New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 79923836880131

Мамины секреты — рецепты на каждый день

Домашняя кухня как у мамы: любимые рецепты для семейного стола. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Channels in category
25 630
This channel's rank
№ 17 272
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Ароматный тёплый салат из запечённых овощей — video, channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” ▶ video
Ароматный тёплый салат из запечённых овощей 🥗

Ингредиенты:

баклажан - 1 шт
болгарский перец - 2 шт
лук - 1 небольшой
оливковое масло - 2-3 ст.л
сок лимона - 1-2 ст.л
кинза - пучок
сухой чеснок - 1/2 ч.л
соль - по вкусу

Для подачи:
греческий йогурт - 2-3 ст.л
наршараб - 1-2 ч.л
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🥦 СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ — такая цветная капуста исчезает со стола первой! 🤍
Хрустящая, пряная, ароматная — именно такая цветная капуста по-корейски, которую раньше часто покупали на рынке. Морковь, сладкий перец, чеснок и кориандр делают её невероятно насыщенной.

Ингредиенты: • цветная капуста — 1 кг
• морковь — 2 шт.
• болгарский перец — 1–2 шт.
• лук — 1 небольшая шт.
• чеснок — 5–6 зубчиков

Маринад:
• масло — 100 мл
• уксус 9% — 60 мл
• вода — 100 мл
• сахар — 3 ст. л.
• соль — 1 ст. л. без горки
• кориандр — 1,5 ч. л.
• паприка — 1 ч. л.
• чёрный перец — ½ ч. л.

🥕 Как приготовить: Цветную капусту разделить на небольшие соцветия и проварить 3 минуты в слегка подсоленной воде. Слить и полностью остудить.

Морковь натереть соломкой, перец нарезать полосками, лук — полукольцами. Добавить измельчённый чеснок.

Смешать воду, уксус, сахар, соль и специи. Масло хорошо нагреть, не доводя до дыма, и вылить на чеснок и специи. Добавить маринад к овощам и хорошо перемешать.

Накрыть и убрать в холодильник минимум на 8 часов.

🤍 А теперь главный секрет: если есть терпение, оставьте на 24 часа. На следующий день вкус становится гораздо ярче и насыщеннее.

Ставьте 👍 если было полезно
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
ПИРОГ ИЗ НИЧЕГО — video, channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” ▶ video
ПИРОГ ИЗ НИЧЕГО

Быстро, просто, вкусно! Все, как мы любим

✅Ингредиенты:
1 стакан варенья ( любого)
1 ч.л соды
2 яйца
1/2 стакана подсолнечного масла
1 стакан муки
щепотка соли

Выпекайте при 180° 40-45 минут

Ставьте ❤, если понравился рецепт
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Ароматные кексы с грушей и орехами
Простые в приготовлении кексы из доступных продуктов. Они получаются очень нежными и ароматными — отличный вариант, чтобы взять с собой на работу, учебу или в дорогу.
* Количество: 12 штук
Ингредиенты
Для теста:
* Яйца — 3 шт.
* Сахар — 120 г
* Сметана — 125 г
* Растительное масло — 100 г
* Мука — 250 г
* Разрыхлитель — 10 г
Для начинки:
* Груши (или яблоки) — 3–4 шт.
* Корица — 1 ч. л. (или по вкусу)
* Сок лимона — 1 ч. л. (чтобы фрукты не темнели)
Для посыпки :
* любые орехи — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление
1. Приготовьте фрукты. Очистите груши или яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.
2. Взбейте основу. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной, светлой массы.
3. Добавьте жидкие ингредиенты. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло, затем добавьте сметану и аккуратно перемешайте.
4. Введите сухие ингредиенты. Просейте в жидкую смесь муку с разрыхлителем. Замесите однородное тесто.
5. Объедините с начинкой. Добавьте в тесто нарезанные фрукты и корицу. Хорошо перемешайте лопаткой, чтобы начинка распределилась равномерно.
6. Сформируйте кексы.Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
7. Сверху посыпьте заготовки орешками
8. Выпекайте в предварительно разогретой до 170 C духовке около 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой (она должна выходить сухой).
Время выпечки может немного меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.

Готово!)🙌 Готовьте с удовольствием ❤️
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Обалденная скумбрия — video, channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” ▶ video
Обалденная скумбрия 🐠

Ингредиенты:
▫️скумбрия - 2 шт
▫️кориандр - 1/2 ч. л
▫️чили - 1/4 ч. л
▫️паприка - 1 ч. л
▫️соль, перец - по вкусу
▫️оливковое масло - 1 ст. л.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Гороховый суп с копчёными рёбрышками — video, channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” ▶ video
Гороховый суп с копчёными рёбрышками

Ингредиенты:

Вода - 2 л
Копчёные рёбрышки - 400 гр
Горох - 1 стакан
Картофель - 2 шт
Плавленый сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 3 ст.л
Зелёный лук
Чёрный перец, соль

Приготовление:

1. Горох заранее замочить в воде — колотый примерно на 1 ч., цельный лучше на ночь, так он быстрее сварится.
2. Промытый горох и нарезанные рёбрышки залить водой и варить около 1 ч.
3. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости.
4. Добавить в суп зажарку, нарезанный картофель и соль, варить до готовности картофеля.
5. Всыпать плавленый сыр, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Приятного аппетита.

и не забывайте поставить ❤️ за наши старания
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🍫 РАЗРЕЗАЕШЬ — А ОТТУДА ВЫТЕКАЕТ ШОКОЛАД!

🔥 Хрустящий лаваш, нежный банан и горячая шоколадная начинка.

Никакого теста, духовки и сложных кремов. Всего 10 минут — и десерт готов!

🛒 Ингредиенты на 4 порции:

🫓 Тонкий лаваш — 2 листа
🍌 Бананы — 2 шт.
🍫 Шоколад — 100 г
🧈 Сливочное масло — 20 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
✨ Сахарная пудра — для подачи

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Лаваш разрезаем на 4 прямоугольника.

2️⃣ В центр каждого кладём несколько тонких кружочков банана и 25 г шоколада.

3️⃣ Сворачиваем плотными конвертиками, края смазываем взбитым яйцом.

4️⃣ Обжариваем на сливочном масле на небольшом огне по 2–3 минуты с каждой стороны, пока лаваш не станет золотистым, а шоколад не расплавится.

5️⃣ Посыпаем сахарной пудрой и подаём тёплыми.

💡 Шпаргалка: используйте молочный шоколад с мягкой текстурой или шоколадную пасту — начинка получится более текучей.

🍨 Добавьте шарик ванильного мороженого — получится настоящий ресторанный десерт!

❤️ А вы любите сочетание банана и шоколада?

📲 Отправьте рецепт тому, кто не представляет вечер без сладенького!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
🍗 Куриные бёдра с овощами в аэрогриле

Сочное куриное мясо и ароматные овощи, приготовленные вместе. Минимум подготовки — максимум домашнего вкуса.

📝 Ингредиенты
• Куриные бёдра — 6 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Соль
• Чёрный перец

🌡 Температура: 180°C
⏱ Время: 30–35 минут
👨‍🍳 Приготовление
1. Куриные бёдра промойте и обсушите.
2. Натрите специями, солью и маслом.
3. Овощи нарежьте крупными кусочками.
4. Перемешайте овощи с небольшим количеством масла и специй.
5. Выложите всё в чашу аэрогриля.
6. Готовьте 18 минут.
7. Перемешайте овощи и переверните бёдра.
8. Готовьте ещё 12–17 минут до румяной корочки.

🍽 С чем подать
🥗 Со свежими овощами.
🍚 С рисом.
🥔 С картофелем.
🥣 С чесночным соусом.

#аэрогриль #курица #овощи #ужин #домашниерецепты #аэровкусно
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Шашлык из свиной шеи в луковом маринаде.

Ингредиенты:
🔺свиная шея — 2 кг;
🔺лук — 1 кг;
🔺соль — 1 ч. л.;
🔺чёрный перец — 1 ч. л.;
🔺кориандр — ½ ч. л. (по желанию);
🔺масло растительное — 2 ст. л. (если мясо постное).

Как готовить:
1) Нарежьте мясо кусками 4–5 см.
2) Половину лука натрите, вторую — нарежьте кольцами.
3) Смешайте мясо с луком, специями и маслом, помассируйте 2–3 минуты.
4) Маринуйте в холодильнике 4–8 часов.
5) Перед жаркой уберите с мяса крупные кусочки лука.
6) Жарьте на углях, периодически переворачивая, до прозрачного сока (или до 71–72 °C внутри куска).

Дайте постоять 5 минут под фольгой — так будет сочнее.
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Отличный вариант для ужина — video, channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” ▶ video
🍲 Отличный вариант для ужина

📝 Ингредиенты:
Куриное бедро - 4 шт
Картофель - 5 шт
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 200 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Помидор - 1 шт
Маринованный огурец - 3 шт
Майонез - 2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 50 мл
Приправа для курицы
Соль, перец (по вкусу)
Сливочное масло

🔥 Приготовление:
1. Запекаем при 180° 60 минут.
Приятного аппетита!
Views: 1
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Мамины секреты — рецепты на каждый день” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go