Люблю Готовить

Глазированные крылышки с соусом цацики на ужин.

Ингредиенты:
Крылья - 500 гр
Томатная паста - 100 гр
Соевый соус - 100 мл
Мёд - 1 ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Соль

Для соуса:
Йогурт греческий - 120 мл
Огурец натёртый
Зуб чеснока
Зелень
Соль

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для маринада, маринуем крылья час и запекаем в духовке 40 минут.

Перед тем как отправиться в командировку, я забыла упомянуть мужу, что камеру в гостиной починили — и когда я вернулась домой и посмотрела запись, я была потрясена тем, что на самом деле происходило у нас дома.

Перед отъездом в командировку я упустила одну маленькую деталь: я так и не сказала мужу, что камеру в гостиной починили.
В тот момент это казалось неважным — всего лишь еще одной мелочью, о которой я забыла в суете сборов. Я и представить не могла, что это упущение изменит всё.

Когда я вернулась домой через две недели, любопытство взяло верх. Техник уверял меня, что камера снова работает, и я планировала проверить её один раз, а потом удалить запись. В конце концов, камера была установлена лишь для предосторожности. В последний момент, вместо того чтобы стереть файлы, я нажала «воспроизвести».

То, что я увидела, заставило моё сердце замереть.
На экране была наша гостиная — то самое пространство, которое мы вместе ремонтировали, которым я так гордилась. За полкой был спрятан сейф, о котором знали только я и муж, где мы хранили наличные и важные документы. Эта камера должна была нас защищать. Вместо этого она показала то, что я и вообразить не могла.

Когда я пришла домой, в квартире не было никаких признаков проблем. Ничего не было сломано. Ничего не пропало. Если бы не запись, я бы поверила, что всё в порядке.

Ранее муж сказал мне, что камера сломана, и настоял, чтобы я отнесла её на ремонт, уверяя, что это займёт недели. На самом деле техник починил её меньше чем за час. Мелкая неисправность. Я потом не упоминала об этом — не из-за подозрений, а просто потому, что это казалось неважным. Я полностью ему доверяла.

Это доверие разбилось на экране.
Запись показала, как муж входит в квартиру — и не один...

Печем домашние плюшки с сахаром.

Ингредиенты:

▫️ Молоко — 500 мл
▫️ Мука — 1 кг (возможно, чуть больше)
▫️ Сухие дрожжи — 11 г
▫️ Сахарный песок — 150 г
▫️ Яйца — 2 шт.
▫️ Сливочное масло — 150 г
▫️ Соль — 0,5 ч.л.
▫️ Растительное масло для смазки
▫️ Ванильный сахар для посыпки

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.

🥗 Салат «Парус»
⠀
КБЖУ на 100 гр: 195/ 9.5/ 13.5/ 9.5
⠀
📖 Ингредиенты:

▫ копченая курица
▫ морковь по-корейски
▫ яйца – 3 шт.
▫ кукуруза – 150 г.
▫ чипсы
▫ укроп
▫ майонез

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😍✨

Ставьте ❤, если понравился пост

😋 Самый вкусный меренговый рулет

Ингредиенты:

Меренга:
190г белка
щепотка лимон. кислоты
щепотка соли
250г сахара
25г крахмала
Выпекаем 30 мин при 150С°

Крем:
150г сливочного сыра
100г сливок
20г сахар. пудры

Начинка: Свежая вишня

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

А что, если проблема не в тебе… а в том, что внутри тебя до сих пор живут старые сценарии, боль , обида и страх?🤍
Ты можешь быть сильной, умной, красивой и самостоятельной — и при этом снова и снова сталкиваться с одним и тем же:
— сложно построить счастливые отношения 💔
— отношения заканчиваются по похожему сценарию 🔁
— не получается встретить «своего» человека или выйти замуж 💍
— деньги приходят, но будто не задерживаются 💸
— страшно проявляться, просить, выбирать себя 🛡️
— старые обиды до сих пор болят 😔
— есть страхи, тревожность, неуверенность в себе 😰
— тянет в отношения, которые причиняют боль 🕸️
— кажется, что жизнь стоит на месте, хотя ты очень стараешься её изменить 🧊
Иногда мы пытаемся изменить обстоятельства, но настоящая причина находится гораздо глубже.
Я — психолог и работаю по методу PWS. 🧠
В работе мы не просто обсуждаем проблему, а ищем её глубинные причины и то, почему определённые ситуации продолжают повторяться в твоей жизни.
Работаю с запросами про:
🤍 отношения и личную жизнь
🤍 обиды и прошлый опыт
🤍 страхи и внутренние ограничения
🤍 деньги и финансовые установки
🤍 самооценку и уверенность в себе
🤍 повторяющиеся и «кармические» отношения
🤍 отношения с партнёром и семьёй
🤍 ощущение, что «я застряла и не знаю, куда двигаться дальше»
Если ты узнала себя хотя бы в одном пункте — возможно, пришло время посмотреть на свою ситуацию глубже. 🔍
В моём Max-канале я делюсь полезными материалами, разбираю психологические темы, рассказываю о методе PWS, публикую отзывы и показываю, как проходит работа. 📝
Подписывайся на канал — возможно, именно там ты найдёшь ответ на вопрос, который давно не даёт тебе покоя. 🤍
Ссылка на канал — ниже 👇 https://max.ru/channel_kbakhareva

🫑 Вкуснейшие фаршированные перцы по-турецки

📝 Ингредиенты:
Перцы сезонные - 5 шт
Томаты - 5 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - пару зубчиков
Фарш говяжий - 500 гр
Рис - 70 гр
Тмин - 1/2 ч.л
Кориандр молотый - 1/2 ч.л
Петрушка

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!

«Мама устала мне готовить, я решил вернуться»
Тарелка с дымящимся рассольником сдвинулась к краю стола. Валерий брезгливо подцепил ложкой разваренный кружок соленого огурца и поднял его на уровень глаз, словно рассматривал редкое насекомое.
— Опять передержала, — вынес он вердикт, не повышая голоса. — Огурцы должны хрустеть, Вера. Хрус-теть. А это что? Слизь. Я же просил: закладывай их за пять минут до готовности. Сложно запомнить?
Вера стояла у раковины, оттирая жир со сковороды. Ей сорок один. Она начальник отдела логистики, у неё в подчинении пятнадцать мужиков-водителей, которые боятся её взгляда. А дома она превращается в двоечницу, не выучившую урок по домоводству.
— Я делала по твоему рецепту, Валера. С таймером, — она выключила воду. Шум прекратился, и тиканье настенных часов стало оглушительным.
— Значит, таймер у тебя врет. Или руки, — муж отодвинул тарелку. — Есть это невозможно. Сделай мне бутерброд. И чай завари новый, этот уже остыл на два градуса.
Вера вытерла руки вафельным полотенцем. Медленно. Палец за пальцем. Посмотрела на мужа: лысина блестит под лампой, домашняя футболка идеально выглажена (ею же, вчера в полночь), лицо недовольное, губы поджаты.
Вере вдруг стало всё равно. Будто груз с плеч упал. Не было ни истерики, ни слез. Только спокойное понимание ситуации.
— Чайник сам включишь, — сказала она.
Валерий удивленно вскинул брови. На его лбу собрались морщины.
— Чего? Ты заболела? Или опять на работе проблемы, а ты на мне срываешься?
— Я не заболела, Валера. Я здорова. Квартира моя, досталась от бабушки. Дача моя. Машина куплена на мои премиальные. Твои здесь — коллекция спиннингов на балконе и зимняя резина в гараже. Собирай вещи.
Мужчина рассмеялся. Нехорошо так, с присвистом.
— Ой, ну хватит этот цирк устраивать. «Собирай вещи»... Куда я пойду? К маме? Ей нездоровится. Или на съемную? Ты же знаешь, я сейчас на мели, все в бизнес вкладываю...

#перекус

Пицца по быстрому

📌Ингредиенты

Чиабатта 1 шт
Помидоры черри 200 гр
Колбаса салями 50 Гр
Творожный сыр 50 гр
Зелень
Соль, сухой чеснок
Сыр 100 гр

Белковый хлеб вместо обычного 🥖

Ингредиенты:

▫️ сухой яичный белок — 75 г
▫️ вода — 200 мл
▫️ греческий йогурт — 200 мл
▫️ специи — по вкусу (подойдут соль, сухой чеснок, паприка, укроп)

Сначала взбейте массу до пышного состояния. Специи добавьте к белковой смеси и аккуратно перемешайте лопаткой.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Готовый хлеб обязательно хорошо остудите. Хранить его нужно в холодильнике.