▶ video
🎃 Тыквенный суп-пюре
Представьте, как аромат этого супа наполняет ваш дом, создавая атмосферу уюта и тепла!
📝 Ингредиенты:
• вода - 1,4 л (если хотите суп погуще, то 1,2 л)
• тыква очищенная - 500 гр.
• картофель - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• кабачок молодой - 1 шт.
• сливки 20% - 200 мл
• черный перец - 0,5 ч.л.
• сладкая паприка - 0,5 ч.л.
• перец чили - 1/4 ч.л.
• соль по вкусу
Для подачи супа:
• бекон сырокопченый - 200 гр.
• лук - 1 шт.
• тертый сыр по вкусу
• семена тыквы, кунжут по желанию
• сухарики из белого хлеба
🔥 Приготовление:
1. В кастрюлю налейте воду и добавьте все подготовленные овощи: тыкву, картофель, лук, морковь и кабачок.
2. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей.
3. Слейте немного бульона, если хотите, чтобы суп был гуще, и пробейте все блендером до однородной массы.
4. Добавьте сливки, черный перец, сладкую паприку, перец чили и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Для подачи обжарьте бекон и лук, добавьте их в суп, посыпьте тертым сыром, семенами тыквы и сухариками.
Каждая ложка этого бархатистого супа — настоящее наслаждение для тела и души в прохладный вечер!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Представьте, как аромат этого супа наполняет ваш дом, создавая атмосферу уюта и тепла!
📝 Ингредиенты:
• вода - 1,4 л (если хотите суп погуще, то 1,2 л)
• тыква очищенная - 500 гр.
• картофель - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• кабачок молодой - 1 шт.
• сливки 20% - 200 мл
• черный перец - 0,5 ч.л.
• сладкая паприка - 0,5 ч.л.
• перец чили - 1/4 ч.л.
• соль по вкусу
Для подачи супа:
• бекон сырокопченый - 200 гр.
• лук - 1 шт.
• тертый сыр по вкусу
• семена тыквы, кунжут по желанию
• сухарики из белого хлеба
🔥 Приготовление:
1. В кастрюлю налейте воду и добавьте все подготовленные овощи: тыкву, картофель, лук, морковь и кабачок.
2. Доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей.
3. Слейте немного бульона, если хотите, чтобы суп был гуще, и пробейте все блендером до однородной массы.
4. Добавьте сливки, черный перец, сладкую паприку, перец чили и соль. Перемешайте и доведите до кипения.
5. Для подачи обжарьте бекон и лук, добавьте их в суп, посыпьте тертым сыром, семенами тыквы и сухариками.
Каждая ложка этого бархатистого супа — настоящее наслаждение для тела и души в прохладный вечер!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Views: 1
