Рецепты на все случаи

🍒 Шоколадный кекс с вишней

📝 Ингредиенты:

Сливочное масло – 150 гр

Сахар – 130 гр

Яйцо – 3 шт

Какао – 3 ст.л

Мука – 200 гр

Разрыхлитель – 2 ч.л

Вишня – 500 гр

🔥 Приготовление:

1. Масло разотрите вилкой‌ с сахаром.

2. Добавьте яй‌ца и перемешай‌те. Добавьте какао, перемешайте.

3. Добавьте вишню, перемешай‌те.

4. Добавьте разрыхлитель+муку, замесите не густое тесто, мешаем силиконовой‌ лопаткой‌, чтобы не сильно повредить вишню.

5. Выложите тесто в смазанную маслом форму.

6. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, на середину на 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍵 9 ПОЛЕЗНЫХ ЧАЁВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ! 🌿

Природа подарила нам множество напитков, которые не только согревают, но и могут поддерживать здоровье организма. ❤️

🌸 Иван-чай — не содержит кофеина, помогает расслабиться и восстановить силы.

🍒 Шиповник — богат витамином С и антиоксидантами, поддерживает иммунитет.

❤️ Боярышник — содержит вещества, полезные для сердечно-сосудистой системы.

☕ Цикорий — альтернатива кофе без кофеина, содержит пребиотик инулин.

🍃 Зелёный чай — источник антиоксидантов, может поддерживать здоровье сердца и обмен веществ.

🌺 Каркаде — богат полифенолами и может способствовать умеренному снижению давления.

🌼 Ромашка — помогает расслабиться и улучшить качество сна.

🌾 Овсяный отвар — мягкий напиток, содержащий некоторые полезные вещества овса.

🍋 Имбирь с лимоном — согревает, а имбирь может облегчать тошноту и дискомфорт в желудке.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍌 Кекс с овсянкой и бананом

Ингредиенты:

Банан - 50 гр.

Овсянка - 50 гр. (берите 5-10 минут варки)

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Молоко - 50 мл.

Сахар и корица

Шоколад - 1-2 дольки

Приготовление:

1. Закидываем все в чашу и хорошо измельчаем блендером, переливаем в небольшую емкость для выпекания.

2. Сверху украшаем дольками шоколада и отправляем в духовку при 170 гр. на 20-25 минут.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мировая закуска из судака

⏰ 10 минут

🌡 100°С

📖Ингредиенты:

• Судак (можно использовать толстолобика, сазана, белого амура)

• Вода - 1 л

• Соль - 100 гр

• Сахар - 100 гр

• Чёрный перец, кориандр - по вкусу

• Лавровый лист

• Уксус 9% - 100-120 мл

• Лук репчатый - 4-5 шт

• Растительное масло

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Тортилья вместо пиццы

⏰ 15 мин

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Тортилья — 2 листа

• Любимый соус

• Ветчина

• Помидоры

• Сыр

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍎 Творожная плетёнка с яблочной начинкой

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт

Творог - 350 г

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Мука - 400 г (+-)

Начинка:

Яблоки - 5-6 средних

Сахар - 3 ст.л.

Корица (если хочется)

🔥Приготовление:

Смешать яйца, творог, сахар и масло. Добавить разрыхлитель и муку. Замешать тесто. Затем нарезать яблоки, смешать их с сахаром и корицей. Раскатать тесто, на середину выложить яблоки. Сформировать плетёнку. Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍗 Запеченные куриные "бомбочки" с картофельной начинкой

Ты когда-нибудь пробовал сочетание куриного филе и нежного картофельного пюре? Это идеальная пара!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 50 г (можно использовать индейку)

• Лук - 1 шт.

• Картофель - 3 шт.

• Сливочное масло

• Сыр - 30 г

• Сметана - 3 ст.л.

• Соль, черный молотый перец

🔥 Приготовление:

1. Отбей куриное филе с обеих сторон, затем посоли и поперчи.

2. Отвари картофель и разомни его в пюре, добавив сливочное масло и обжаренный на сковороде с небольшим количеством воды лук, хорошо перемешай.

3. Помести филе в маленькую кружку так, чтобы края свисали.

4. Внутрь положи картофельную начинку и защипни края.

5. Выложи бомбочки в форму для запекания, смажь сверху сметаной, накрой фольгой и запекай в духовке при 180 градусах на 50 минут.

6. За 10-15 минут до готовности посыпь блюдо тертым сыром.

Сочетание хрустящей корочки и мягкой начинки создаст незабываемый вкус! Подай эти куриные "бомбочки" на ужин и удиви всех своим кулинарным мастерством!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥞 Блинный рулет с кремом и ягодами

Ты когда-нибудь пробовал блинный рулет? Это сочетание нежного теста и воздушного крема просто тает во рту!

📝 Ингредиенты:

• Яйца - 5 шт.

• Сахар - 1 ст.л.

• Соль - щепотка

• Мука - 180 гр.

• Молоко - 400 мл.

• Сливочное масло растопленное - 30 гр.

Для крема:

• Маскарпоне - 200-250 гр.

• Сливки (33%) - 70 мл.

• Сахарная пудра - 1 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбей яйца, добавь сахар и щепотку соли. Влей половину молока и перемешай. Постепенно всыпай муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков, затем добавь оставшееся молоко и растопленное масло. Дай тесту настояться 10 минут.



2. Подготовь противень, застелив его пергаментом, вылей тесто и выпекай в заранее разогретой до 190°C духовке 25-30 минут.

3. Для крема аккуратно смешай все ингредиенты лопаткой или венчиком.

4. Достань блинную основу, остуди, намажь кремом, выложи ягоды и сверни в рулет!



Этот блинный рулет с кремом и ягодами станет отличным десертом для любого повода, а его нежный вкус и текстура подарят настоящее удовольствие!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥘 Самурайские рулетики

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Куриный фарш 300 г

• Соль по вкусу

• Чёрный перец по вкусу

• Паприка 1 ч. л.

• Сушёный чеснок 1 ч. л.

• Листы нори 2–3 шт.

• Яйцо 1 шт.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍰 Торт "Три стакана"

Ты уже чувствуешь, как запах свежей выпечки заполняет кухню?

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.

• Сахар - 200 гр.

• Ванильный сахар - 1 ст. ложка

• Масло растительное - 1 ст. ложка

• Кефир - 200 гр.

• Сода - 0,5 ч. ложки

• Какао - 2 ст. ложки

• Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр.)

• Мука - 200 гр.

• Сметана 20% - 600 гр. (2 банки)

• Вареная сгущенка - 1 банка

• Грецкие орехи - по желанию

🔥 Приготовление:

1. Сначала занимаемся тестом: смешиваем яйца с сахаром, добавляем масло, кефир и соду, каждый раз тщательно перемешивая массу.

2. Затем, через сито добавляем сухие ингредиенты: какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем до получения однородного теста.

3. Выпекаем бисквит в предварительно разогретой до 180°С духовке на 40 минут, проверяя готовность зубочисткой. Помните, в первые 30 минут духовку не открывать.

4. Для крема взбиваем сметану и сгущенку до однородности.

5. Разрезаем бисквит на три коржа, удаляем верхний слой, который можно потом использовать для украшения боков торта.

6. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом. Лучше всего собирать торт в кольце, чтобы крем не стекал.

Теперь твой стол украшен этим удивительным тортом! Наслаждайся каждой ложкой, погружаясь в нежный вкус, а если захочется — добавь немного грецких орехов для хрустящей нотки!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда