New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 77493052301931

Домашняя кухня_31RUS

В этом канале мы делимся рецептами, своими готовыми блюдами!!!

Channels in category
25 584
This channel's rank
№ 3 188
Open category →
Belgorod OblastRussia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Фаршированные перчики с фаршем — video, channel “Домашняя кухня_31RUS” ▶ video
Фаршированные перчики с фаршем 🫑
Ингридиенты:
Болгарский перец 🫑 - 10-12шт
Репчатый лук 🧅 - 4-5 шт
Морковь 🥕- 3шт
Фарш - 700гр (можно чуть больше)
Рис 🍚 - 220гр
Томатная паста- 1 ст. л
Растительное масло для жарки
Соль,перец и специи по вкусу
Приготовление:
Отварить рис и остудить. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать маленькими кубиками. Перец помыть, очистить от семян, оставив в виде стаканчика. Лук и морковь обжарить на сковороде до готовности. После этого 30% зажарки добавить в миску с фаршем, посолить, поперчить и добавить специи. Затем добавить туда же рис и всё перемешать до однородности. В оставшуюся зажарку добавить томатную пасту и 2 стакана воды, тушить несколько минут. Нафаршировать перцы, поставить их в кастрюлю и залить подготовленной зажаркой. Поставить на огонь, после закипания варить под закрытой крышкой 30–40 минут до готовности. Блюдо готово, приятного аппетита❗️
Views: 77
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Жульен в тарталетках

Нам понадобится:
- песочные тарталетки ,
- курица (можно индейку, кролика),
- шампиньоны свежие (или вешенки), 🍄‍🟫
- репчатый лук 🧅
- сливки 10%,
- сыр 🧀,
- мука,
- соль, перец, 🧂
- мускатный орех, сухой чеснок 🧄

Приготовление:
Отварить мясо, остудить, нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук и грибы также мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить мясо , перемешать, вместе прогреть, посолить, поперчить. Затем добавить пару столовых ложек муки, перемешать, немного обжарить, влить сливки, добавить сухой чеснок и мускатный орех. Немного потомить под крышкой, посыпать тертым сыром, перемешать.
Включить духовку на разогрев. В тарталетки положить начинку, посыпать сыром, поставить на застелённый противень и отправить в духовку. Выпекать до румяности сыра.
Приятного аппетита 😋
Views: 150
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Кальмаровый салатик по-быстрому 💛
Ингридиенты:
Кальмары консервированные - 1банка
Свежий огурец🥒 - 1-2шт
Горошек консервированный-1 банка
Пекинская капуста🥬- 2-3 листочка (мягкую часть).
Чеснок 🧄-1 зубчик.
Майонез-2/3 ст.л.
Горчица-1 ч.л.
Яйца🥚 -2 шт (отварить)
Зелень на выбор 🌱 (укроп,петрушка)
Приготовление:
Яйца отварить и остудить(нарезать небольшими кубиками). Огурец режем тонкими полосочками. Майонез и горчицу смешать вместе.  Смешайте все ингредиенты и салат готов. Приятного аппетита ❗️❗️❗️
Views: 185
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Ленивые расстегаи

Слоеное тесто - 500 г,
Фарш свиной - 500 г,
Яйца - 3 штуки,
Солёные огурцы- 2-3 штуки,
Соль - по вкусу,
Перец - по вкусу
Желток для смазывания.

Фарш обжарить на сковороде, добавить соль и перец, остудить.
Яйца отварить, остудить, порезать кубиками . Огурцы также нарезать кубиками Смешать фарш и яйца, огурцы. (Можно добавить сырой белок от яйца для смазывания)

Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать, порезать на квадраты. В центр ложкой выложить начинку, соединить края теста так, чтобы центр оставался открытым, как бы расстегнутым. Смазать желтком, смешанным с водой

