▶ video
Забудьте о скучных ужинах! Этот пирог преобразит ваш вечер.
📝 Ингредиенты:
Для теста:
• Кефир - 280 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 470 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 50 гр.
Для начинки:
• Капуста - 300 гр.
• Говядина - 500 гр.
• Лук, картофель - по желанию
• Соль, перец - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соль, разрыхлитель и растопленное сливочное масло.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто, пока оно не станет эластичным.
3. Для начинки нашинкуйте капусту и мелко нарежьте говядину. Если хотите, добавьте лук и картофель.
4. Обжарьте мясо с овощами до готовности, приправив солью и перцем.
5. Раскатайте тесто, выложите в форму, добавьте начинку и накройте оставшимся тестом.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180° духовке около 50 минут.
Этот пирог с мясом и капустой — идеальный вариант для семейного ужина или пикника. Подавайте его горячим, и аромат наполнит ваш дом теплом и уютом!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда