▶ video
🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками
Как приятно согреться чашечкой насыщенного и ароматного супа в холодный день!
📝 Ингредиенты:
• Вода - 2 л
• Копчёные рёбрышки - 400 гр
• Горох - 1 стакан
• Картофель - 2 шт
• Плавленый сыр - 100 гр
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Растительное масло - 3 ст.л
• Зелёный лук
• Чёрный перец, соль
🔥 Приготовление:
1. Горох заранее замочить в воде — колотый примерно на 1 ч., цельный лучше на ночь, так он быстрее сварится.
2. Промытый горох и нарезанные рёбрышки залить водой и варить около 1 ч.
3. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости.
4. Добавить в суп зажарку, нарезанный картофель и соль, варить до готовности картофеля.
5. Всыпать плавленый сыр, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Сытный и насыщенный суп отлично подойдёт для семейного ужина, а его кремовая текстура и копчёный аромат создадут уютную атмосферу на вашем столе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Как приятно согреться чашечкой насыщенного и ароматного супа в холодный день!
📝 Ингредиенты:
• Вода - 2 л
• Копчёные рёбрышки - 400 гр
• Горох - 1 стакан
• Картофель - 2 шт
• Плавленый сыр - 100 гр
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Растительное масло - 3 ст.л
• Зелёный лук
• Чёрный перец, соль
🔥 Приготовление:
1. Горох заранее замочить в воде — колотый примерно на 1 ч., цельный лучше на ночь, так он быстрее сварится.
2. Промытый горох и нарезанные рёбрышки залить водой и варить около 1 ч.
3. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости.
4. Добавить в суп зажарку, нарезанный картофель и соль, варить до готовности картофеля.
5. Всыпать плавленый сыр, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Сытный и насыщенный суп отлично подойдёт для семейного ужина, а его кремовая текстура и копчёный аромат создадут уютную атмосферу на вашем столе!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Views: 2
