Тофу-сырники с розовым соусом 🌸

Когда хочется чего-то легкого и полезного, эти сырники станут отличным выбором на завтрак или перекус!

📝 Ингредиенты:

• тофу — 300 г

• банан — 2 шт

• мука без глютена — 2 ст. л

• куркума — 0,25 ч. л

• корица — 0,25 ч. л

• кокосовое масло — 1 ст. л

Для соуса:

• свёкла — 50 г

• банан — 1 шт

• семена чиа — 1 ст. л

• кокосовое молоко — 100 мл

🔥 Приготовление:

1. Смешайте тофу, бананы, муку и специи в однородную массу.

2. Сформируйте небольшие круглые сырники.

3. Обжарьте на кокосовом масле до золотистой корочки с двух сторон.

4. Смешайте свёклу, банан, чиа и кокосовое молоко в блендере.

5. Подавайте тёплые сырники с розовым соусом.

📊 БЖУ (на порцию):

Калории: ~250 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 25 г

Вес порции: ~150 г (2-3 шт)

💡 Совет:

Дайте тесту отдохнуть 10 минут перед жаркой, чтобы лучше держало форму.

Эти сырники прекрасно сочетаются с легким фруктовым соусом и подарят вам заряд энергии на весь день!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда