🍽 МИДИИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

💚 Мидии в ракушках (замороженные или свежие) — 500 г
💚 Сливки (20–30%) — 150 мл
💚 Чеснок — 2 зубчика
💚 Сливочное масло — 20 г
💚 Сыр твердый (пармезан или любой) — 30–50 г
💚 Соль, перец — по вкусу
💚 Зелень — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В блендер добавить сливки, чеснок, сыр, соль и перец. Взбить 30–40 секунд до получения нежного однородного соуса.

Мидии слегка разморозить (если замороженные). Выложить их в форму для запекания или на решетку. Сверху добавить кусочек сливочного масла. Залить соусом.

Запекать в аэрогриле на режиме «Выпечка» при 160°C 10–12 минут.

Готовые мидии посыпать свежей зеленью по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