 1 пучок

✅ Соль, перец, паприка — по вкусу

📌 Рецепт на видео 👆🏻

Приятного аппетита! 😍 🥰 Ставьте лайки и делитесь с близкими ❤

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍕 ПП ПИРОГ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Лаваш с моцареллой, ветчиной и помидорами под яичной заливкой.

КБЖУ на 100 г: 131 / 9.9 / 5.9 / 9.1

Ингредиенты:

🔹 Лаваш - 100 г

🔹 Сыр моцарелла - 100 г

🔹 Помидоры - 100 г

🔹 Натуральная ветчина из индейки - 100 г

🔹 Яйца - 3 шт.

🔹 Зелень (зелёный лук, петрушка) - 50 г

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Треугольные тортилья под сыром

⏰ 7 минут

🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Лепёшки тортилья

• Ветчина

• Сыр плавленый ломтиками

• Помидоры черри

• Твёрдый сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Картошка «Сникерс» 🍫

Когда хочется чего-то необычного, стоит попробовать эту оригинальную версию десерта!

📝 Ингредиенты:

Шоколадный бисквит:

• Мука 240 гр

• Сода 7 гр

• Соль щепотка

• Какао 50 гр

• Сахар 300 гр

• Яйца 2 шт

• Сливочное масло 60 гр

• Растительное масло 60 гр

• Молоко 260 гр

• Винный или яблочный уксус 1 ст ложка

Карамель:

• Сахар 100 гр

• Сливки 75 гр

• Масло сливочное 50 гр

Крем для картошки:

• Сливочное масло 80 гр

• Сгущенка 50 гр

• Творожный сыр 40 гр

Глазурь:

• Молочный шоколад 200 гр

• Растительное масло 1 чайная ложка

• Дробленый арахис

🔥 Приготовление:

1. В чаше миксера соедините все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, какао и сахар. Перемешайте венчиком.

2. Добавьте яйца, сливочное и растительное масла, молоко. Смешивайте на низкой скорости.

3. Влейте уксус и снова перемешайте.

4. Выпекайте при 170 градусах около 40 минут. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Карамель:

1. Растопите сахар на медленном огне, добавьте холодное масло и перемешайте до однородности.

2. Осторожно введите горячие сливки, варите до объединения.

3. Добавьте соль, перелите в удобную емкость, накройте пленкой и уберите в холодильник.

4. Смешайте 130 гр остывшей карамели с 50 гр арахиса, разложите по формам и уберите в морозилку.

Крем для картошки:

1. Взбейте сливочное масло, сгущенку и творожный сыр до объединения.

2. Смешайте 400 гр бисквитной крошки с кремом, отмерьте шарики по 50-55 гр и положите в каждую заготовку шарик из карамели. Сформируйте картошку и уберите в морозилку на пару часов.

Глазурь:

1. Растопите шоколад, добавьте масло и арахис, перемешайте.

2. С помощью шпажки окуните картошку в глазурь, аккуратно извлеките шпажку и украсьте по желанию.

Эта сладость — настоящая симфония вкуса и текстуры, которая непременно станет звездой любого стола! Наслаждайтесь каждым кусочком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда