SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.30.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.39▼ 57.6 %was 98
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 18.6 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 13.6 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 497▲ 4.2 %was 5 274after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.6 %▲ 0.7 ppdashed line — was 27.9 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.87 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 14.5 %was 4.9after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.4 %▼ 2.4 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
678 845views in the period▼ 10.6 %
Average post reach — 5 497 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 13:44 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Приготовление: 1. Сначала с яблок снимаем кожуру и нарезаем ломтиками. 2. Яйца взбиваем с сахаром до пышности. 3. Добавляем ванилин и муку, взбиваем до однородной консистенции. 4. Форму смазываем сливочным маслом. 5. 1/3 смеси выливаем в форму, укладываем слой яблок, далее немного смеси, снова слой яблок и финально заливаем оставшуюся смесь. 6. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 °С.
Не бойтесь добавить больше яблок - от этого пирог будет только вкуснее и сочнее 🍎
🍲 Грузинский суп «Чихиртма» без картофеля и круп! Нежный, ароматный и совсем не похожий на привычный куриный суп.
Главный секрет чихиртмы — необычная яичная заправка, которая делает бульон бархатистым и слегка густым. А сочная курица, мягкий лук и ароматная зелень придают ему насыщенный домашний вкус.
🥣 Ингредиенты: • Мука — 20 г • Яйца — 4 шт. • Вода — 2,5 л • Курица — 1,5 кг • Сушёная мята — 1 ч. л. • Сливочное масло — 30 г • Репчатый лук — 450–500 г • Кинза — 20 г (по желанию) • Соль и чёрный перец — по вкусу • Винный или яблочный уксус — 2 ст. л.
🥄 Приготовление: 1. Курицу залейте водой и варите до готовности, периодически снимая пену. Затем достаньте мясо, немного остудите и отделите от костей. Бульон сохраните. 2. Лук мелко нарежьте и пассеруйте до мягкости с небольшим количеством жира, снятого с бульона. Добавьте сливочное масло и муку, перемешайте и прогрейте около 2 минут. 3. Всыпьте сушёную мяту, добавьте немного куриного бульона и перемешайте до однородности. Прогрейте ещё пару минут, затем переложите заправку в кастрюлю с бульоном. 4. Яйца взбейте с уксусом. Постепенно добавьте несколько половников горячего бульона, постоянно помешивая венчиком. 5. Снимите кастрюлю с огня и тонкой струйкой влейте яичную смесь, непрерывно перемешивая. Верните на слабый огонь и осторожно прогрейте до лёгкого загустения, не допуская кипения. 6. Добавьте разобранную курицу, измельчённую кинзу, соль и перец. Перемешайте и подавайте горячим!
💡 Маленький секрет: после добавления яиц суп нельзя кипятить, иначе вместо нежной шелковистой текстуры получатся яичные хлопья.
😍 Сохраните рецепт! Чихиртма отлично подойдёт, когда хочется приготовить что-то необычное из самых простых продуктов.
А вы уже пробовали грузинскую чихиртму или впервые слышите о таком супе?
🔥 Приготовление: 1. Слить жидкость с фасоли. Добавить нарезанные яйца, плавленый сыр и чеснок. 2. Перебить всё в блендере до однородности. 3. Вмешать майонез (или сметану или греческий йогурт), посолить и поперчить по вкусу.
Свежую брокколи и цвeтную капусту натepeть на терке. Мягкий спелый авoкадo и свежие шaмпиньоны порeзать кубиками. Шпинат и укрoп мелкo измeльчить. Cпeции по вкусу.
🥯 Хрустящие и сочные: Фаршированные бублики в духовке
Помните ту самую любимую закуску из детства? Фаршированные бублики (или сушки) — это простое, недорогое и невероятно вкусное блюдо, которое выручит, когда нужно быстро приготовить что-то сытное к чаю или к приходу гостей.
