Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 68884787005966

КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ

Кето, lchf, carnivore рецепты , обучение , кулинария , десерты, жизнь

Купить рекламу https://iimax.ru/gClark

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 733
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Соус на основе белого вина
#соусы

Ингредиенты:
🔹1 ст. л. мясного сока и жира, оставшихся после запекания свиной корейки с травяной начинкой
🔹1 стакан сухого белого вина
🔹4 веточки свежего тимьяна
🔹1 стакан куриного бульона
🔹2 ст. л. дижонской горчицы
🔹½ ч. л. кошерной соли
🔹⅛ ч. л. молотого чёрного перца

Приготовление:
1️⃣Оставьте в форме для запекания только 1 ст. л. мясного сока и жира. Поставьте форму на плиту на средне-сильный огонь.
2️⃣Добавьте вино и веточки тимьяна. Деревянной ложкой соскребите со дна формы подрумяненные кусочки мяса.
3️⃣Готовьте, периодически помешивая, 5–6 минут, пока объём вина не уменьшится вдвое.
4️⃣Добавьте куриный бульон и дижонскую горчицу. Готовьте ещё 5 минут.
5️⃣Добавьте соль и чёрный перец, перемешайте.
Просмотры: 242
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Свиная корейка с травяной начинкой
#обед #ужин #праздничноеменю

Ингредиенты
Для мяса:
🔹1 свиная корейка на 8 рёбер (около 2,3 кг)
🔹4 зубчика чеснока
🔹20 веточек свежего тимьяна
🔹200 мл жирных сливок
🔹Соль и чёрный перец по вкусу
Для начинки:
🔹100 г миндальной муки
🔹½ стакана свежей петрушки
🔹¼ стакана свежих листьев тимьяна
🔹3 зубчика чеснока
🔹1 ст. л. свежего розмарина
🔹50 г сливочного масла
🔹1 ст. л. дижонской горчицы без сахара
🔹40 г тёртого пармезана
🔹Соль и чёрный перец по вкусу
Для подачи:
🔹Соус на основе белого вина
🔹Свежий тимьян и петрушка

Приготовление
1️⃣Смешайте сливки, раздавленный чеснок и тимьян. Положите свинину в маринад и оставьте в холодильнике на ночь.
2️⃣Разогрейте духовку до 230 °C. Достаньте мясо из маринада и обсушите бумажными полотенцами.
3️⃣Измельчите петрушку, тимьян, чеснок и розмарин. Добавьте миндальную муку, растопленное сливочное масло, горчицу и пармезан. Посолите, поперчите и перемешайте.
4️⃣Сделайте в корейке продольный надрез, раскройте мясо и распределите начинку внутри. Сверните корейку и перевяжите кулинарной нитью.
5️⃣Запекайте при 230 °C около 35 минут до румяной корочки. Затем уменьшите температуру до 175 °C и запекайте ещё примерно 50 минут. При необходимости прикройте мясо фольгой.
6️⃣Проверьте температуру в центре начинки: она должна достигнуть 74 °C.
7️⃣Достаньте мясо из духовки, неплотно накройте фольгой и оставьте минимум на 20 минут.
8️⃣Нарежьте корейку порционными кусками, украсьте свежей зеленью и подавайте с соусом на основе белого вина.

P.S. рецепт соуса, будет в следующем посте 😊
Просмотры: 481
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Продолжаем делиться ответами наших участниц интенсива 💚

Сегодня — ещё один личный опыт о том, как кето меняет не только отношение к еде и телу, но и повседневную жизнь, мысли и отношение к себе.

Читайте, что кето дало нашей участнице: от сытости и простоты в приготовлении еды до более спокойного отношения к себе и своим ошибкам.

Что кето даёт моему телу?


Ранее когда придерживалась ПП, всегда хотела есть. Кето для меня просто находка. Ешь от пуза и худеешь.

Что кето даёт моей психике?

Изменилось отношение к еде, не обязательно готовить 100 Блюд на неделе, закинула в духовку мясо и ешь его неделю добавляя салат. Для меня это выход и голову не греешь чтобы такое приготовить.

Что кето даёт мне в отношениях с собой?

Стала больше уделять времени себе, меньше себя наказываю за срывы. Сорвалась, ну ладно бывает. На следующий день опять в строй Кето.
Просмотры: 525
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «КЕТО, LCHF, CARNIVORE ДИЕТЫ» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти