Быстрые Рецепты без Хлопот

🥔 Картофельные зразы

📝 Ингредиенты:

Картофель - 500 гр

Сливочное масло - 20 гр

Сухой чеснок

Зелень

Соль, перец

Яйцо - 1 шт

Мука - 200 гр

Начинка любая

Нежные, аппетитные мини ПП-чизкейки с бананом 🍌🫐

🔸 На 100 грамм - 122 кКал 🔸 Б/Ж/У - 9/4/12

Ингредиенты:
▫️ Мягкий творог – 200 г
▫️ Яйцо – 1 шт
▫️ Банан – 1 шт
▫️ Рисовая мука – 2 ст. л

Для украшения:
▫️ Греческий йогурт (10%) – 50 г
▫️ Ягоды – 50 г

#ппдесерты

🍚 Рисовая каша

📝 Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сахар - 2 ст.л
Соль - щепотка
Рис - 160 гр
Сливочное масло

🍫ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ (СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ)

Самый вкусный торт, который я когда-либо ела!
Глубокий шоколадный вкус с необычным кисло-сладким лимонно-манным кремом.

✅Ингредиенты:
🔹Для коржей:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г (1 стакан)
• Какао — 40 г (4 полные ст. л. или достаточно 2 ст. л.)
• Сливочное масло — 150 г
• Мука — 250-300 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
🔹Для крема:
Лимон — 1 большой
Сахар — 200 г (1 стакан)
Сливочное масло - 150 г
Манная крупа — 4 ст. л.
Молоко - 200 г (1 стакан)

✅Приготовление:
1. Сначала готовим коржи. Взбейте яйца с сахаром в одной миске, добавьте какао и хорошо перемешайте. Во второй миске разотрите муку с разрыхлителем, содой и маслом до состояния рассыпчатой смеси. Добавьте жидкую смесь в мучную и замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
2. Возьмите форму для выпечки, смажьте её сливочным маслом и влейте тесто. По этому рецепту нужно выпечь два коржа при температуре 180 градусов. Готовые, остуженные коржи разрежьте каждый пополам (всего получится 4 коржа).
Теперь готовим крем. Лимон разрежьте на 4 части, обязательно удалите все косточки. Прокрутите лимон через мясорубку вместе с цедрой. В лимонную кашицу добавьте сахар и масло, хорошенько перемешайте. В маленькой кастрюльке сварите на молоке крутую манную кашу (без комочков). Остудите кашу и смешайте её с лимонно-масляной смесью до однородности.
Готовим глазурь. Смешайте в кастрюльке молоко, сахар и какао. По желанию добавьте немного сливочного масла.
Поставьте на медленный огонь и, непрерывно помешивая, доведите до однородной массы горячего густого шоколада.
Собираем торт. Смажьте плоскую тарелку 2 ст. л. крема и положите первый корж. Обильно смажьте корж кремом, затем следующий, и так далее. Оставьте несмазанным только верхний корж. Его мы заливаем тёплой шоколадной глазурью, позволяя ей красиво стекать по бокам торта.
Подача: Подавайте торт полностью пропитанным. На разрезе должны быть четко видны четыре шоколадных слоя и три слоя лимонного крема

🔹Для глазури:
• Молоко - 1/2 стакана
• Сахар — 3 ст. л.
• Какао — 4 ст. л.
• Сливочное масло — немного (для блеска)

Приятного аппетита ❤

🍑 Персики с творожной начинкой в аэрогриле

Нежный фруктовый десерт с творогом и лёгкой румяной корочкой. Красиво выглядит и готовится буквально за несколько минут.

📝 Ингредиенты
• Персики — 4 шт.
• Творог — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Орехи — 40 г
• Корица — щепотка

🌡 Температура: 170°C
⏱ Время: 12–15 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Персики разрежьте пополам и удалите косточки.
2. Творог смешайте со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
3. Добавьте измельчённые орехи.
4. Наполните половинки персиков творожной начинкой.
5. Посыпьте сверху корицей.
6. Выложите персики в форму или корзину аэрогриля.
7. Готовьте 12–15 минут до мягкости фруктов и лёгкой румяности.

🍽 С чем подать
🍯 С мёдом.
🥣 С натуральным йогуртом.
🍓 Со свежими ягодами.
☕ С чаем или кофе.

#аэрогриль #персики #творог #десерт #рецепты #аэровкусно

Нежные творожные рогалики 🥐

Ингредиенты:

▫️ творог - 250 гр

▫️ сливочное масло - 100 гр

▫️ мука - 200 гр

▫️ разрыхлитель - 1/2 ч. л

▫️ соль - щепотка

▫️ сахарная пудра - по желанию

Приготовление:

▫️ Выпекаем при 180° 20-25 минут

Приятного аппетита!

Торт «Красный бархат» 🍰

Думаете, чем удивить своих гостей на празднике? Этот торт с ярким цветом и нежным вкусом станет настоящим украшением любого стола!

📝 Ингредиенты:

• Мука 330гр.

• Сахар 300гр.

• Масло сливочное 150гр.

• Масло подсолнечное 100мл.

• Яйца 3шт.

• Кефир 270мл.

• Какао 1 ч.л

• Сода 1 ч.л

• Разрыхлитель 1 ч.л

• Ванильный сахар 1ч.л

• Краситель 3 ч.л

Для крема чиз:

• Сливки 33% 600мл.

• 450 гр. творожного сыра.

• Сахарная пудра 5 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 175°C.

2. В глубокой миске соедините сливочное и подсолнечное масло, добавьте сахар и тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Вбейте яйца по одному, продолжая взбивать.

4. Введите кефир, ванильный сахар и краситель, перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте муку, какао, соду и разрыхлитель, затем добавьте в жидкую смесь.

6. Перемешайте до получения однородного теста.

7. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.

8. Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, затем аккуратно добавьте творожный сыр.

9. Остуженные коржи разрежьте пополам и промажьте кремом.

10. Украсить по желанию и дайте настояться в холодильнике.

В этом торте гармонично сочетается насыщенный вкус и мягкая текстура, создавая идеальный десерт для любого торжества! Попробуйте и убедитесь сами, как он станет звездой вашего стола!

Закуска из сала с чесноком

📖 Ингредиенты:

• Сало — 400 г

• Перец чили — 1 шт.

• Чеснок — 1 головка

• Соль — 1 ч. л.

• Чёрный перец — 1/2 ч. л.

• Укроп — по вкусу

🍄 ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 🧀

Нежная курочка, ароматные шампиньоны, густой сливочный соус и аппетитная золотистая сырная корочка! 😍
Настоящее ресторанное удовольствие, которое легко приготовить дома. А когда горячий сыр красиво тянется за ложкой — устоять просто невозможно!

🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 350 г
• Шампиньоны — 300 г
• Лук — 80 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр — 100 г
• Пшеничная мука — 10 г
• Растительное масло — 15 мл
• Хлеб для подачи — 150 г
• Соль — ⅓ ч. л.
• Свежий тимьян — по желанию

👩‍🍳 Приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, шампиньоны — тонкими пластинками, лук мелко измельчите. Духовку разогрейте до 200 °C.

2. Обжариваем курицу.
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и готовьте около 2 минут до мягкости. Затем выложите куриное филе и обжаривайте ещё 5 минут, периодически помешивая.

3. Добавляем грибы.
Выложите шампиньоны к курице и готовьте 7–8 минут, пока грибы не станут мягкими, а лишняя жидкость не испарится. Всыпьте муку и тщательно перемешивайте около 30 секунд.

4. Готовим сливочную начинку.
Влейте сливки, добавьте соль и готовьте на небольшом огне ещё 3 минуты, пока соус слегка не загустеет. Переложите начинку в одну общую форму для запекания объёмом около 1,5 л. Сверху щедро посыпьте натёртым сыром.

5. Запекаем до золотистой корочки.
Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте при 200 °C около 12–15 минут до полной готовности курицы и появления аппетитной румяной сырной корочки. Дайте жюльену немного остыть, украсьте свежим тимьяном по желанию и подавайте с ломтиками хлеба.

💡 Полезный совет:
Не допускайте сильного кипения сливочного соуса — так начинка получится особенно нежной. А для красивой тянущейся сырной корочки выбирайте сыр, который хорошо плавится.

❤️ Сохраните этот рецепт для уютного семейного ужина и поделитесь с близкими!

🍁 Готовьте с любовью!

🍽 МИДИИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Мидии в ракушках (замороженные или свежие) — 500 г
💚 Сливки (20–30%) — 150 мл
💚 Чеснок — 2 зубчика
💚 Сливочное масло — 20 г
💚 Сыр твердый (пармезан или любой) — 30–50 г
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В блендер добавить сливки, чеснок, сыр, соль и перец. Взбить 30–40 секунд до получения нежного однородного соуса.

Мидии слегка разморозить (если замороженные). Выложить их в форму для запекания или на решетку. Сверху добавить кусочек сливочного масла. Залить соусом.

Запекать в аэрогриле на режиме «Выпечка» при 160°C 10–12 минут.

Готовые мидии посыпать свежей зеленью по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