Салатики

Салат «Свежесть»

Ингредиенты:
✅Огурцы свежие – 2 шт.
✅Листья салата айсберг – 1 пучок
✅Маслины без косточек – 15 шт.
✅Лимон – половинка.
✅Сыр твердый (например Гауда или Ламбер) – 100 г
✅Майонез – по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте овощи: Огурцы нарежьте аккуратными брусочками. Листья салата промойте, обсушите и нарвите на удобные для еды кусочки.
2. Нарежьте добавки: Маслины нарежьте тонкими колечками. Сыр нарежьте небольшими кубиками.
3. Смешайте и заправьте: В глубокой миске соедините все подготовленные ингредиенты. Сбрызните салат свежевыжатым лимонным соком и заправьте майонезом по вашему вкусу. Аккуратно перемешайте.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат «Морской закат»

Ингредиенты:
✅Крабовые палочки – 200 г
✅Помидоры свежие – 2 шт.
✅Сыр твердый – 100 г
✅Чеснок – 1 зубчик
✅Майонез – по вкусу
✅Соль, свежемолотый перец – по вкусу

Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
2. Помидоры также нарежьте кубиками.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнике.
5. Добавьте натертый чеснок, соль и перец.
6. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

🥗Слоёный салат со шпротами и курицей

Ингредиенты:
✅картофель — 2 шт.;
✅морковь — 1 шт.;
✅лук — 1 небольшая луковица;
✅солёные огурцы — 2 шт.;
✅шпроты — 1 банка;
✅куриное филе — 200 г;
✅яйца — 3 шт.;
✅сыр — 70 г;
✅майонез.

Приготовление:
1. Овощи и яйца отварить, остудить. Курицу отварить и нарезать.
2. Лук замариновать: 1 ст. л. воды + 1 ч. л. уксуса + щепотка сахара (10–15 мин), потом слить.
3. Огурцы мелко нарезать, слегка отжать.
4. Шпроты размять, слить жидкость.

Сборка слоями:
1. Картофель (крупная тёрка) — сеточка майонеза.
2. Лук — без майонеза.
3. Шпроты — смазать майонезом.
4. Огурцы — тонкий слой.
5. Морковь (крупная тёрка) — сеточка майонеза.
6. Курица — поперчить, сеточка майонеза.
7. Сыр (мелкая тёрка).
8. Белок (мелкая тёрка) — чуть майонеза.
9. Желток (мелкая тёрка) — без майонеза.

Хитрости: не прижимать слои, дать настояться 1–2 часа в холодильнике. Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат «Домашний»

Ингредиенты:
✅1 варёный куриный окорочок или 300 г филе.
✅100 г шампиньонов
✅1 луковица
✅1 солёный огурец
✅1 яйцо
✅Майонез - по вкусу
✅Зелень (укроп/петрушка) — 2 веточки.

Приготовление:
1. Курицу отварить 20 минут в подсоленной, кипящей воде, разобрать на волокна или нарезать небольшими кубиками.
2. Лук нарезать мелко, шампиньоны — пластинками. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и жарить, пока не уйдёт влага и они не начнут слегка золотиться. Остудить — это важно, чтобы салат не «поплыл».
3. Огурцы нарезать кусочками.
4. Яйцо нарезать мелкими кубиками.
5. Зелень мелко порубить.
6. Заправить майонезом, поперчить посолить и смешать курицу, огурцы, грибы с луком, яйцо, зелень.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат «Воздушный»

Этот салат получается очень воздушным и легким благодаря тому, что все ингредиенты натираются на мелкой терке.

Ингредиенты:
✅Морковь сырая — 1 шт.
✅Яйца — 4 шт.
✅Плавленые сырки — 2 шт.
✅Зеленое яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
✅Твердый сыр — 70 г
✅Чеснок — 2 зубчика
✅Майонез — для заправки

Подготовка ингредиентов:
1. Плавленые сырки: Чтобы они легко натирались, положите их в морозилку на 10–15 минут. Натирайте их на мелкой терке непосредственно перед сборкой.
2. Морковь: Натрите сырую морковь на мелкой терке — так она будет нежнее. Разделите её на две равные части.
3. Яйца: Отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой терке по отдельности. Белки разделите на две части.
4. Чесночная заправка: Смешайте 3 столовые ложки майонеза с пропущенным через пресс чесноком.
5. Твердый сыр: Натрите на мелкой терке.
6. Яблоко: Очистите от кожицы. Натирайте на крупной терке в самую последнюю очередь (прямо над салатом), чтобы оно не потемнело.

Сборка салата:
Выкладывайте ингредиенты слоями, делая легкую сеточку из майонеза (кроме яблочного слоя). Старайтесь не прижимать слои, чтобы салат оставался воздушным:

Первый слой: Половина плавленых сырков + майонезная сеточка.
Второй слой: Половина белков + майонезная сеточка.
Третий слой: Половина моркови.
Четвертый слой: Натертое яблоко (майонезом не смазывать).
Пятый слой: Оставшаяся морковь.
Шестой слой: Оставшиеся плавленые сырки + майонезная сеточка.
Седьмой слой: Оставшиеся белки + майонезная сеточка.
Восьмой слой: Твердый сыр + майонезная сеточка.
Финиш: Посыпьте салат тертыми желтками для украшения.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат с курицей и корейской морковью🍗🥕

Ингредиенты:
✅Куриные бёдра — 3 шт.
✅Морковь по-корейски — 200 г
✅Болгарский перец — 1 шт.
✅Твёрдый сыр — 100 г
✅Соль и майонез — по вкусу

Приготовление:
1. Отварите куриные бёдра до мягкости, чтобы мясо легко отходило от костей. Остудите, отделите мясо от костей и нарежьте средними кусочками. Переложите в салатник.
2. Добавьте к курице корейскую морковь.
3. Болгарский перец нарежьте соломкой и отправьте в салатник.
4. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Посолите салат по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Слоеный салат с курицей и сухариками

Ингредиенты:
✅Куриная грудка (отварная): 350 г
✅Помидоры: 2–3 шт.
✅Болгарский перец: 2–3 шт.
✅Огурцы свежие: 2 шт.
✅Ржаные сухарики: 80 г
✅Твердый сыр: 150 г
✅Чеснок: 1 головка
✅Майонез: по вкусу

Приготовление:
1. Подготовка основы: Куриную грудку разберите на волокна или нарежьте небольшими кусочками. Выложите в салатник первым слоем и слегка уплотните.
2. Томатный слой: Помидоры нарежьте кубиками или полосками. Если выделилось слишком много сока — слейте его. Смешайте помидоры с половиной измельченного чеснока и небольшим количеством майонеза. Выложите смесь поверх курицы.
3. Перечный слой: Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Смешайте его с оставшимся чесноком и майонезом. Распределите этот слой поверх помидоров.
4. Огуречный слой: Огурцы нарежьте кубиками и выложите следующим слоем.
5. Финальные штрихи: Сверху распределите сухарики и смажьте их тонким слоем майонеза.
6. Сырная «шапка»: Сыр натрите на мелкой терке и обильно посыпьте им салат.
7. Настаивание: Уберите готовое блюдо в холодильник на 60 минут. За это время слои пропитаются, а сухарики станут мягче, но сохранят свою текстуру.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат «Хрустящий»

Ингредиенты:
✅Свежая капуста — 1 шт.
✅Крабовые палочки — 1 пачка
✅Кукуруза консервированная — 1 банка
✅Зеленый лук и петрушка — по небольшому пучку
✅Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:
1. Мелко нашенкуйте капусту (желательно использовать молодую), переложите в миску и слегка помните руками.
2. Нарежьте крабовые палочки кубиками и добавьте к капусте.
3. Слейте жидкость с кукурузы и выложите ее в салатник.
4. Измельчите зелень (лук и петрушку), отправьте к остальным ингредиентам.
5. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Салат «Симфония»

Ингредиенты:
✅Куриная печень — 500 г
✅Лук репчатый — 1 шт.
✅Свежие огурцы — 2 шт.
✅Отварные яйца — 3 шт.
✅Отварная морковь — 2 шт.
✅Укроп — 1 пучок
✅Чеснок — 3 зубчика
✅Зелёный горошек — 1 банка
Для маринада печени:
✅Соевый соус — 50 мл
Для маринада лука:
✅Уксус 9% — 1 ст. л.
✅Вода — 3 ст. л.
✅Сахар — 1 ч. л.
✅Соль — ½ ч. л.

Приготовление:
1. Подготовка печени: Нарежьте печень кубиками, залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут. Затем обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до полного испарения жидкости.

2. Маринование лука: Нарежьте лук кубиками, переложите в миску. Залейте смесью воды и уксуса, добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут, после чего слейте жидкость и слегка отожмите лук.

3. Подготовка остальных ингредиентов:
Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.
Отварные яйца и свежие огурцы нарежьте аккуратными кубиками.
Укроп мелко мелко порубите.
Чеснок пропустите через пресс.
4. Сборка салата: В глубокой салатнице соедините все подготовленные ингредиенты и добавьте зеленый горошек (предварительно слив жидкость).
5. Посолите салат по вкусу и заправьте майонезом. Перед подачей можно дать ему немного настояться.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики

Тот самый крабовый салат! 🥗

Ингредиенты:
✅200 г крабовых палочек
✅1 банка кукурузы
✅3 яйца
✅2 свежих огурчика
✅Свежая зелень (лук, укроп)
✅Майонез, соль и перец — по вашему вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурцы крупными кубиками.
2. Добавьте к ним кукурузу (предварительно слив жидкость) и рубленую зелень.
3. Заправьте майонезом, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
4. Можно подавать сразу, но если салат постоит 15 минут в холодильнике, он станет еще вкуснее.😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики