New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 77254743317093

Помнишь, ты готовила?

Подборка удачных рецептов. Попробовала, понравилось, хочу повторить.

Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Loading image…
Loading image…
Loading image…
Loading image…
Галета с малиной

Продукты для приготовления:

мука 160 г

сахарная пудра 40 г

холодное сливочное масло 100 г

творог 70 г

ванилин 1 г

щепотка соли

малина (или любые другие ягоды) 300-350 г

крахмал 1 стол. ложка

сахар 2-3 стол. ложки

желток для смазывания теста


В миске смешайте муку, сахарную пудру, щепотку соли и ванилин. Затем добавьте холодное сливочное масло и все быстро руками перетрите в крошку.
После добавьте творог и соберите тесто в комок. Готовое тесто переложите в пакет и уберите в морозилку на 15 минут или в холодильник на 30 минут.

Перенесите холодное тесто на пергамент и тонко раскатайте его скалкой (диметром примерно 30 см). В центре распределите крахмал, не доходя до краев теста.

Выложите ягоды в середину и присыпьте сверху их сахаром.


Защипните края теста, чтобы они слегка прикрыли начинку.
Тесто смажьте разболтанным яичным желтком и присыпьте сахаром (у меня тростниковый).

Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, до румяной корочки.

Комментарии: по сахару отлично, не приторно. Вместо сахарной пудры положила сахар, все ок. С малиной - можно положить чуть больше крахмала. В середине тесто лучше наколоть вилкой перед выпеканием. Перед подачей лучше немного остудить, чтобы начинка не вытекала.
#выпечка #ягоды #ягодныйпирог
Views: 58
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Помнишь, ты готовила?” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go