🌀 Печенье Спиралька
Кто может устоять перед сочетанием светлого и шоколадного теста, закрученного в аппетитную спираль?
📝 Ингредиенты:
• Мука - 380 г (+ 1 ст. л. для тёмного теста)
• Сливочное масло 82% - 200 г
• Сахар - 170 г
• Яйца - 2 шт.
• Какао-порошок - 1 ст. л. с горкой
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ванильный экстракт - 1 ч. л.
• Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Масло взбейте с сахаром до кремообразного состояния.
2. Добавьте яйца по одному, затем ваниль.
3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на 2 части. В одну добавьте какао, в другую - 1 ст. л. муки, если липнет.
5. Охладите тесто 30 минут.
6. Скатайте шарики по 4 г - 5 светлых и 5 тёмных.
7. Выложите шарики в шахматном порядке, плотно прижимая, и ладонью аккуратно скрутите спираль.
8. Разогрейте духовку до 170 °С и выпекайте 17-18 минут.
Восхитительное печенье станет отличным десертом к чашечке чая или кофе! Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой вкусной выпечкой.
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда