Welldone

Сколько времени у вас уходит, чтобы организовать питание семьи?
 
Решить, что приготовить. Проверить холодильник. Составить список покупок. Рассчитать количество продуктов. Снова зайти в магазин, потому что чего-то не хватило. А потом выбросить то, что не успели приготовить.

Часть этой рутины легко делегировать умным инструментам! Мы с командой разработали целый набор бесплатных кухонных помощников:
— калькулятор количества продуктов на семью
— конструктор здоровой тарелки
— сканер продуктов для быстрой ревизии запасов
 
Забрать инструменты ⚒️ 

А у студентов «Гастрономии» — целая экосистема: умное приложение, которое найдёт рецепт под запрос, пересчитает ингредиенты и составит меню и список продуктов, готовые планы заготовок из одного продукта, меню на неделю и месяц с рецептами и списками покупок.

Но сами по себе приложения не решают проблему полностью. Поэтому в «Гастрономии» мы не просто даем рецепты и инструменты. Студенты по шагам выстраивают удобную систему питания под состав семьи, бюджет, график и предпочтения.
 
Уже 3 ноября в 19:00 мск на закрытой презентации разберем, как все устроено. Там же на эфире стартуют закрытые продажи последнего потока в этом году — с максимальной скидкой и подарками:
 
• Библиотека Welldone 
• 20 вафельниц
• Курс «Праздник внутри»
• Колесо с гарантированными призами
 
Как забрать, расскажем в канале предзаписи. 

👉 Записывайтесь по ссылке

Су-вид дома: праздничный стол за 20 минут — и ни одной кастрюли на плите

Су-вид позволяет готовить большой объем еды разных категорий в одной таре, сохраняя витамины и без масла! Идеальная степень прожарки, никакой грязной посуды и минимум вашего участия.

Из обязательного оборудования: термостат + вакууматор. Целый праздничный стол можно организовать без усилий, результат будет на 100% ресторанным. Мы приготовили:

1️⃣ Копченые утиные окорочка
2️⃣ Картофельное пюре с розмарином
3️⃣ Томаты конфи
4️⃣ Шоколадный десерт

Все это можно приготовить даже за 3 дня до прихода гостей. Такие заготовки спокойно хранятся до недели без заморозки! А дальше магия: ставим уточку в духовку колероваться, взбиваем миксером пюре, выкладываем томаты на фету и украшаем десерт.

Нюансы безопасной работы с су-видом рассказываю на Гастрономии на примере рецептов из этой заготовки. Полученные знания студенты сразу внедряют в быт и постепенно заполняют морозилку! 

Также су-вид работает и в обычной жизни: можно быстро заготовить еду для семьи на месяц вперед и освободиться из кухонного плена!

Презентация курса уже через несколько дней, 3 ноября. 

Регистрируйтесь, чтобы за 8 недель научиться:
✅ Экономить до 30% от вашего бюджета без ущерба качеству питания
✅ Обеспечивать семью едой на неделю вперед за 30-60 минут

Основная часть мест разбирается на презентации, в блоге продаж не будет!

Клетчатка и долголетиe: как прожить на 8 лет дольше без БАДов 💚
 
Учёные посчитали: если есть больше клетчатки, можно прожить на 8 лет дольше. Это просто бобовые, овощи и цельнозерновой хлеб каждый день.
 
Чтобы привычка прижилась, а не продержалась неделю, нужна система. Как раз этому учим на «Гастрономии».
3 ноября в 19:00 мск — закрытая презентация курса только для участников листа предзаписи.
 
Что будет на эфире: разберём, как система экономит время и бюджет и как адаптировать её под вашу семью, покажем новый персональный маршрут обучения и приложение с ИИ-помощником, ответим на все вопросы в чате. Для участников — скидка до 40%, колесо фортуны и розыгрыш техники, а в конце — подборки рецептов в подарок.
 
👉 Регистрируйтесь по ссылке

Белковые заготовки на каждый день: как добрать норму белка без диет 🤔

Добирать норму белка легко, если под рукой есть пара высокобелковых заготовок. 

Примеры наших любых вариантов оставили в карусели выше.

А планировать рацион без диет и лишних подсчётов мы учим на «Гастрономии» в ПП-модуле — это 1 из 23 модулей, с подробным разбором от врача-диетолога Альбины Комиссаровой. Внутри — 30 рецептов по методу тарелки, таблица КБЖУ всех рецептов курса, шаблон дневника питания и подборка техник готовки без масла. На 11 потоке модуль открывается сразу после покупки, ещё до старта курса.

Спросили 605 выпускников «Гастрономии», какие заготовки у них реально прижились после обучения, — и собрали их личный топ: что готовят каждую неделю, сколько времени это экономит и что изменилось в рационе.

Увидеть их топ и узнать больше про курс можно в канале предзаписи 💚

А 3 ноября в 19:00 мск — закрытая презентация «Гастрономии», где расскажем и покажем всё подробнее.

Если у вас нет энергии — начните со своей тарелки 🥙

Питание с достаточным количеством белка, овощей и медленных углеводов — база, которая помогает не жить в вечном голоде между приёмами пищи, не считать калории и не срываться на вредные перекусы.

Когда питание становится системным и регулярным — появляются силы на работу, спорт, встречи с близкими и полную жизнь, а не только на то, чтобы продержаться до вечера.

Метод тарелки не требует считать белки и клетчатку вручную — норма полезных веществ набирается автоматически за 3 приёма пищи.

Сохраняйте пост с идеями и приходите на «Гастрономию», чтобы научиться собирать такие тарелочки всего за 5–10 минут из заготовок.

Последний поток «Гастрономии» в 2026 году — предзаписи уже открыта 💚

Закрытая презентация курса — 3 ноября, успевайте присоединиться.

Почему 90% новичков бросают заготовки (и как не оказаться в их числе) 🥗 

Обычная история: начитались вдохновляющих постов, выделили целый выходной, закупили гору продуктов — и к вечеру еле стоите на ногах, а холодильник забит доверху. Знакомо?

Разобрали 3 главные ошибки, из-за которых заготовки не приживаются: марафон на весь месяц сразу, заготовки без плана «а что потом» и хаос в хранении. 
 
В начале пути все работает по-другому: не целый день у плиты, а маленькие шаги по 2–10 минут между делом — сделать двойную порцию гарнира, зажарки сразу на несколько раз, запечь не одну курицу, а три. Через пару недель в морозилке уже «капитал» заготовок, а ужин или суп собирается за 15 минут.

Чтобы было проще начать — подготовили сборник «Заготовки без подготовки» (6 базовых заготовок-выручалочек и больше 100 способов их применения) и онлайн-тренажёр «Искусство маленьких шагов»: тянете карту — делаете каждый день то, что выпало, нарабатывая привычку.
 
Закрытые продажи «Гастрономии» стартуют 3 ноября — только для участников предзаписи. 

Записывайтесь и забирайте все доступные подарки уже сегодня 💚

Банановый хлеб, как в лучших кофейнях 🍌

Влажный, ароматный, с хрустящей корочкой сверху. Рецепт рассчитан на 2 формы для хлеба стандартные (20х10 см). Сохраняйте →

Ингредиенты:
Мука пшеничная 250 г
Cливочное масло 120 г
Бананы (вес без кожуры) 250 г
Тростниковый сахар 130 г
Яйца категории С1 2 шт.
Кокосовое жирное молоко 80 г
Специи (корица, мускатный орех, имбирь) по вкусу
Разрыхлитель 10 г
Соль щепотка
Ваниль по желанию

Как готовить:
1. Мягкое масло взбить с сахаром и ванилью, добавить яйца, снова взбить
2. Банан размять вилкой. Муку смешать с солью, специями и разрыхлителем
3. К муке добавить банан, кокосовое молоко и яично-масляную смесь, всё перемешать
4. Разлить тесто по формам, застеленным пергаментом; по желанию сверху — дольки банана и орехи
5. Выпекать при 170° 40–50 минут, готовность проверять шпажкой — должна выходить сухой

Замены:
— тростниковый сахар → кокосовый
— кокосовое молоко → греческий йогурт
— часть муки (100 г) → миндальная, или вся мука → цельнозерновая
— +30 г кокосовой стружки — по желанию, очень рекомендую

👉 Предзапись на новый поток «Гастрономии»

5 завтраков по методу тарелки из заготовок 🍂

Метода тарелки легко придерживаться, если под рукой простые заготовки — не нужно готовить с нуля каждое утро, завтрак собирается за 10 минут из того, что уже лежит в холодильнике и морозилке.

В карточках — 5 идей завтраков и заготовки, из которых они собираются:
— Сырные лодочки со слабосолёной форелью и огуречным салатом
— Брускетты с печёночным паштетом, салат из тыквы со свёклой
— Овсяная каша со слабосолёной форелью, брокколи и пашот
— Кабачковые вафли с домашними сосисками и овощным салатом
— Сырные сырники с индейкой су-вид и рукколой

Сам метод тарелки — только часть одного модуля курса «Гастрономия», в котором мы разбираем его с врачом-диетологом Альбиной Комиссаровой, пробуем щадящие техники приготовления на 30 рецептах.

А дальше — ещё 22 модуля: рыба, мясо, домашняя паста, соусы и специи, быстрые десерты, интуитивная кулинария и многое другое — тоже с подробным разбором и рецептами.

👉 Подробнее о курсе

Там же можно заполнить анкету предзаписи, чтобы попасть на закрытые продажи курса 3.11 🔥

Инвестиции в себя: часть 3 📈
Продолжаем считать, во что превращаются копеечные закупки на рынке. В частях 1 и 2 разбирали баклажаны, перец, капусту и яблоки — ищите в канале, если пропустили.
 
Сегодня — про клетчатку. 1 500 ₽, 18 кг сезонных овощей → 7 заготовок на 450 г клетчатки: от квашеной капусты до котлет из брокколи. С такими заготовками у вас на неделю вперёд разнообразный, сбалансированный рацион, который удобно взять с собой на работу или учёбу.
Если хочется внедрить систему в жизнь насовсем — записывайтесь в предзапись на «Гастрономию» 👇
 
Дарим подарок всем, кто оставит заявку, — сборник «Заготовки без подготовки»: 6 базовых заготовок-выручалочек, больше 100 способов их применения и примеры «кулинарного капитала» наших выпускников. 
 
➡️ Заготовки из этого сборника работают как сложный процент: делая всего один крошечный шаг в день (занимающий от 2 до 10 минут), вы создаёте в морозилке запас, с которым полноценный ужин или быстрый суп собирается всего за 15 минут!

🎁 Заполняйте анкету и забирайте подарок уже сегодня 👉в предзапись

Предзапись на Гастрономию: как зарегистрироваться, что дает и сколько стоит ❤️

Отвечаю на главные вопросы ⤵️
1️⃣ Предзапись бесплатна и ни к чему не обязывает. Зато вы получаете доступ к эксклюзивным материалам в канале предзаписи.

Там уже вышли:
✨ 200 идей заготовок
✨ Заготовки из баклажанов на зиму + конструкторы начинок
✨ Лайфхаки по выгодным закупкам на базе
✨ И другие полезные подборки

2️⃣ Для участников я проведу закрытую презентацию курса: покажу, как шаг за шагом внедрить системный подход, и открою набор на 11 поток Гастрономии на самых выгодных условиях и с максимумом бонусов.

3️⃣ После презентации вы сами решаете: покупать курс или нет. Никаких обязательств 😍
По сути, предзапись — это гарантия, что вы получите много пользы до старта 11 потока и узнаете об открытии продаж на лучших условиях.

🔥 Кто раньше регистрируется — тот больше бонусов забирает.

👉 Попасть в предзапись 

Жду вас ❤️