Выпекать расстегаи с мясом на противне в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!😋
Views: 245
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Салат "Амалия"
Ингредиенты:
Ветчина — 150 гр
Брынза или сыр 🧀— 150 гр
Помидоры жёлтые — 150 г (2-3шт)
Оливки — 50 г
Зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек.
Красный лук 🧅— ½ небольшой луковицы;
Майонез или оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.Помидоры нарежьте кубиками.Лук нарежьте тонкими полукольцами. Брынзу или салатный сыр нарежьте кубиками. Оливки нарежьте тонкими колечками. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты в салатнике, аккуратно перемешайте. Слегка поперчите и посолите.Заправьте оливковым маслом или майонезом, ещё раз перемешайте и сразу подавайте. Можно кому больше нравится положить вместо сыра или брынзы - творожный сыр !
Вкусный салат готов!😉Приятного аппетита ❗️❗️❗️
Views: 284
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Рулет из фарша🫔 с беконом 🥓 (Аэрогриль)❤️
Ингридиенты:
Куриный фарш (можно и свино-говяжий)- 400гр
Бекон - 2 пачки
Творожный сыр (с зеленью) - 140гр
Сыр 🧀 - 180гр
Майонез по вкусу.
Приготовление:
Фарш выкладываем на пергаментную бумагу в форме овала, разминаем его, чтобы был тоненьким. Сверху выкладываем творожный сыр и размазываем. После этого кладём полосками бекон. Сыр натираем на крупной терке и кладём сверху бекона. Заворачиваем наш рулет и смазываем его майонезом. Убираем в аэрогриль на 30 минут в режим «гриль». Достаем и посыпаем сверху остатком сыра, ставим еще на 5–7 минут до готовности. Рулет готов, приятного аппетита ❗️❗️❗️
Рулет очень хорошо режется когда немного остынет😉
Views: 307
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Салат из помидоров с зеленью и медовой заправкой 🍯🍅🥗
Ингридиенты:
Помидоры — 500 г
Красный лук — 1 шт.
Укроп — 10 г
Кинза — 10 г
Петрушка — 10 г
Базилик — 10 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 5 ст. л.
Уксус (винный или яблочный) — 1–2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Сладкая паприка — 0,5 ч. л.
Острый перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Готовим заправку: соедините растительное масло, уксус, мёд, паприку, острый перец и соль, хорошо перемешайте.В салатницу выложите крупно нарезанные помидоры, нашинкованную зелень, измельчённый чеснок и тонко нарезанный красный лук.Полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита❗️❗️❗️😎
Views: 282
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Торт 🎂 «Малыш» из детской смеси.

Бывает, что смесь остаётся или не подходит, тогда можно приготовить из неё торт и крем.

Продукты:
для коржа:
- 1 стакан любой смеси,
- 2 яйца,
- 1 стакан сметаны,
- 1 ч л соды,
- 1 стакан сахара, (можно не полный стакан),
- 1 ст муки.

для крема :
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан смеси,
- 0,5 стакан сахара

Приготовление:

В миску выложить сметану, добавить соду, перемешать и оставить. В большой миске взбить яйца с сахаром, переложить туда сметану, перемешать, затем смесь и муку, перемешать.
Выливаем тесто в круглую форму или на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при t 180' 35-45 м, ориентируемся на свою духовку и толщину коржа.

Пока печется корж готовим крем: смешиваем сметану, сахар и смесь. Отставляем в сторону.

Готовый корж разрезаем на части, остужаем. Смазываем кремом.
Даем пропитаться пару часов.

Крем немного остаётся липким, поэтому нарезаем аккуратно. По желанию можно посыпать какао.
Приятного аппетита ☕️ 🫖 🍰
Views: 311
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Салат «Ананасовый» в тарталетках

Продукты:
- тарталетки мини,
- ананасы консервированные 🍍,
- полутвердый сыр 🧀,
- копченое мясо, например, карбонад,
- майонез,
- грецкие орехи

Приготовление:
Нарезать кубиками сыр, мясо, ананасы. Орехи просушить на сковороде, порезать ножом. Смешать в салатнике сыр, мясо, ананасы, орехи, майонез, перемешать. Положить салат в тарталетки и можно подавать на стол.
Views: 336
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Творожное печенье «Розочки»:

Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.;
сахар — 80 г;
соль — щепотка;
ванилин — 1,5 г;
сливочное масло — 80 г;
творог — 250 г;
мука — 300 г;
разрыхлитель — 6 г;
сахарная пудра — для посыпки.


Приготовление:
В миску разбить яйцо, добавить сахар, соль и ванилин, легко взбить венчиком.
Добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать.
Положить творог и снова перемешать до однородности.
В отдельной миске соединить муку и разрыхлитель, постепенно добавлять сухие ингредиенты в творожную массу и замешивать мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тесто разделить на две части. Одну убрать в сторону, вторую раскатать в тонкий пласт.
Круглой формочкой или стаканом вырезать кружочки.
Взять три-четыре кружочка и уложить их внахлёст друг на друга.Плотно свернуть в трубочку, острым ножом разрезать пополам.
Аккуратно расправить лепестки, получая красивую розочку.
Переложить розочки на противень с пергаментной бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до лёгкого золотистого цвета.
Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
Views: 390
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Домашняя кухня_31RUS” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go