Снаружи — аппетитная сырная корочка, а внутри — сочная мясная начинка на нежном, размягченном тесте!
🛒 Ингредиенты:
Бублики или несладкие сушки — 300 г
Молоко (для замачивания) — 1.5–2 стакана
Мясной фарш (свинина + говядина или куриный) — 350–400 г
Подготавливаем бублики: Выложите бублики в глубокую миску и залейте теплым молоком (можно разбавить молоко водой 1:1). Оставьте их размокать на 10–15 минут. 💡 Важно: Бублики должны стать мягкими снаружи, но сохранять форму и не превратиться в кашу. Периодически помешивайте их, чтобы они пропитались равномерно.
💡 Важно: Бублики должны стать мягкими снаружи, но сохранять форму и не превратиться в кашу. Периодически помешивайте их, чтобы они пропитались равномерно.
Готовим сочную начинку: Мелко нашинкуйте лук (или натрите его на мелкой терке, чтобы фарш был сочнее). Смешайте фарш с луком, измельченным чесноком, солью, перцем и любимыми специями. Хорошо вымешайте и слегка отбейте массу.
Формируем блюдо: Застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте ее растительным маслом. Аккуратно достаньте размягченные бублики шумовкой и выложите их на противень в один слой.
Фаршируем: Сформируйте из фарша небольшие шарики и выложите их в серединку каждого бублика, слегка утрамбовывая пальцем или ложкой, чтобы начинка заполнила отверстие.
Добавляем сочность и сыр: Сверху на каждый шарик фарша выложите капельку сметаны или майонеза. Затем обильно посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
Выпекаем: Отправьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться, а фарш — полностью пропечься.
💡 Несколько секретов идеального результата:
Какие бублики выбрать? Лучше всего подходят классические несладкие сушки среднего размера или малые бублики. Главное — чтобы они не были ванильными или с маком.
Альтернатива молоку: Если молока под рукой нет, замачивать можно в теплом бульоне или воде с добавлением щепотки соли.
Варианты начинки: В фарш можно добавить мелко нарезанный шампиньон, болгарский перец или немного зелени.
🌡 Температура: 170°C ⏱ Время: 15–18 минут 👨🍳 Приготовление 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. Лук нарежьте мелко. 3. Морковь натрите на тёрке. 4. Обжаривать не нужно — потушите овощи до мягкости в небольшом количестве воды или масла. 5. Добавьте соль и перец. 6. Слоёное тесто нарежьте квадратами. 7. Выложите начинку в центр каждого квадрата. 8. Сформируйте небольшие пироги. 9. Смажьте сверху взбитым яйцом. 10. Выложите пироги в аэрогриль. 11. Готовьте 15–18 минут до золотистой корочки.
🍽 С чем подать ☕ С чаем. 🥣 Со сметаной. 🥗 Со свежими овощами. 🌿 Со свежей зеленью.
⏱ Время: 12 минут ⚖️ Вес порции: ~120 г 🔥 На порцию: ~380 ккал, Б6 Ж24 У36 📊 На 100 г: ~317 ккал, Б5 Ж20 У30
Ингредиенты:
· Тёмный шоколад — 60 г · Масло сливочное — 40 г · Яйцо — 1 шт. · Сахар — 30 г · Мука — 20 г · Какао — 1 ч.л.
Приготовление: 1️⃣ Растопите шоколад с маслом. 2️⃣ Взбейте яйцо с сахаром. 3️⃣ Соедините с шоколадом, добавьте муку. 4️⃣ Вылейте в смазанную форму. 5️⃣ Запекайте при 200°C 8–10 мин. 6️⃣ Центр должен остаться жидким.
Советы:
· 💡 Не передержите — иначе не будет жидкого центра. · 💡 Смажьте форму маслом и какао. · 💡 Подавайте сразу с мороженым. · 💡 Готовьте в керамической форме.
📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от шоколада и размера яйца.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
▶ video
