Салат «Воздушный»

Этот салат получается очень воздушным и легким благодаря тому, что все ингредиенты натираются на мелкой терке.

Ингредиенты:
✅Морковь сырая — 1 шт.
✅Яйца — 4 шт.
✅Плавленые сырки — 2 шт.
✅Зеленое яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
✅Твердый сыр — 70 г
✅Чеснок — 2 зубчика
✅Майонез — для заправки

Подготовка ингредиентов:
1. Плавленые сырки: Чтобы они легко натирались, положите их в морозилку на 10–15 минут. Натирайте их на мелкой терке непосредственно перед сборкой.
2. Морковь: Натрите сырую морковь на мелкой терке — так она будет нежнее. Разделите её на две равные части.
3. Яйца: Отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой терке по отдельности. Белки разделите на две части.
4. Чесночная заправка: Смешайте 3 столовые ложки майонеза с пропущенным через пресс чесноком.
5. Твердый сыр: Натрите на мелкой терке.
6. Яблоко: Очистите от кожицы. Натирайте на крупной терке в самую последнюю очередь (прямо над салатом), чтобы оно не потемнело.

Сборка салата:
Выкладывайте ингредиенты слоями, делая легкую сеточку из майонеза (кроме яблочного слоя). Старайтесь не прижимать слои, чтобы салат оставался воздушным:

Первый слой: Половина плавленых сырков + майонезная сеточка.
Второй слой: Половина белков + майонезная сеточка.
Третий слой: Половина моркови.
Четвертый слой: Натертое яблоко (майонезом не смазывать).
Пятый слой: Оставшаяся морковь.
Шестой слой: Оставшиеся плавленые сырки + майонезная сеточка.
Седьмой слой: Оставшиеся белки + майонезная сеточка.
Восьмой слой: Твердый сыр + майонезная сеточка.
Финиш: Посыпьте салат тертыми желтками для украшения.
Вкусный салат готов!😋

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подпишитесь на Салатики